【步骤图】霸王花炖鸡的做法
霸王花炖鸡
4.4万人浏览 727人收藏 20人做过
作者： 美熊熊V
space 霸王花味甘、性凉，入肺，具清痰止咳、理痰火、滋润养肺的功效；秋冬季节用霸王花炖鸡，可以清心润肺去燥，而且汤味清甜美味；鸡肉和霸王花相互汲取了各自的精华，肉、花也好吃。霸王花炖汤源自广东，其实北方入秋冬后的雾霾天更宜饮用，实为清补佳品炖制超简单、不妨一试 用料
老母鸡 半只 霸王花干 一小把35g-40g左右 姜片 盐霸王花炖鸡的做法步骤
步骤 1
space
1、霸王花片洗净、稍稍修剪下根部和黄叶清水浸泡半小时左右；。
步骤 2
space
2、老母鸡去除头、颈、趾尖，洗净、泡去血水、捞起沥干水、切分成大块(不分、整半只炖也可以)
步骤 3
space
3、起锅加清水(一次加够、尽量不中途添水)，放鸡，煮开后撇净浮沫，下姜片和泡好的霸王花；加盖小火炖2小时左右；期间翻一次鸡肉和霸王花，出锅前放盐，鲜汤宜清淡不宜咸，建议少盐哦；
步骤 4
space
4、小火炖足2小时，靓汤来了、清甜滋润；汤好喝，肉、花更添滋味也好吃呢
菜谱创建时间：2017-08-29 17:52:38
相关知识
【步骤图】霸王花炖鸡的做法
霸王花炖鸡
【步骤图】苦瓜黄豆霸王花排骨汤的做法
【步骤图】霸王花汤的做法
【步骤图】霸王花排骨汤的做法
【步骤图】霸王花煲鸡汤的做法
【步骤图】霸王花蒸鸡的做法
【步骤图】霸王花猪骨汤的做法
【步骤图】清蒸新鲜霸王花榨菜肉片的做法
【步骤图】蜜枣霸王花猪骨汤的做法
网址: 【步骤图】霸王花炖鸡的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview2157985.html
| 上一篇: 【步骤图】霸王花煲鸡汤的做法 |
下一篇: 【步骤图】夏季必备霸王花润肺汤滋 |
