青春赋能乡村振兴 郑州工程技术学院食品学子孙庄送“健康科普大餐”
郑州工程技术学院食品健康与工程学院于2025年7月3日在惠济区古荥镇孙庄进行了一场以“科技赋能乡村，健康守护未来”为主题的“三下乡”社会实践活动。通过学业辅导、健康科普与趣味实验相结合的形式，为当地孩子们送去知识与欢乐，用实际行动践行新时代青年的社会责任。
活动上午，志愿者们与孩子们结成帮扶对子，通过一对一或小组辅导方式，聚焦语文、数学、英语等学科作业的难题，耐心帮助梳理知识点，纠正错题，结合孩子们的学习特点，引导孩子们掌握正确的解题思路和学习方法。从生字读写到公式运用，志愿者们用真诚与专业搭建知识桥梁，让孩子们在轻松的学习氛围中提升学习信心。
志愿者在辅导孩子们学习
下午的健康饮食实践活动成为孩子们期待的环节。
活动伊始，志愿者们以“中国居民膳食宝塔”为核心，通过形象有趣的讲解和色彩丰富的视觉材料，带领孩子们探索了其中的奥秘。讲师将宝塔的每一层比作不同的“食物王国”：底层的谷物是“能量基石王国”，中层的蔬果是“维生素城堡”，上层的肉蛋与奶制品则是“营养加油站”。
在轻松愉快的氛围中，孩子们更加直观的理解了“食物多样化”和“均衡搭配”的核心原则。
志愿者在讲解膳食宝塔
掌握了膳食宝塔的知识后，活动迎来了实践环节——“我的营养拼图”创作。在这一环节中孩子们分组合作，利用准备好的各种食物贴纸（涵盖谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶制品等类别），将学到的膳食知识化为创意实践，开始动手设计自己的“健康食物组合”。他们热烈讨论食物比列、精心挑选和粘贴，努力让各类食物都“站对位置”。
孩子们正在讨论
孩子们的成果
最令人瞩目的环节当属孩子们的“作品展示秀”。每个小组完成拼贴创作后，都推选代表自信地走上台前，向全体师生展示并详细讲解他们的“营养拼图”。
孩子们在展示成果
在展示自己小组作品的过程中，孩子们用稚嫩却充满自信的声音，清晰地复述着学到的知识要点，解释着他们的搭配思路。台上小讲解员绘声绘色，台下的小观众们认真聆听，互相学习彼此的创意和同时加深均衡膳食的理解。
活动尾声，志愿者们带来的“非牛顿流体”实验引发孩子们的好奇心。通过简单讲解“遇强则强、遇弱则弱”的特性后，孩子们在指导下亲手触摸、揉捏用玉米淀粉与水混合制成的非牛顿流体，通过亲手实践感受科学的奇妙，激发对自然科学的探索兴趣。
孩子们在体验非牛顿流体
此次活动中，志愿者们在策划组织、知识传授与互动辅导的全过程中，深化了专业认知，锤炼了沟通协作与社会服务能力，实现了“服务社会”与“自我成长”的双向赋能。活动有力彰显了我校服务地方发展的使命担当，让青春力量在乡村振兴的实践中绽放光彩。
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