在家中涮火锅怎么能少了金针菇呢?金针菇容易熟只需涮二三分钟就能吃了,吃的时候再蘸点自己喜欢的料,入喉之后独有的口感和味道令人回味无穷,不单如此除了涮火锅外,居家煲汤或者清炒也是不错的选择。
金针菇虽好吃但是却不易保存,即便放在冰箱不出几天也会变黑、变黄,别担心,教你一个保鲜方法,在放入冰箱之前多做这几步,金针菇保存一周不成问题,赶紧来学习一下吧。
在保存之前首先将金针菇的根部一一剪下,之后将其装入盆中,倒上清水并且撒上一些食盐,食盐具有防腐的功效可以延长金针菇的保鲜期。
静置10分钟之后我们将金针菇从水中拿出并且沥水干,再拿一个保鲜袋将金针菇全部放在袋子中密封扎紧。
完成这几步之后就可以将金针菇放在冰箱保存了,经过上述几步可以延长金针菇的保鲜期,存放一周也可以。方法一学就会,家中保存金针菇不妨试试看。
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