荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选,挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”,“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。惠阳镇隆桂味,糯米糍更为美味鲜甜。
荔枝树喜高温高湿,喜光向阳,它的遗传性要求花芽分化期有相对低温,但最低气温在-2~-4℃又会遭受冻害;开花期天气晴朗温暖而不干热最有利,湿度过低,阴雨连绵,天气干热或强劲北风均不利开花授粉。花果期遇到不利的灾害天气,会造成落花落果,甚至失收。
荔枝最为著名的典故是“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。
诗句出自杜牧的《过华清宫绝句》。在传统的观点中,这首诗无疑是唐玄宗与杨贵妃导致盛唐转衰的罪证之一。据《新唐书杨贵妃传》载:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置骑传送,走数千里,味未变已至京师。”又有《唐国史补》:“杨贵妃生于蜀,好食荔枝,南海所生,尤胜蜀者,故每岁飞驰以进。然方暑而熟,经宿则败,后人皆不知之。”
而实际上,这首诗是杜牧经过骊山华清宫时有感而作,属写意之作,意在讽刺玄宗宠妃之事,是不能一一求诸史实的。唐代荔枝的主
1、延缓肌肤衰老。番荔枝含丰富的维生素C,具有降血糖的功效,是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤。
2、通肠排便。番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。
3、降低血糖。番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效,在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
4、抗癌。番荔枝的萃取物可有效对抗12类癌症的恶性细胞,其中包括结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同时,番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效,此外,它还能帮助调节血压,还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。
5、促进儿童生长发育。番荔枝果实是一种营养非常均衡的食物,含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、黄酮和粗纤维精氨。酸能促使胰岛素生成及分泌增强细胞的免疫功能,赖氨酸是大脑神经细胞再生的氨基酸。精氨酸可刺激垂体分泌生长激素,可促进胶原组织的合成,对促进儿童生长有作用。
6、维持神经肌肉应激性。番荔枝果实中含有多种矿质元素,钾、钠、钙、镁、铁、锌的含量都很高,而且钾、钠、钙、镁保持一定比例,可促进肌肉收缩,维持神经肌肉应激性。
1、特点不同:桂味荔枝有桂花香味,果核较细,妃子笑荔枝果实较大,肉质较厚;2、外观不同:桂味荔枝外表光滑一些,妃子笑荔枝外壳有刺刺的感觉;3、成熟期不同:桂味荔枝成熟期在六月下旬,妃子笑荔枝成熟期在5月下旬至6月中旬。
桂味荔枝和妃子笑荔枝的区别
1、特点不同
桂味荔枝最显著的特点就是有桂花香味,果核比较细,肉质脆爽清甜。妃子笑荔枝最大的特点就是果实比较大,肉质比较厚,同时颜色也比较漂亮,品质和风味都很优良。
2、外观不同
妃子笑荔枝的外壳用手摸上去有一种刺刺的感觉,凹凸感比较强,而桂味荔枝的外表会相对更光滑一些。同时,妃子笑荔枝的果实较大,桂味荔枝果实相对较小一些。
3、成熟期不同
桂味荔枝是一种优质的中熟品种,它的成熟期在每年的六月下旬,而妃子笑荔枝是一种早熟品种,一般在每年的5月下旬至6月中旬果熟。
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