阳虚体质者慎用剑花,以免对身体不利,剑花性微寒,阴虚体质的人群注意食用。
霸王花,,别名剑花、量天尺,为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物,以花器为蔬。霸王花性味甘微寒,具有丰富的营养价值和药用价值,对治疗脑动脉硬化、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎、心血管疾病有明显疗效,它具有清热润肺,除痰止咳,滋补养颜之功能,是极佳的清补汤料。
1、材料:霸王花2朵,肋骨2大段,蜜枣6-7个。
2、将霸王花洗净,可按花瓣撕开。
3、将肋骨洗净斩断成一小段。
4、清水放入霸王花、肋骨料,水沸后放入蜜枣,改用中火煲约2小时,放入用盐调味。
5、霸王花骨头汤具有清心润肺的功效,适合秋天食用。
霸王花没有不能同食的食材。霸王花是一种可以食用的花朵,在我国的南方,有很多人喜欢用霸王花炖骨头来熬制霸王花骨头汤。但是有更多的人听说霸王花可以食用之后,便开始探讨,与霸王花相克的食物。但是找到现在,还没有哪一种食材与霸王花相食相克。
1、背脊骨斩块洗净。
2、锅里放适量水放入备好的骨头大火焯取泡沫洗净。
3、霸王花用温水泡软洗净备用。
4、胡萝卜切块备用。
5、取砂锅放入骨头霸王花生姜放入水大火烧开转小火煲一个钟。
6、放入胡萝卜大枣继续在煲一个钟放少许盐即可。
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