素食水果沙拉的詳細做法
簡介
曾看過一篇關於沙拉醬製作的文章，心有餘悸，感覺一口口吃進去不是醬，而是油。換而其次選擇酸奶，但口感欠佳。偶然看到椰粉可以代替沙拉醬，椰子的香味加上花生香濃，好吃得想舔盤子。現在再也不需要擔心沙拉醬的熱量，安心地享受美味。
原料
香蕉, 蘋果, 火龍果, 紫番茄, 花生, 椰粉
步驟
1材料備好
2花生放入炒鍋里炒香
3去衣後裝入保鮮袋中，用擀麵杖壓成碎粒
4花生裝入碗中，加入適量清水，然後把椰粉倒入，攪拌均勻製作成沙拉醬
5紫番茄切兩瓣，香蕉切片，火龍果、蘋果切丁待用
6將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中，把沙拉醬倒入碗里，攪拌均勻即可開吃
小技巧
1、切好的蘋果要放到清水裡，防止氧化變黑。 2、花生可以打成粉狀，也可以壓成碎粒，口感不同。 3、可以用堅果代替花生。
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