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只为了看花？油菜花季倒计时，想了解的不了解的都在这

花匠小妙招
2025-07-06 04:52

前不久，婺源县气象局联合婺源县文旅局正式发布2020年度婺源油菜花花期预报，预计3月上旬进入油菜开花初始期，3月中旬进入盛开期，3月下旬至4月初进入开花末期。油菜花是婺源旅游春季主题之一，是当地主打的黄金旅游产品。2018年婺源县春季“油菜花经济”综合收入达到约40亿元，实为富民兴县之一大产业。

为什么其貌不扬的油菜花能受到万众追捧，成为热点旅游物？作为游客来说，观赏油菜花的愉悦心情溢于言表：“阳光下的油菜花是奔放的，那清新、自由、沁人心脾的香味与热烈、灿烂，像熊熊烈焰，吸引着我向前奔……”“黄黄的油菜花错落在花田里，如痴如醉，步入这花的海洋，有诗情、想歌唱，如梦里重缘、把酒当歌。”“油茶花的外表是平凡的，但充满朝气，那灿烂的黄仿佛是阳光的沉淀。”

那么，你对油菜花了解多少呢？油菜是“进口”品种，它原产于欧洲与中亚，为一年生草本植物。油菜花含油量一般在35%~50%，自扎根中华大地后，油菜便成为中国第一大食用植物油原料，也是中国最主要油料经济作物，占油料作物总产量45%左右（不含大豆），还广泛用于冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等行业，具有重要经济价值。当然，油菜花的嫩茎和嫩叶也是可以作为蔬菜食用的。

油菜花不仅具有重要经济价值，还具有旅游观赏价值。油菜进入开花季节，田间一片金黄，更有万亩花海令人赞叹不已。其实，油菜花在我国乡村种植普遍，要赏花是很方便的，著名的油菜花观赏地首推江西婺源县，此外还有陕西汉中市、云南罗平县、青海门源县等地。值得一提的是，婺源江岭和篁岭的油菜，曾是中国油菜着力推广的优良品种。

著名油菜花观赏地之所以著名，无外乎两点，一是连片种植面积大，使人震撼；二是品种好花期长，让人陶醉。不过，好无止境。像婺源油菜花，你以为只在春季才有那就错了。2019年10月，婺源县江岭200亩试种的秋季油菜花盛开，反季节种植获得成功，在全国乃至全世界首创油菜花一年两季开花结果，这是中国农科院油料所副研究员李俊团队（婺源县挂职常委、副县长）的成果。

其实油菜花还可以不止黄色一种颜色。2018年3月，江西农业大学一块试验田的油菜花开出了17种颜色，橘红色、粉红色、粉白色、桃红色、白色……放眼望去，非常漂亮。这是江西农大教授付东辉团队国内领先的成果。2年了，不知这项成果示范推广的效果如何，作为花香浓郁，兼具观光和油料双优的新品种，其旅游、经济和社会价值值得关注。（上饶市风景独好旅行社）