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植物生物学:十字花科Brassicaceae.pdf

十字花科 Cruciferae, Brassicaceae 形态特征  草本,植物体具辛辣味;单叶互生,无托叶。  花两性,辐射对称,总状花序;萼片4,花瓣 4,十字形排列,雄蕊6,为四强雄蕊。子房 上位,由2心皮合生而成,侧膜胎座,中央具 有假隔膜,分成2室。  角果,侧膜胎座,具假隔膜。 代表属种  1、芸苔属(Brassica)  2、萝卜属(Raphanus )  3、荠菜属(Capsella ) 4、菘蓝属(Isatis )  5、诸葛菜属(Orychophragmus) 芸苔属(Brassica)  一至二年生草本。 单叶,有时基部羽 状分裂。总状花 序;花黄色,花瓣 具爪。长角果,圆 柱形。本属植物是 日常主要的蔬菜。  芸苔属植物多在早 春开花,是重要的 蜜源植物。 • 卷心菜(B. oleracea var. capitata L. ) • 花椰菜(花菜)(B. oleracea var.botrytis L. ) • 大白菜[B.pekinensis (Lour. )Rupr.] • 青菜(小白菜)(B. chinensis L. ) • 甘蓝(芥蓝头)(B. caulorapa Pasq. ) • 芜菁(B. rapa L. ) • 大头菜(B. napobrassica (L. )Mill. ) • 芥菜[B. juncea (L. )Czern. et Coss] • 雪里蕻(B. juncea var.multiceps Tsen et Lee ) • 榨菜(B. juncea var.tumida Tsen et Lee ) 卷心菜(B. oleracea var. capitata ) 花椰菜(花菜)(B. oleracea var.botrytis L. ) 雌花序 羽衣甘蓝Brassica oleracea var.acephalea f.tricolor 芸薹(油菜)Brassica campetris  种子含油量 达40%,菜 油是南方和 西北人民的 重要食用油。 芸 薹 的 总 状 花 序 总状花序:花轴 长;花柄长短一 致;两性花 长雄蕊 花瓣 短雄蕊 子房 萼片 芸薹的花

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所属分类:花卉
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