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种子的休眠

花匠小妙招
2025-06-26 21:13

种子的休眠
种子休眠（seed dormancy）：活种子在适宜的萌发条件（温度、水分和氧气等）下仍不能发芽的现象，是植物重要的适应特性之一。
休眠的分类
根据种子休眠产生的时间可分为两类
初生休眠：收获时即已具有的休眠现象
次生休眠：原来无休眠或解除休眠后的种子由于高湿、低氧、高二氧化碳、低水势或缺乏光照等不适宜环境条件的影响诱发的休眠
休眠的分类
正有生活力的种子处于休眠状态,有两种情况
一是由于种子得不到发芽所需要的基本条件(适宜的温度、水分和氧气),这类种子的休眠称为强迫休眠;
另一类是种子成熟后,即使给予一般的温度、水分和氧气,也不能很快发芽或发芽很少,这类种子的休眠称为生理休眠。
种子休眠原因
第一类是胚本身的因素造成的，包括胚发育未完成；生理上未成熟；缺少必须的激素或存在抑制萌发的物质。
用低温层积、变温处理、干燥、激素处理等方法可解除休眠。
种子休眠原因
第二类是种壳（种皮和果皮等）的限制造成的。包括种壳的机械阻碍、不透水性、不透气性以及种壳中存在抑制萌发的物质等原因。用物理、化学方法破坏种皮或去除种壳即可解除休眠。
胚本身的因素
胚的影响

银杏、人参等的种子采收时外部形态已近成熟，但胚尚未分化完全,仍需从胚乳中吸收养料,继续分化发育，直至完全成熟才能发芽。
胚本身的因素
另如樱桃、山楂、梨、苹果、小麦等种子胚的外部形态虽已具备成熟特征，但在生理上必须通过后熟过程，在种子内部完成一系列生理生化变化以后才能萌发。
种皮的影响
由种皮构造所引起的透性不良和机械阻力的影响
一是种皮因具有栅状组织和果胶层而不透水，导致吸水困难，阻碍萌发（如豆科植物种子）
种皮的影响
二是种皮虽可透水，但气体不易通过或透性甚低，因而阻碍了种子内的有氧代谢，使胚得不到营养而不能萌发（如椴树）
三是“硬实”种子则是由于坚厚种皮的机械阻力，使胚芽不能穿过而阻止萌发（如苜蓿、三叶草）
抑制物质的影响
有些种子不能萌发是由于种子或果实内含有萌发抑制剂，其化学成分因植物而异，如挥发油、生物碱、激素（如脱落酸）、氨、酚、醛等都有抑制种子萌发的作用。

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