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什么时候最宜吃草莓

花匠小妙招
2025-06-29 14:28

什么时候最宜吃草莓

草莓属蔷薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原产于南美洲，我国是在20世纪初才引进的。草莓一般生长在拥有温暖天气的地区，不耐寒冷。平时大家吃草莓时都是随想随吃，从不在意时间。不晓得在哪段时间里吃，什么情况下吃是最好的。今天不防让专家告诉你什么时候最宜吃草莓。

目录草莓的十大功效什么时候最宜吃草莓清洗草莓的正确方法吃草莓的注意事项如何挑选草莓

1草莓的十大功效

　　1、防止掉发

　　草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素B5和B6，这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。

　　2、美容作用

　　草莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。

　　3、预防心脏病

　　草莓含有抗氧化剂和黄酮等基本营养，有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。

　　4、增强记忆力

　　假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。

　　5、增强抵抗力

　　草莓富含维生素C，有助于增强免疫系统，保护你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%维生素C。在草莓丰收之季尽情享受吃草莓的乐趣吧。

　　6、有利于骨骼生长

　　吃草莓最重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。

　　7、有利于减肥

　　由于草莓热量低(一杯只有53卡路里的热量)，可以帮助你减肥。草莓是高纤维水果，如果吃饭前吃一些草莓，能让你更有饱腹感从而减少摄入量。此外，高维C能加速你的新陈代谢，帮助身体更多更快地燃烧热量。

　　8、防止糖尿病和便秘

　　如果有便秘症状，你应该摄入足够的纤维帮助排泄。草莓富含纤维，可以帮助控制你的血糖水平，预防糖尿病。糖尿病患者可以吃草莓而不必担心高血糖，因为草只有40的低升糖指数。

　　9、适合孕妇

　　高叶酸量的草莓对宝宝的大脑好，有助于脊髓和颅骨的发展。此外，草莓中含有的叶酸可以弥补婴儿有出生缺陷。如果你怀孕了，记得把草莓加入你的食谱中，你的孩子会得益于你的做法的。

　　10、防癌

　　正如上面所提，草莓富含抗氧化剂，有助于预防癌症。它们含有的抗氧化剂如zeathanacins和叶黄素，能抑制癌细胞生长。高含量的维生素C有助于你的免疫系统抵抗癌细胞。

2什么时候最宜吃草莓

　　平时大家吃草莓时都是随想随吃，从不在意时间。不晓得在哪段时间里吃，什么情况下吃是最好的。今天不防让专家告诉你什么时候最宜吃草莓。

　　1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次;

　　2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次;

　　3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次;

　　4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯; 　5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;

　　6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

　　通过看以上内容，让我们明白的是，平时宜食一些草莓，以上情总下更宜吃草莓。所以如若你出现了以上不适不防选择草莓来用哦!

3清洗草莓的正确方法

　　草莓怎么洗?

　　草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

　　草莓的正确清洗方法：

　　1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

　　2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

　　3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

　　洗草莓要不要去叶头

　　一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农药藉着水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。

　　正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农药随着水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。

　　应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。

4吃草莓的注意事项

　　草莓清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

　　清洗草莓的注意事项：

　　1、先摘掉叶子，在流水下边冲边洗，随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5～10分钟(若无高锰酸钾，用食盐溶液也可)，最后再用凉开水浸泡1～2分钟后即可食用。

　　2、一般人常会用盐水清洗草莓，这其实是不正确的方法，因为泡盐水会加快损坏的速度，使草莓变得咸咸烂烂。如果是要马上品尝，用淡一点的盐水稍微洗过无妨，但一定要再用清水冲过。建议可以使用市面上贩售的蔬果专用清洁剂加以洗涤。

　　3、另外，清洗时千万不可去蒂头，因为这样草莓会很容易受伤，也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头，放在水中浸泡，可能造成农药因水分而进入草莓内心，因此反而受更多污染。

5如何挑选草莓

　　外型与硬度是辨别草莓新鲜度的最佳方法。刚采下来不久的草莓表面亮亮的、具有光泽;冰过的草莓看起来则雾雾的，就像上了一层蜡似的，叶子也会比较枯萎;过度成熟的草莓拿在手上则会有烂烂的感觉。

　　1、看形状。太大的和过于水灵的草莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。正常生长的草莓外观呈心形。

　　2、看颜色。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀，色泽鲜亮，有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面，如果手上或纸上粘了大量的红色，那就要小心了。再者，喷施了色素的草莓用水冲洗时水会变成浅红色。

　　3、看表面。蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓。表面有白色或灰色斑点的可能是生病的草莓。