中国人历来把兰花看做是高洁典雅的象征， 并与 " 梅、竹、 菊 " 并列， 合称 " 四君子 "。兰花作为一种植物性商品， 凝聚了人类综合劳动成果， 包含了经济价值及文化价值。兰花自身的价值源于其极高的观赏和文化价值、 广泛的药用与食用价值以及珍稀的物种价值。人类认识兰花的过程也是兰花文化的发展过程。
兰花的文化价值
兰花有美妙的花姿、 花色、 花韵， 原生于深山幽谷之中， 我国称之为花中君子、 天使。兰花的形态悠雅， 花香袭人， 是名贵花卉之深得人民喜爱， 无论是单株或是成片种植， 都具有极高的观赏价值。
——基本美学价值。
兰花低调而内敛， 所谓不以无人而不芳。她不像牡丹哪样雍容， 不像玫瑰哪样奔放， 也不像梅花哪样傲气， 更不像菊花一样清寒。兰花出身于深山峡谷， 既无显赫的背景， 也无娇气的环境， 只需一点阳光就灿烂。但兰花所表达的那种从容和与世无争， 是所有花卉都无法体会的。
——大众审美价值。
兰花美就美在色、 香、 形、 韵四个关键词上。兰花的色彩丰富， 香味悠远， 叶形、株形、 花形均变化无穷， 而整体搭配又自然天成， 处处彰显一种空灵而高雅的韵味。兰花之美， 初看不太起眼， 细看别有洞天， 深品韵味无穷。这就是兰花的审美价值之所在，也是大众广泛喜欢她的原因。
——特色观赏价值。
兰花叶片亭立、 花枝健壮、 花姿动人， 不同品种所开的花朵形态也不一样， 色彩艳丽， 具有很高的观赏价值。兰花的香气， 清而不浊， 一盆在室， 芳香四溢。置几盆兰花， 点缀室内， 顿觉生意盎然。
——认识和教育价值。
人类认识兰花的漫长过程， 特别是在赏兰过程中所形成的一整套价值取向。东方兰文化以中华兰文化最为源远流长， 植株形态、 习性、 花香、 淡花， 东方特色的兰文化。
中国兰花文化历史悠久， 文化涵蕴深厚， 与中华民族文化紧紧相连， 是高洁、 典雅的人文精神和爱国、 坚贞不屈的优秀人格品质的象征， 是几千来中华民族文化的凝练。兰花的高贵脱俗、 秀丽多姿和阵阵幽香引得历代诗人墨客常为之吟诵绘画。
——伦理价值。
随着社会历史不断的向前发展， 社会物质财富也在不断的积累， 人们的精神财富也在不断地充实提高， 兰文化也越来越引起人们的注意和认可。人们把对兰花美感的追求， 用文化的方式从自身的社会中反映出来， 借兰花的魅力， 抒发自己的情怀， 并把兰文化与做人的情操、 做人的道德标准联系在一起。
兰花的主要经济价
兰花自身的价值属于其极高的观赏价值、 广泛的药用价值以及食用价价值， 除此之外， 兰花还具有独特的香用价值和珍稀的物种价值。
——物种资价值。
在物种多样化的世界里， 兰科植物绝对是大家族。而珍稀物种时刻濒临灭绝的今天，兰花的物种资源价值更是凸显珍贵。好的兰花品种是可欲而不求的， 其对物种多样性， 物种资源传承都是具有相当重要的价值的。市场上天价兰花， 很多人不懂， 为什么是天价， 整个地球上， 这个珍稀物种只有三棵， 她的审美价值又接近完美， 这不就具有稀缺性了么， 物以稀为贵， 贵的不是兰花， 而是这个独特的物种， 一旦死亡， 这个物种将从地球上消失。中国有兰科植物 1240 也主要集中分布在热带地区
——食用价值。
兰花香气清洌、 醇正、 绵长， 兰花多用于茶， 也可用来熏茶；还可做汤等菜肴。兰花的花香醇正， 可用于做汤菜， 制作的面条， 用兰花制成的香精， 它是饼干、 冰淇常用的高级天然香料。
——药用价值。
兰花既可食用又可药用， 兰花的药用价值是不可多得的， 一整颗兰花都有药用价值的，兰花根部可以治疗肺结核、 肺脓肿以及扭伤， 兰花叶可以治咳嗽， 兰花果实可以防治呕吐， 特别是蕙兰全株都可以药用于妇科病的治疗， 春兰全株可以治疗神经衰弱、 痔疮等等。据记载， 兰花全草均可入药。其性平，味辛、甘、无毒。有养阴润肺，利水渗湿， 清热解毒等功效。可应用于临床内、 妇科诸症。根可治肺结核、 肺脓肿及扭伤， 也可接骨；兰花花梗可治恶癣。
——经济变现价值。
兰花商品还是一种“活的艺术”， 通过收藏、 买卖参与金融投资市场、 被称为“绿色古董”、“绿色股票“， 具有市场投资的风险性。然而， 兰花是有生物生命的艺术品， 不同于其它流传下来的文物。随着时间的推移， 兰花在数量上会发生很大变化， 具有可再生性、 不唯性， 随着兰花栽培数量的增多， 再珍稀的兰花， 其价值也会随着时间的推移大打折扣。由于价格与数量之间的互动平衡，降低价格的同时也还步降低了市场投资风险， 与其它金融投资相比， 有较强的风险抵御能力， 受外部经济大环境的影响相对较小。人们有审美需求， 兰花就有市场。
如何开发兰花的经济价值
——普及兰花科普文化知识。
利用现代多媒体技术和载体， 大力宣传兰花知识和兰花文化， 建立兰花爱好协会和团体及微信群、 QQ 群等群众性组织， 开办兰花培训班， 不定期举办兰花研讨会、 博览会、 展销会等， 将兰花文化价值通过这些活动转化成经济价值。
——加强知识产权保护
加强国兰品种的注册登记和保育。花卉业是追求新、 奇、 特的产业， 在国兰产业上表现得更为明显。没有新、 奇、 特品种，就不能给爱好者带来购买的冲动和快感， 也就不能激活和振兴市场。只有品种不断创新，才能为国兰产业提供发展的原动力。品种注册登记是培育国兰名品的重要途径， 对品种的鉴定、 繁殖、 管理、 交流和推广， 特别是对保护育种者合法权益起到了重要作用， 提高兰花的经济附加值。
——兰花栽培技术创新。
一是加快野生兰花资源选择和驯化， 培育新品种；二、 加强兰花优良品种选育， 营养性选种和杂交育种相结合， 培育新品种；三是扩大产业化生产， 增加国兰品种数量与规模， 建立国兰原种种苗供应基地， 建立“育—繁—推” 一体化体系；四是攻克国兰组培繁殖、 “娇贵难养” 等难题；五是研究兰花新栽培基质。依据不同兰花品种生长习性， 利用当地农业有机废弃物资源， 开发生产兰花栽培基质；六是创新产业化生产模式， 实现标准化生产。
——深度开发兰花系列产品。
兰花酒、 饮料、 糕点、 面点、 菜肴、 香精等兰花食品；香水、 化妆、 护肤等保健品；书籍、 书签、 字画、 摄影、 文学、 动漫、 工艺、 美术等文化产品。
——发展兰花观光农业。
依据当地自然条件， 广泛利用城市郊区的空间、 农业的自然资源和乡村民俗风情及乡村文化等特点， 通过合理规划、 设计、 施工， 建立具有繁殖、 栽培、 加工、 销售、 观光、 餐饮、旅游、 休闲、 娱乐于一体的兰花观光产业园， 实现兰花一二三产业的融合发展。
