CN Flower 成立至今已有17 年,以从自然环境来表现花艺为理念。花艺师与室内设计师经常是合作的关系,花艺在室内设计案中才有表现的空间,也由于室内设计师的信任,花艺师才有专业表现的机会。
杭州富春山居渡假村(酒店)
中国大陆的富春山居渡假村酒店大厅并无大型花艺,在中餐厅才有主视觉。挑高二层楼高度约有7 米。原本天花板有一座大型吊灯,下面才是花艺的空间,业主将吊灯拆除,请凌宗涌设计更大型的花艺。从一楼的桌面往上插花最高只能到达3 米,凌宗涌试着反过来从天花板往下设计,才使花艺比例达到最佳效果。
上海朴丽酒店
花艺所扮演的角色是画龙点睛。当空间是宁静的,花艺也会是低调的,但又能点出其生命力,例如朴丽酒店的大厅、游泳池等。此外,由于这是一个外国旅客经常住宿的酒店,设计时凌宗涌纳入了东方的元素,例如客房里的榕树盆栽、松针、姜等等,使人感受到空间的特性。花艺不只是在视觉上吸引人,也能达到满足心灵的层次。
上海柏悦酒店
东方的圆桌花艺装饰是凌宗涌最喜欢做的案子。在上海柏悦酒店这种都会型的东方风格酒店,凌宗涌一反富春山居酒店较自然、粗放的方式,改而采用如松针、紫罗兰等花材,呈现优雅的风格。
在一次重要的晚宴场合上,主导者是一位国际知名的主厨,由于当晚的主角是料理,主厨希望不要有花卉干扰。因此凌宗涌以绿色绣球花形塑出一件安静的摆饰品,不会喧宾夺主,反而使空间保有一种温润的生命力。
台北W饭店
W 饭店是一个能充分表现冲击性、惊艳效果的地方,我们在视觉上以比较突显或有趣的方式呈现,例如在红色的中餐厅搭配黄色的花来设计,在紫色的餐厅以紫色的花来呈现,而在粤菜餐厅,我们则用了餐厅的蒸笼来插花。
杭州法云安缦酒店
安缦酒店是一个作风低调的酒店,杭州安缦酒店位在一个农村之中,周围有知名的灵隐寺、韬光寺及许多寺庙。这个酒店希望表现宁静,不插花也不展现视觉上的亮眼。在一次酒店内策划一位旅法艺术家的画展中,画家作品是以蓝色调为主的水墨画。整个空间须以画作为主角,花艺则是画龙点睛,因此凌宗涌运用当地的果实、树枝、花卉等自然材料来设计,让植物在画作一旁沉静地展现生命之美。
由于酒店呈现出低调的氛围,凌宗涌选择让花艺的表现降至更低,只是在室内空间中让有生命的植物安静地伫立着。例如在酒店大门运用简单的野生果实、树枝来点缀,其他还有从河里捡拾的石头、从树上折下的树藤等。
北京颐和安缦酒店
由于宫殿为官方建筑,本身亦有许多细节语汇,凌宗涌以红色花卉做了一个有反折的地毯,他像是一个有生命的雕塑诱使许多人想伸手去触摸,而这就是我想要的效果。安静的一件创作,却能引起人的好奇心,凌宗涌认为这就是沉静的力量,也是东方的力量。在其他空间,像当地的牡丹花,也是安静地飘在花器上,或陈设在木柜中点缀。
你的大世界就是我的小设计
「你的大世界就是我的小设计」这就是业主与花艺师之间的关系。建筑师、室内设计师等均有宽广的空间可表现对设计的想法,而花艺、自然则是最微小的,例如青苔、苔藓等这么小的生命。花艺师的工作就是如何在大设计中放入花艺的小世界,使这样的关系能够相互融合。
让花进入生活空间,才是花艺存在的意义。花在大自然的时候并不是花艺,当人为的行为发生时,花艺才出现,花也才进入我们的生活空间。
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