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北京市花卉市场结构分析

花匠小妙招
2025-07-15 06:07

安徽农业科学, ..,:—责任编辑徐丽华责任校对李岩
北京市花卉市场结构分析
烈、曦,张莹莹北京农学院,北京
摘要随着社会经济的发展,人民生活水平的提高,对环境的要求越来越高,对精神需求也越来越多,为此,年北京市园林局列出了
北京花卉市场消费需求的调研课题。年月,笔者开始在北京市进行花卉市场的调研作,参与了全市花卉行业管理的调研工作,
月份,结合该课题,在半年多的时间里与花卉科研有关人员一起走访了北京市东城、西城、朝阳、丰台、石景山、大兴等个区县,并选
择花卉产业基础较好的几个区县进行深入调查。同时,广泛阅读《中国花卉报》、《中国花卉园艺》等花卉行业杂志刊物,查阅相关文献,
归纳与整理了北京市花卉业多年来的各项资料和统计数据。在对不同的花卉市场及产区进行调研和资料分析的基础上,笔者实地访问
了市内著名的花卉企业及花卉生产和销售大户,并详细阐述了北京市花卉业在产业基础、发展环境、产区布局、产品类型、流通领域等方
面的现状,以及在产品种类、市场结构、生产成本、服务体系、物流渠道等方面存在的主要问题。最后,提出了实际可行的解决策略,以期
为北京市花卉产业的良好发展提供一定的依据。
关键词北京市花卉;花卉市场;解决对策
中国分类号一文献标识码文章编号——~
我国花卉市场从世纪年代开始,经过近年多年花卉市场及展销会,发现北京市的花卉市场门类品种繁多,
的发展,已经取得了很大的成绩。据国家统计局授权农业部主要分为以下几种类型。
发布的关于年全国花卉生产的有关资料,绿化专用花.. 盆花。
木的生产面积占全国花卉生产面积的% 以上,只有% 观叶植物。指以茎、叶为主要观赏部位的植物,它们
左右的面积用于切花、切叶和种球的生产。但随着近年居民大多耐阴,适宜用做室内绿化,是室内花卉的重要组成部分。
花卉消费的迅速增长,鲜切花、盆花生产占地面积也在迅速观叶植物按照叶片形态又可分为两类:观叶形植物,如散尾
扩大。花卉生产种类仍以传统名花、绿化苗木为主。葵、龟背竹等;观叶色植物,如彩叶草、紫背竹芋、网纹草等。
北京市作为我国首都,也是政治文化交流胜地,其花卉观花植物。以观赏花色、花形为主。观花植物按观
市场也正在转向多样化,花卉市场逐渐成熟,消费者的花卉赏部位又分观花萼植物,如一串红、紫茉莉、鹤望兰等;观花
消费能力不断提高。近些年来,随着奥运会、会议等国瓣植物,如金鱼草、牵牛花、菊花等;观花被植物,如君子兰、
际化的大型会议及活动的开展,北京市的花卉产业得到了前百合、郁金香等。
所未有的发展机遇,并逐步显现出自身的特色和优势,成为人掌与多浆植物。其茎叶具有发达的储水组织,
我国最重要的花卉产地之一,能够满足不同消费者对花卉产呈肥厚多汁变态的植物。包括番杏科、大戟科、仙人掌科、菊
品的基本要求。为了研究北京市花卉市场目前建设情况, 科、龙舌兰等科的这类植物。
年~月对具有代表性的北京市城南的花乡花卉市场.. 切花。
和城北的东方美都花卉批发市场的花卉产品种类、市场经营鲜切花。是指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、果
方式和价格供需情况等进行了实地调查研究,并进行了分析枝、叶片及干枯枝条等的总称。它们为插花的素材,也被称
和总结。为花材,如文竹、菊花、香石竹等。