2.赵娟,李林.香叶树的应用[J].山西林业科技,2024,44(2):30-31.
3.邵婷,张文艳.香叶的药理作用及在中药方剂中的应用[J].中国实用医药,2024,15(20):168-170.
相关问答拓展:
1、桂皮香叶是什么树?
桂皮是肉桂树的树皮,有名的香料。上好的桂皮皮细肉厚,颜色乌黑或呈茶褐色,断面呈紫红色,油性大,味道鲜美。做菜中的香叶是月桂树的叶子。月桂叶别名香叶、香桂叶、桂叶、天竺桂等。月桂叶虽也称桂叶,也是会常用的调味料如用在汤、肉、蔬菜、炖食等,可说是一种健胃剂
2、香叶是不是紫苏叶?
?香叶和紫苏叶是不同的。做菜使用的香叶也叫做月桂叶、天竺叶,它是月桂树的叶子,经常被用作烹饪时候的调味品,也有用肉桂的叶子。而紫苏叶是唇形科植物紫苏干燥的叶,具有解表散寒、行气和胃的功效。干紫苏叶用以入药,而新鲜的紫苏叶可以做各种菜肴。
3、香叶是月桂叶吗?
香叶是月桂叶!
香叶其实是月桂树的叶子,又名月桂叶。香叶中含有芳樟醇和丁香油酚,带有一种强烈的混合着花香和木质香的特殊风味,所以烹饪时经常被用作调味品。
4、香叶是香樟树吗?
不是
1、香叶不是香樟树叶,香叶多源自月桂树,月桂树属于樟科月桂属植物,最高可达12米,香樟树属于樟科樟属植物,最高可达30米。月桂叶味清香,多为革质的长圆形或椭圆形,而香樟树叶有樟脑气味,叶为软骨质卵状椭圆形,外形上完全不一样,作用也各不相同。
2、香叶多为月桂树叶,而香樟叶则是香樟树的叶子,两种植物完全不同,香樟树叶有一种樟脑香味,而香叶味道清香。晒干后的香叶味道香气更为浓郁,而樟树晒干后香味变淡,两种香味也完全不同。外形也完全不同,月桂为革质树叶,香樟树为软骨质树叶。
5、香叶是哪一种桂花树?我们家有一颗八月桂,是不是香叶?
香叶不是桂花叶,是月桂叶,虽然名字差不多,但是却是不一样的。
香叶其主要功效是健胃理气。主脘胀腹痛;跌扑损伤;疥癣。香叶也是一种食材,多用于酱类菜肴或汤类的调味,煲仔菜亦多使用。干叶亦可作罐头的矫味剂。为西餐常用芳香调味料之一。
月桂为樟科月属常绿小乔木,烹调中取其叶片作调味品。月桂叶虽也称桂叶,但与肉桂树的桂叶、桂花树的桂叶均不同,它属于西餐调料,罐头配料,身价远高于肉桂树叶与桂花树叶。
拓展好文:香叶是什么树的叶子
香叶又叫月桂叶,是月桂树的叶子。香叶多是作为一种调料用的。它的叶片呈椭圆形或者是披针形。先端尖锐,基部为楔形。边缘部分全缘,微微反卷。叶片上表面是灰绿色的,下表面的颜色稍淡。叶片属于革质,不容易折断。香叶干燥之后依然有浓郁的芳香气味。
1、形态特征:月桂树属于常绿的小乔木或者是灌木,高可长到12米左右。通常是在春季的3到5月之间会开花,花色为黄绿色,花瓣宽倒卵圆形或近圆形。花后会结果,果实在6到9月之间会成熟。果实卵圆形,暗红色。
2、生长环境:月桂树喜欢温暖、湿润、光照足的环境。它也有一定的耐阴、耐寒能力,能短时间忍受零下6到零下8度的温度。耐旱,惧怕水涝。栽培期间若是长时间下雨,必须要及时将雨水排掉。对土壤有较高的要求,最好用排水性好、深厚、肥沃的土壤。它不耐盐碱性,要注意土壤的酸碱度。枝条的萌生能力强,耐修剪。
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