小满，我们吃点啥？
“枇杷黄后杨梅紫，正是农家小满天。”当枇杷镀上金黄、杨梅染上紫色时，小满就到了。《月令七十二候集解》说：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”
作为夏季的第二个节气，小满向来被认为是万物逐渐饱满、走向成熟的最佳时节。此时，气温上升、降水增多，生机旺盛的同时，暑热和风寒之气也会趁机入侵。饮食上我们应该根据季节的变化来调整，以迎接人生中的小满时节。
小满•吃枇杷
“五月枇杷黄似橘，年年新果第一枝”
初夏的枇杷
集结了四时的气息：
“秋萌、冬花、春实、夏熟”
秋日养蕾，冬季开花
春来结实，夏初果熟
承四时之雨露
为“果中独备四时之气者”
枇杷肉质细腻、味甘清甜
具有一定的食疗价值
富含人体所需的各种营养元素
每一口枇杷
都是这个季节的馈赠
轻轻一口咬下去
当牙齿和果肉碰撞的那一刻
汁水四溢
甘甜的滋味瞬间充盈整个口腔
小满•品杨梅
小满时节
也是杨梅上市的时节
只要品尝过刚采摘的杨梅
就不会再忘记它
独一无二的酸甜滋味
从古至今
文人墨客的笔下
交织着对杨梅的喜爱
“玉肌半醉红生粟”
“玉盘杨梅为君设”
“欲摘此果尝个鲜
“只恨不在此山中”
……
入夏的第一口杨梅
便疗愈了整个夏天
酸中带甜
甜中寓酸
就像我们品尝到了生活的酸甜
也感受到了岁月的流转
小满•尝苦菜
小满
是一个充满清新气味的节气
《周书》有云：
“小满之日苦菜秀”
苦菜是中国人最早食用的野菜之一
《诗经》中就有对苦菜的描述：
“采苦采苦，首阳之下”
它苦中带涩，涩中带甜
新鲜爽口，清凉嫩香，营养丰富
跨越漫长的时光
一直生长在我们的文化记忆里
小满吃苦菜
也预示着农人即将开始辛苦劳作
先吃顿苦菜
未来的日子可能就会苦尽甘来
在生命将满未满、将熟未熟之时
苦是必须经历的味道
小满时节的美食
是自然的馈赠
更是祖先留给我们的健康密码
这个夏天，让我们以食物为舟
在酸甜苦辣中摆渡身心
不负“小得盈满”的人生至味
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