谢谢邀请。
针对花店创业,我们到目前写了10篇文章来回答这个问题,内容有几万字,全部收录在花艺意《如何开鲜花店》这本著作里面。这里精简一下,贴上核心内容:
1. 你需要了解开花店的成本、利润构成,要了解开花店需要花钱的地方。这里贴上我们某家店的采购列表(首次进货):
2. 开起花店后,你需要懂得一点稳健的投资方法,在保留利润的同时,把花店做大。
4. 如果你已经在实践式花艺培训机构学成,成为真正可以进行实践的花艺师,但现在有另外一位花艺师想和你合伙(即两个花艺师合伙),你是否应该答应?这里面的利益分配该如何处理才能真正公平公正?
6. 如果是开实体花店,该如何选址?是否一定人流量大就最好的?
8. 当你有51%的把握(超过一半)的时候,就应该去行动。但如何尽量保证行动是有效的?
10. 刚开始花店创业,你可能会遇到一些迷茫,该如何快速突破它,解除焦虑?
你如果把鲜花作为自己终生的事业方向,就应该认真对待,希望以上能给你一些启发。
谢题主邀请。开鲜花店看似是择一城选一地先买花再卖花这么简单,实则牵扯的东西太多。建议题主先去花店干一段时间,再结合我以下所述来决定是不是要开鲜花店。开花店是做生意,不要盲目投资。
首先要有钱
开店离不了钱,有钱你不懂你雇人给你开都行,没钱寸步难行。店铺租金、装修费、保鲜柜、空调、工具、材料费、花器等等都需要钱,所以你提前自己心里得有本账,这样做事才能不慌张。
其次要懂整个花店的运作
花店选址:主体客流量多的地方,如高档小区、商业街、医院附近等
进货渠道:这个得多去鲜花市场转转,价格可以说每天都有波动,能确定固定进货商家固然最好,后期比较省事。要能分清花材等级和产地,等级产地不同价格差别非常大。
成本控制:开始也许你只是想做好一个花束卖了赚取合理的差价,但是到了后期你会发现,若要获取更多的利益,你就要根据各个因素来决定一束花的价值,如养护成本控制,运费、制作时间等。一个好的花艺师会在最短的时间内用同样的花材做出效果不一样的花束,从而在最短时间售出。
促销活动:根据消费人群、节日等做线上或者线下活动,以此提升业绩、扩大店铺知晓度。
服务:一个花店想长久的开下去,服务这块一定要重视。良好的售前服务可增加顾客对店铺的好感,促进潜在顾客的生成。良好的售后服务可让顾客买得放心、舒心,让顾客下次需要的时候首先就能想到你。
再次得有技术能创新
开鲜花店也是不断学习的过程,自己总结经验调整可以提升但是效果慢,去参加行业活动或者报班学习这些我认为是很有必要的。闭门造车终究会落后、甚至被淘汰,何况鲜花有淡旺季,单靠某一种方式很难维系下去,因此出去多看看,学习技法、扩展业务范围(酒店花艺布置、婚庆、花艺培训等)非常有必要。
开花店牵扯的方面太多,我写得也比较简单,但是做起来也没你想象的那么难。开店之前去花店体验学习下吧,学习几个月要还有兴趣再决定是否开店。
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开个鲜花店需要具备优秀的养花和插画技术,懂得花的品种特性等,开花店要注意店铺选址,进货,经营策略等
2、想开花店不要太过于追求规模,上一点就已经说过。花材的品种结构的选择尤为重要,应该在花材和服务的质量下足功夫,多思考经营方式,增加盈利才是重点。很多花店店长在选择花材的品种都会放一个错误,就是选择过于宽泛,什么花都出售,到头来什么花都出售不好,选择多的同时,也会增加成本,养护的精力要花的更多,得不偿失。花不在于多,而在于精。
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