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更爱那花一般的梦拥抱着夜来香

花匠小妙招
2025-07-21 15:28

更爱那花一般的梦拥抱着夜来香

2015-07-04茶百科

茶百科

微信号 jiaoliucha

功能介绍学茶、喝茶、交流茶、结识茶友！

提起夜来香，很多友会想到邓丽君的甜美歌声。

那南风吹来清凉

那夜莺啼声细唱

月下的花儿都入梦

只有那夜来香

吐露着芬芳

我爱这夜色茫茫

也爱这夜莺歌唱

更爱那花一般的梦

拥抱着夜来香

闻这夜来香

夜来香我为你歌唱

夜来香我为你思量

啊~啊我为你歌唱

我为你思量

LA LA LA

而说起夜来香凤凰单丛茶，估计听说了解的茶友就不多了，更别提品尝过滋味了。

夜来香凤凰单丛茶，个中的美妙，真的如名字、如你想到的一样美，充满着想像与诱惑。

夜来香单丛，是凤凰单丛主要花蜜香型珍贵名丛之一，已有300多年栽培历史，因成茶具有自然夜来香的花香而得名。又据茶农文锡为介绍：在夜晚“做青”时，鲜叶发出“水香”（茶叶初发酵时，挥发出的芬芳油香）一阵比一阵高，直至“杀青”工序结束为止，故名。

生长在海拔高度约1150米的乌岽管区狮头脚村的茶园里，是管理人文明乔的祖先从凤凰水仙群体种的自然杂交后代中选育出来的。树龄300多年，树高5米，树姿半开张，树冠4.3×3米，地面茎周长86厘米，最低分枝离地48厘米，叶片上斜状着生，成叶长11厘米，宽4.1厘米，椭圆形。主脉明显，侧脉不明显，有9对。叶具细、浅、利，有23对，叶缘微波状。春芽萌发期在清明季节，采摘期在立夏前。芽色浅绿，无茸毛。春梢长5厘米，着生叶数3-4片。新梢年生长2轮次，9月起为营养芽休止期。盛花期11月。花量少，结实率低。

据叶汉钟与黄柏梓老师编著《凤凰单丛》书言“该株茶树的成茶每年多为华侨定购，直销海外”。

夜来香单丛成品茶条索紧结细直，褐色油润，汤色金黄明亮，香气浓郁，滋味甘醇、鲜爽，耐冲泡。

有友们说“那种香有点像茉莉花香，又像夜丁花香，又像夜来花香，又像玉兰香，就是上述几种香型的综合体，很奇妙，很独特，无法形容的味道，也许就是那种老师们说的‘韵’吧”。

品尝夜来香单丛，确实花香幽而自然，既不浓烈，又很明显，滋味或许只有品过的才能真切的感受到这种无法用文字表达出来的味。

目前夜来香单丛扦插逐步扩大，但种植采摘生产的产量有限，相对市场价格较高，近几年来一再定位都是属于凤凰单丛中的高端香型类别。

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