香叶饺子菜在温度合适时一年四季皆可种植,最低温度为5度,最高温度不超过25度,我国所有地方均可种植,也可以在家庭阳台种植。每亩需要种子在60000粒左右,出苗一月后即可食用,如果大株栽培,亩用苗3000棵左右。
一:整地撒肥
1、该菜对氮肥敏感,建议使用含有氮磷钾的高氮型复合肥料,亩用量在20公斤。
2、有机绿色种植可单独使用腐熟鸡粪或者家禽粪便,亩用量在500公斤。
3、建议起垄种植,根系不耐涝。
4、阳台种植要先洇水后,把花盆土壤用铲刀变松散。
二:播种技巧
1、既可以采用撒播也可进行条播,担心撒不匀可以掺上沙土搅拌均匀后一起撒。
2、覆土不要超过0.5公分即可。
3、播种结束如果最低气温低于10度,可以覆盖地膜保墒保温。
4、正常一个礼拜发芽破土,期间土壤干燥可以用洒水设备向上洒水,自然下落,达到土壤表皮湿润就可以,切记大水漫灌。
三:出苗后的管理
1、出苗一月后既可以边食用边间苗,同时也可以移栽,株行距建议在10厘米。
2、土壤湿度保持在70%左右最合适,切记不能太干旱,尤其是春季种植很容易出苔,不过菜苔口感更好。
3、香叶饺子菜因具有特殊香味,对虫害有很大的趋避左右,整个季节正常情况下不用杀虫剂。
4、香叶饺子菜抗病性比较强,如果是重茬土壤容易出现软腐病和根肿病,注意做好预防。
5、阳台种植建议在生长期可以使用2-3次氨基酸提供养分,既能提升生长速度又口感好。
四:食用方法
1、 茎叶可以爆炒食用
2、 茎叶可以使用开水焯后,凉拌食用
3、 茎叶可以作为饺子馅原料
4、 茎叶晒干后也可作为饺子馅
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