母亲节将至,康乃馨买气升温,儘管年初气候不稳,康乃馨产量下滑2至3成,不过因为有进口康乃馨补足供货量,所以整体供货量充足,价格仍与去年持平。有花店业者提醒,部分花店为延长花期会将康乃馨冷冻,恐影响花苞绽放与品质,购买时应留意叶片是否乾燥或泛黄,以免买到「冷冻花」。
台北花市企画室副主任洪子杰表示说明,年初持续低温多雨,台湾康乃馨主要产地彰化县产量估计减少2至3成。不过今年进口康乃馨到货量比去年多,有把减产的量补足,所以今年康乃馨整体平均价格与去年同期持平。国产康乃馨以桃色、粉色为主,而进口品项则更为多元,包括少见的咖啡色、蓝色系品种。
此外,洪子杰也说,康乃馨主要销售地区会以北部为主,ˊ除了消费人口多,还会搭配不少系列活动贩售,所以多数花农会将康乃馨配送至台北销售,以致台北花市康乃馨交易量与去年同期仍是持平。目前市场以每把20枝为销售单位,价格约在250元到450 元,平均销售量约在1万至1.3万把。
大安区花店业者李先生说,今年康乃馨销售量比去年好,加上今年供货量比往年较少,只叫得到一半的货,平时一把20枝大概350元,现在已经涨到500元以上。一般小花束约有3枝,售价在50至250元;大花束约10枝,视装饰需求与进口、国产选择不同,价格从800至1500元不等,进口康乃馨价格会比国产高出1倍左右。
李先生表示,康乃馨平均可放置2周至1个月,近来天气比较热,可以用冰水或冰块来维持。不过有些店家为维持康乃馨美观,会将康乃馨冰起来,此举恐怕会致使花苞无法绽放、降低品质,他也教民眾分辨康乃馨有没有被「冷冻」过,只要花的叶子变得很乾燥或是泛黄就要避免选购。
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