今天是花朝节,也就是百花的生日!想必大家都已经准备好了去郊外赏花了吧?不过别光顾着玩,咱们也要给百花庆祝一下,准备一些应景的美食非常重要哦!
【花朝节的传统美食】
每年的花朝节都是人们踏青赏花的日子,而在这特殊的节日里,大家常常会制作一些富有花意的美食,例如:花糕、花饼、花粥等等。它们不仅色香味俱佳,还寓意着吉祥与丰收!
【材料清单】
糯米粉 300克 冰糖 适量 玫瑰花瓣(可食用) 适量 水 适量 食用色素(可选) 干果(如红枣、核桃) 适量【✨详细步骤】
✅ Step 1:将糯米粉放入大碗中,加入少量水,搅拌均匀,直到无颗粒为止。
✅ Step 2:将冰糖加入糯米浆中,继续搅拌,待糖溶化。
✅ Step 3:加入玫瑰花瓣,并适量加入食用色素搅拌均匀。
✅ Step 4:将糯米浆倒入蒸盘中,均匀铺开,放入蒸锅,蒸30分钟。
✅ Step 5:蒸熟后,可以根据自己的喜好切块,搭配干果食用,别具风味!
【小贴士】
花糕不仅好看,还可以用其他花瓣替代,例如:菊花、丁香等,选择自己喜欢的花朵哦。 为了让花糕更蓬松,可以在步骤1中加入一点泡打粉!在花朝节的这一天,大家还可以选择去野外走一走,集聚春天的气息,不妨带上自制的花糕,边赏花边享用美食!
而且,花朝节的习俗当中还包含了求子的文化,这纯粹说明了人们对未来美好生活的期许与渴望。
❗现在就准备好材料,一起动手做花糕,给百花庆生吧!一定会让你感受到春天的美好与温暖!
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