虾蟹增养殖学第1章34xq.pptx
虾蟹生物学-3第四节 虾、蟹的生长特点LT生长特点：蜕皮；（对虾一生50多次）生长模式：阶梯式增长：蜕皮间：体长不变，体重略有增长。蜕皮后：体胀大，先吸水，后甲壳硬化、长肉。一、 蜕皮的意义蜕皮伴随体长的增加、幼体的变态发育、成体的生长。蜕掉体表寄生虫和附着物，换衣服残肢再生的途径负面：导致被捕食；蜕皮不完善会畸形、死亡（异常蜕皮）蜕皮分期 蜕皮周期：前一次蜕皮到后一次蜕皮之间的过程，分为四个时期。1）蜕皮前期：旧壳钙质被吸收，血钙水平上升。旧壳开始脱离，新壳开始形成。真皮层分泌甲壳溶解酶，旧壳变薄，利于蜕壳。2）蜕皮期：数秒至数分钟，分为二个阶段：①停止活动，侧卧水底，通过消化道吸水和个体胀大使旧壳涨裂；②头胸甲和腹部第一节甲壳的背面裂开，虾体经数次屈伸跳动脱离旧壳。蜕皮分期3）蜕皮后期：蜕皮后至新壳硬化前。仅存上、外表皮。大量吸水，不能摄食，活力弱。4）后续期表皮开始钙化变硬，开始排出水分，开始摄食5）蜕皮间期新壳完全硬化形成，大量摄食，物质积累，水分含量正常蜕皮对能量的要求蜕皮对能量要求很高，表皮合成、新壳硬化等能量来源：动用储存物质（消化腺和真皮层）和旧壳的再吸收（钙质等）。钙的来源：旧壳吸收、海水吸收（大部分）随着蜕皮，有机储存物的周期性积累是对虾一个很重要的生理学特征。异常蜕皮(或称病理性蜕皮)：对虾患病或长期处于饥饿、营养不良状态，或者水质条件差时发生。异常蜕皮时，对虾会因不能完成蜕皮的全程而死亡。蟹的蜕皮过程影响对虾蜕皮的因素1）神经内分泌的控制：Y-器官分泌蜕皮激素（蜕皮前期达到高峰）。X器官分泌蜕皮抑制激素。两种相互拮抗，共同控制对虾的蜕皮活动。2）营养条件：大部分储存物用来制造新的骨骼，饥饿会抑制对虾的蜕皮。体长5-9厘米的对虾，在摄食不足或完全饥饿的情况下，虽然多数能生存两周以上，但其蜕皮间隔延长，蜕皮活动明显受到抑制，多数个体在蜕皮中或蜕皮后死亡。幼体、幼虾阶段蜕皮频繁，之后逐渐延长。3)环境条件①低温延长蜕皮间期，减少蜕皮次数；高温相反。可能与动物代谢的加快或变慢有关。青蟹在18℃以下不蜕皮。②高盐抑制对虾蜕皮，低盐促进，缩短蜕皮间隔。蜕皮的类型及意义发育蜕皮或变态蜕皮：幼体阶段，随着蜕皮，动物的形态结构不断变化，由简单而复杂，直至发育完善生长蜕皮：形态发育完善的幼虾、幼蟹除交接器的变化外，蜕皮时已无形态上的变化，伴随蜕皮的发生，体长和体重均有明显的增长生殖蜕皮：在交配期雌性个体在交尾前要先行蜕皮，以便在新壳硬化之前进行交配 二、生 长生长速度取决于蜕皮次数和蜕皮时体长与体重的增加程度。一次蜕皮生长速度： 河蟹：头胸甲长增加1/6至1/4，小个体1/2 锯缘青蟹：(壳宽8.8cm) 增重115-177%；长宽增加30%生长测量方法-尺寸、重量虾：全长：额剑前端至尾节末端的长度；头胸甲长：眼窝后缘连线中央（眼柄基部）至头胸甲中线后缘的长度体长：眼柄基部或额角基部眼眶缘至尾节末端的长度生长测量方法-尺寸、重量蟹：甲长：头胸甲前缘至后缘中线的长度甲宽：头胸甲的最宽处的长度，最宽处如为齿时则自齿的基部量起湿重：动物的总湿重肥满度=（体重÷体长3）×100生长特点及个体影响因素肥满度早期生长阶段较小，后期生长阶段较大。不同阶段正常值不同，低于相关值表明生长不良。种间差别：对虾属生长快于新对虾属，前者体长范围约为18～30cm，而后者一般为8～16cm，很少有超过20cm的种类。性别：对虾雄性成熟后个体生长速度降低，雌性继续生长，最终形成雌性个体显著大于雄性个体。沼虾相反。生长的环境影响因素温度：适温范围温度高生长，不同的虾蟹类具有不同的生长适温。盐度：适宜盐度范围内，盐度低更有利于蜕壳和促进生长。光照：虾蟹类多为底栖生活，不喜欢强光。光照过强影响摄食和生长水质：不良水质食欲减退，生长减慢。低氧——蜕皮间隔延长、生长下降。氨氮、亚硝氮显著显著降低对虾生长。pH值低导致对虾生长不良密度：高密度导致生长降低。三、自切与再生定义自切：虾蟹类动物在遭遇天敌或相互争斗中受困时，常常会自行使被困的附肢脱落，以使个体摆脱天敌，迅速逃逸。在附肢有机械损伤时虾蟹类亦会自行钳去残肢或使其脱落，这种现象称为自切。再生：自切的附肢经过一段时间，随着虾蟹的蜕壳，大多可以重新长出，称为再生。意义：自切是防御手段、保护性适应。自切与再生的过程过程：自切时，步足由于肌肉收缩而弯曲，自底节与座节之间的关节处从腹面向背面裂开、断落。在断落处几丁质薄膜封闭，血液凝集，创面自行封闭，自切时几乎不流血。发生：天敌、争斗、损伤、环境不适、突然强烈刺激时再生需经2～3次蜕皮后恢复到原来的大小。再生速度与程度与个体及环境有关，未成熟个体较快，成熟个体再生速度较慢。1.折断点在基节和座节之间 2.已经自切分离 3.新的步足从折点再生 锯缘青蟹步足的自
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