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魔都最“花吃”的七家店，你去过几家？

花匠小妙招
2024-10-01 01:01

所谓花食，是指用植物花卉烹调而成的食品。中国的花食文化历史悠久，在远古时代，汉族先民们在探索哪些食物可以吃的同时，就尝到了花的美味。于是，花便成了人们的一种食物资源。食谱、菜谱上的美味，有些是来自群芳谱。花食在人们的食物结构中，从古至今都占有一席之地，它与面食、肉食几乎是同样重要。

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—No.1 —

Flora花主题餐厅：这里的花好看又好吃

绿植墙就是一个大写的清新，再配上五颜六色的鲜花，活脱脱现实版的Secret Garden。可如果觉得这家店只是眼睛上有“花”就太简单了。鲜花板栗豆腐、玫瑰油爆大虾、桂花酒酿蒸鲥鱼……听这些菜名就该知道，将新鲜的花草食材做进菜里面，这里的花不仅好看，还好吃！

地址：中国上海市普陀区真北路682号

— No.2 —

MONCEAU：假装在法国

据说，老板在法国生活的时候，最中意去当地著名的MONCEAU公园。所以回到上海后就任性地把自己开的店取了这个名字。更任性的是，这家满眼都是玫瑰和绣球的餐厅，除了整面的花墙和天花板垂坠的绿藤外，所有布景用的全部都是真花，鲜花每日更换……难怪这里的空气异常透明清新。

地址：徐汇区乌鲁木齐南路205-2号

— No.3 —

Innisfree：与oppa的小清新约会

“李敏镐约你来这喝咖啡。”打出这样口号的innisfree全球旗舰店咖啡馆，真是让人身未动、心已远。店里现活翠绿的植物，浓浓的韩式小清新，让人感觉一下子飞身穿越到了美好纯净的济州岛。环境我打五颗星，就只差一个oppa了！

地址：南京东路299号宏伊国际广场内

— No.4 —

桂满陇桃花山庄：禅味花心

桃花漫漫，檐前廊下桃花源还原古杭州桃花山庄的极致之美。有人曾问这家桂满陇有多花心？有人答曰，四味人生均尝遍，三杯不知在何处。二耳不闻尘间事，一心只醉桂满陇。原来花心可以这么有禅意。

地址：徐汇区衡山路932号太平洋百货8楼

— No.5 —

和花园：给眼睛的艺术

红漆刷过的门框、日式风格的木质楼梯、始终春色盎然的布景，这家日料店像从日本漫画复刻出来的场景。店内位置设计让食客能时时看到绿植与花草，心思细腻到9间包房更是掩映在两株樱花树的后方，都说日本的美食是“给眼睛的艺术”，这家诠释的不错！

地址：长宁区虹梅路3911号

— No.6 —

桃花源小厨

十多米高的落地大玻璃配合餐厅中央水池的大桃花树是一进去桃花源最抢眼的亮点，再仔细看看周围十多幅来自苏州的桃花双面绣与戏服刺绣。这么大得手笔，才衬得起“全球唯一拥有两间米其林指南二星级餐厅的粤菜品牌”！

地址：南京西路1266号恒隆广场5楼

— No.7 —

野兽派咖啡

提到野兽派花店，连高圆圆和胡歌都是他家的粉丝。而野兽派开得咖啡馆更是有别于一版寻常小店，他家以“荒漠之花”为主题，寓意开在荒漠里的一家柔情咖啡店。荒漠并不是生命的禁区，那里尚有片片绿洲呈现生机，就如同野兽派独特的个性。现代简约空间设计搭配大自然荒野植被的元素，在柔和的光线里，随便看一处都是一种赏心悦目。

地址：新天地南里(兴业路1号01b,04单元)

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