霸王花汤米粉
霸王花米粉真是个好东东，可炒可蒸，这次煮汤，也是美味，小家伙们喜欢。 用料
米粉 2块 鸡蛋 2个 青菜 1颗 生抽 1勺 盐 适量 瘦肉 100克 葱 1根 料酒 1勺 蚝油 1勺霸王花汤米粉的做法
瘦肉切小片，放姜片蒜片料酒盐生抽蚝油生粉腌制几分钟，盐可稍多一点。霸王花米粉开水泡几分钟至软，冷水过米粉沥干，葱切小段，青菜洗净备用。
锅内放水煮开，让入腌好的肉片，稍后打入鸡蛋，轻微搅拌，放入青菜，煮至鸡蛋成型。
放入泡软的米粉，放盐调味，继续煮，起锅前放入葱花就OK了。
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