芥菜疙瘩(十字花科芸苔属植物)
芥菜疙瘩
十字花科芸苔属植物
芥菜疙瘩（Brassica napiformisL. H. Bailey）也叫做芥菜、玉根（辽宁），是十字花科，芸苔属下的一种植物。
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视频解读9.65万观看它全株无毛，块根圆锥形，外皮白色，有辣味，叶片顶裂片宽卵形，边缘有不整齐尖齿，茎生叶似基生叶，花浅黄色，种子球形，黑褐色，块根盐腌或酱渍供食用；和萝卜同切成细丝作辣菜食用。
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基本信息
中文学名芥菜疙瘩
目白花菜目 Capparales)
拉丁学名Brassica napiformis (Paill. & Bois) L. H. Bailey
科十字花科 Brassicaceae
界植物界
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