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绿水漾兰香清风摇石斛——访福建省三明市清龙生态兰花有限公司总经理赖张龙

花匠小妙招
2024-09-29 16:38

个人简介

赖张龙，1972年出生于福建省三明市清流县，因从小生长在“兰花世家”，2010年，赖张龙创办清龙生态兰花有限公司，清龙兰花基地现有国兰100亩，石斛兰30多亩，森林仿野生石斛种植近6000亩，年产值达5000万元，公司每年生产3000公斤左右的石斛，制作成石斛花茶、石斛粉、石斛干货等进行销售，在市场上供不应求。2020年，清龙兰花的“仙野石斛兰花森林康养人家”基地入选中国林业产业联合会第二批全国森林康养基地试点建设单位。2021年，赖张龙获评“全国优秀农民工”。

抱青茎之奇色，挺龙虎之嘉名。这是唐朝诗人杨炯在《幽兰赋》里赞誉兰花的赋。在福建省三明市清流县有这样一个农民企业家，因为出生在兰花世家，从小痴爱兰花，刻苦钻研兰花种植技术，利用清流县得天独厚的自然条件从事兰花种植和育种研发20多年，研发了不少兰花新品种，年产值达5000万元，同时带动群众积极种植兰花和铁皮石斛，成就一批百万富翁和千万富翁。他也成为全国有名的“花王”，2021年获评“全国优秀农民工”。

他就是福建省三明市清龙生态兰花有限公司董事长赖张龙。

坚守理想坚持不懈

理想是春天的第一朵鲜花，是夏天的第一束骄阳，是秋天的第一颗果实，是冬天的第一片雪花；理想是沙漠里的绿洲，理想是吹响生命的号角......山溪的理想是大海，囚鸟的理想是蓝天，树木的理想是大地。物尚且如此，何况人乎？纵观古今中外，凡成大业者，哪一个没有远大的理想？赖张龙的理想就是种植兰花。

赖张龙1972年出生于清流县兰花世家，从小喜欢兰花。采访中，谈起兰花，赖张龙如数家珍。兰花是世界名花，据不完全统计，全世界有2万多个兰花的品种。中国传统名花中的兰花即通常所指的“中国兰”栽培历史悠久，最少在千年以上，为中国十大传统名花之一。这一类兰花与花大色艳的热带兰花大不相同，没有醒目的艳态，没有硕大的花、叶，却具有质朴文静、淡雅高洁的气质，很符合东方人的审美标准，自古以来被人们视为高洁、典雅、爱国和坚贞不屈的象征。古人以兰花喻君子，喜兰之风源远流长，形成了浓郁的中华民族特色的兰文化。

赖张龙介绍说，中国文化先师孔子十分喜欢兰花，在兰花身上寄托关于个人思想品质修养的深切感情。在三国魏人王肃所收集编纂的《孔子家语》一书中，记载了孔子颂兰的一段佳话。孔子曰：“吾死之后，则商也日益，赐也日损。”曾子曰：“何谓也？”子曰：“商也好与贤己者处，赐也好不若己者。不知其子，视其父；不知其人，视其友；不知其君，视其所使；不识其地，视其草木。故曰：与善人居，如入芝兰之室，久而不闻其香，即与人化矣；与不善人居；如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭，亦与之化矣。丹之所藏者赤；漆之所藏者黑。是以君子必慎其所处者焉。”孔子用一系列的比喻说明交友和环境对人品性的影响作用，得出结论“君子必慎其所处”。从此“芝兰之室”就成为良好环境的代名词，成为一个颂兰美兰的成语。《孔子家语》中还节录了孔子另一段话：“芷兰生幽谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节。”这是以芝兰“不以无人而不芳”作为生动的比喻来论证“君子不为穷困而改节”的高尚品质。有人查过文献，孔子生前赞颂兰花的话语共有6处，其中“兰为王者香”是孔老夫子对兰花的最高赞誉。

既然这么喜欢兰花，赖张龙决定在自己的家乡种植兰花。他说，福建三明清流特别适合兰花种植，清流县地处东经116°38′17″~117°10′29″,北纬25°46′53″~26°22′07″，是著名的客家祖地之一，全县客家风情浓郁，森林覆盖率84%，这里的自然气候特别适合种植兰花。同时，这里靠近台湾，跟台湾交流比较频繁，台湾的蝴蝶兰培养做得特别成功。在这样的条件下，赖张龙从2006年开始就人工育种，他也是福建省第一个拿到人工培育国兰良种证书的人。

厚积薄发水到渠成

方向对了，就不怕路远。从2010年开始，赖张龙就开始走公司化经营、规模化种植之路。

任何行业都不容易，兰花属于奇花异草，无论从花型还是叶片都具有独特性。早年，人们都是从山上挖回的野生兰花中挑选奇花异草，但野生兰花中奇花异草是凤毛麟角，价格就比较高。而人工育种就是利用从自然界里边挖掘出来的几十上百年甚至几百年收集来的兰花精品，取得它基因改良，进而开发很多新品种，以平民价格进入千家万户，所以这个价格相对而言比较亲民，非常畅销。

“我从山中来，带着兰花草；种在小园中，希望花开早；一日看三回，看得花时过；兰花却依然，苞也无一个……”赖张龙利用耳熟能详的这首《兰花草》表示兰花种植绝对是慢工出细活。“我们在前面最早六到十年时间，是基本上没有什么收获的，兰花育苗最短需要六年，对不同的品种，它的生长周期不同。从找到一对好的兰花，作为父母本人工授粉，果实成熟就需要10个月，运用无菌播种，在恒温室里无菌培育需要五六年，从小苗种植到开花将近四年，全过程需要十年时间。”

兰花有五大品系七大种，每一种又有成百上千个细分，培养出一个新品种需要十年，而新品种的淘汰率又在50%至80%左右，真正好的兰花品种，不仅要有技术，还需要经验积累。通过人工授粉杂交，可以产生一个颜色好、瓣形正、香味足、株形漂亮的新子代，授粉杂交是兰花新品种培育的重要环节，是赖张龙兰花品种能在全国领先的必杀技。

赖张龙表示，就拿授粉来说，不是什么样的植株都能做父体、母体的。一个不小心，可能碰断花茎，也可能碰断花蕊，兰花育种既是生物遗传技术活也是兰花鉴赏艺术活，盲目的授粉会导致精心培育了几年的兰株成为废品，几年的心血白费。授粉过程看着轻松，首先要选好亲本，一般情况下，开花第一天花粉发芽力最强，开花七天后花粉仍可应用，雌花最好的授粉时间是开花后3至4天，授粉时先将母本的花粉块除去，再将父本的花粉块用小镊子镊起，轻轻的放进母本的药腔内，这对操作者的身体稳定性要求极强，犹如一名一丝不苟的外科医生一样。

目前，赖张龙通过专心学习兰花新品种培育技术，通过人工杂交育种，先后繁育了各种花瓣、颜色的新品种300多个。

除了种植的过程漫长，自然天气也成为赖张龙种植过程中遇到的最大的阻碍。

2014年遭遇龙卷风，80%的大棚被吹倒；2015年洪水百年一遇……这些困难都被赖张龙艰难地挺了过来。

为促进花卉苗木产业发展，多年来，清流县委县政府编制花卉产业发展规划，出台多项扶持政策，为花卉苗木产业给予引导和扶持。

创造效益造福乡邻

“绿水青山就是金山银山！”在赖张龙这里得到了最完美的体现。目前，清龙兰花基地有国兰100亩，石斛兰30多亩，森林仿野生石斛种植近6000亩，年产值达5000万元，销售额2000万元。

采访中，赖张龙讲述了一盆兰花拍得近10万元的故事。那是他培育的一盆寒兰。2002年左右，赖张龙在清流山上发现了一株野生寒兰，于是取回与另一株寒兰蝶花进行人工授粉，而后悉心培育到2012年，在同一批寒兰中，此盆寒兰率先开出“三芯”，截至昨日已有两盆寒兰开出“三芯”。寒兰出好花的几率很小，素有“万里挑一”的说法。赖张龙培育这盆花王算是寒兰中的奇特之物，色彩艳丽，红花蝶彩，捧瓣上还有咖啡色斑点。2012年11月6日，第四届中国福建花王评选颁奖结束后，花王拍卖会火热上演。赖张龙培育的“清龙寒三芯”通过拍卖，以98000元被卖家买走。

众所周知，兰花除了欣赏价值，还可以药用。赖张龙介绍说，兰花从它的生长习性可以分为地生兰、腐生兰、附生兰三大类，本地的老百姓把铁皮石斛都叫吊兰，也是兰花的一种。长期养殖中，赖张龙觉得兰花里边有那么多的好宝贝，而且当地的气候也是非常好，只有国兰一个产品远远不够。2012年时候，赖张龙开始种植铁皮石斛。

众所周知，药材要求原生态、原产地，达不到这个条件影响药材品质。赖张龙经过多年研究，发现铁皮石斛是附生在树上不是寄生在树上，属于气生植物。比如在悬崖峭壁上，石头没有营养也能生产，真所谓“集日月之精华、吸天地之灵气”。发现这个特点后，赖张龙就在三明寻找适合的环境，发现这里森林植被高、雨水丰沛，野生石斛分布多，特别适合仿野生种植铁皮石斛，他直接移苗后种在树干上，效果特别好。目前市场价格每斤800左右，干货每斤5000块钱左右。公司每年生产3000公斤左右的石斛，制作成石斛花茶、石斛粉、石斛干货等进行销售，在市场上供不应求。

面对新冠肺炎疫情，很多人都压减了开支。赖张龙表示，花卉这个行业它不是生活必需品，可买，可不买。疫情最直接导致的就是花卉市场人少了很多，但没有影响到生意，因为赖张龙有先见之明，他早几年就开始做起了电商，网络销售目前占到70%。

“比如说我们做直播，跟北上广深做直播是同一个起跑线，所以我们如果直播起来，在自然条件方面，比这些大城市还占优势，我们通过网络销售把产品卖好一些，所以我们还是比较有信心的。”赖张龙自信地表示。

一花独放不是春，百花齐放春满园。除了自己培育，赖张龙还带动村民一起发家致富。20多年来，因为跟着赖张龙种植兰花，他培育出的百万富翁大概有二三百人，千万以上的大概有好几户。

赖张龙讲了一个很典型的例子，漳州一位企业家做生意亏本，跟自己岳父借了两万块钱，就来到赖张龙的基地，看好一款兰花直接签买断合同。赖张龙种植，这位企业家销售，短短三年时间，不但翻身还清债务，目前已有两三千万身家。

由于常年种植兰花的影响，采访中赖张龙语速温和、安静，特别温柔。他表示，培育兰花是一种修行。

“只要坚守自己的底线，盯着自己比较擅长的领域，这两个产品是值得我们不只是做一辈子，而是值得我们几代人来做的事业。”赖张龙深有感触地表示。

兰为王者香，芬馥清风里。从来岩穴姿，不竞繁华美。凭借得天独厚的自然条件，赖张龙准备进一步发展以兰花、石斛为主线的第三产业，建立兰科植物观光工厂和康养休闲旅游基地，走向绿色与创新科技相结合型产业。他希望在兰花育种这一块能够崭露头角，将来三五年之内，在整个市场占有较大的份额，让这里的“花开别样红”。

（文/李胜楠）

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