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你家里有花么，种花、养花、吃花有助于我们健康，这些方法实用

花匠小妙招
2024-09-30 07:33

花与人类关系之密切人皆知晓，如形容人的美貌——花想容，形容人的高兴——乐开了花，形容人的事业——锦上添花。不仅为女人所钟爱，也是男子汉养生的好助手，故将“花养”纳入你的养生大计大有作为哦。

（一）种花得健康

民谚云“种豆得豆种瓜得瓜”，种花得什么呢？健康！种几盆于阳台之上，你就获得了一个“微型自然疗养院”。俄罗斯专家预言未来医生开给病人的不再是药物，而是“到森林里去与树木花草打几个小时交道”。奥妙在于树木花草可通过增加或减少人体能量的途径发挥治病健身作用；种几盆花草于室内，等于安装了几台“空气净化器”。美国环境保护专家比尔·沃维尔顿的试验表明，栀子、石榴、米兰、菊花、女贞子等花草具有吸收空气中的污物、尘埃和噪音的本领，还给你一个新鲜干净的生活空间。另外一些花草如吊兰，尚可降温送爽如同“空调”，一般15平米居室内放置l—2盆吊兰，即可将空气湿度提高40%，便你在夏季也“如坐春风”。

同时，种花过程中的翻土浇水，修枝剪叶，也是一种“动其筋骨”的锻炼，同样具有健身效果，并能获得精神上的满足。所谓“采菊东篱下，悠然见南山”就是这种愉悦心境的形象写照，无疑有助于健康，特别适宜于脑力劳动者休闲。

（二）赏花能防病

“花问一壶酒”，“日高花影重”……我们的老祖宗很懂得如何从花花草草寻找创造的灵感与健身的秘诀。现代医学研究证实，花草的色彩与气息对人的心理、体格和行为皆有重要的积极影响。

先说颜色。不仅给人以视觉上的良性刺激，还可改善情绪，疗疾防病。如白色使人明快，米黄使人和谐，浅蓝使人愉悦，橙色增人胃口，咖啡色减轻寂寞。工作之余往花前一站，紧张、疲劳等不快感觉便会“不翼而飞”。临床医生报告，绿色可使发烧病人体温下降l℃—2℃，心跳每分钟减少2—3次，收缩压下降1020mmHg。纽约的颜色心理学家将适宜的颜色比作滋润心灵的维生素，奥妙就在这里。

再说气息。花草的气息对人的影响胜于颜色，究其原委，乃是花草气息对人体产生不同的生理与心理效应的结果。如水仙花与紫罗兰气息使人温馨缠绵；薄荷、菊花气息增加食欲与好奇心；丁香、桂花、檀香木气息增强记忆力。尤其叮贵的是花草气息中含有杀菌物质，如玫瑰花香中含有芳香醇，茉莉、栀子花香中含有苹果酸、方樟酸等杀菌成分，对流感、扁桃体炎患者有益；菊花含有菊花环酮等挥发性香气，有祛风、清热、平肝、明目之功；丁香花气息中含有丁香油酚，其杀菌能力比化学消毒剂石炭酸还强5倍；天竺花香气能促睡眠，消疲劳；月季花香活血消肿；茴香、肉桂、薄荷等气息防抽筋、助消化、促进血液循环，健脑益智。前苏联巴库市有一所鲜花医院，其药物就是形形色色花草散发出的气息。据那里的医生报告，已发现15种花草的气息有确切的治疗作用，在诸如高血压、心脏病、哮喘、神经衰弱等疾病的治疗中效果独到。所谓“花前转．圈，赛过活神仙”，真乃养生之箴

言也。

（三）吃花康寿

从屈原的“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句，到20世纪90年代英国《食用鲜花》一书的畅销，反映出人类对花草价值的深层次认识与开发。原来，花草是养分的“富矿”，具有一般食物难以企及的养生保健功效。据测定，花朵中含有96种营养物质，包括22种氨基酸，14种微量元素和丰富的维生素，尚未发现哪一种食物能与之媲美，所含蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量比鸡蛋、牛肉、乳酪还要高出7_8倍，维生素C的蕴藏量胜过新鲜蔬菜。另外，花粉进入体内能刺激脑下垂体，具有调节荷尔蒙分泌的作用，能增加红血球，软化血管，防止衰老，对中风后遗症、贫血、糖尿病等多种顽症痼疾有益，堪称老幼咸宜的佳品。

鲜花的吃法颇多，如浸泡代茶饮、做汤、煮粥、凉拌等；也可将鲜花捣碎，榨取汁液，混在各种菜肴中；或将蜂蜜淋在鲜花，卜，作为餐后甜点；或用面粉包裹白玉兰花油炸，用白糖浸渍成蜜饯；或将霸王花与猪蹄、红枣共煮；或用木槿花煮豆腐，用牡丹花和肉类烩成肉质牡丹，用茉莉花与海参焖肝片，都足馔中上品。当然不是所有花草都能人馔，夹竹桃、曼陀罗、一品红、虞美人、蝴蝶花等因含有有毒生物碱，不可食用。做成药枕也不错，如春季用桃花入枕，对防治肝气郁结、失眠等病症有帮助；夏季用荷花人枕，可收到祛心火、补心气之功效；秋季用菊花入枕，可达到养肺补肝之目的；冬季用白梅花入枕，可有效缓解嘴唇起裂、嘴角生疮等上火症状。