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特色花海主题餐厅设计方案如同在花海中的世外桃源

花匠小妙招
2024-10-01 01:01

上海是一座热闹、繁华的大都市，吸引着世界各地的人们聚集于此，快节奏的生活方式使得身处其中的人们愈发迫切的寻求一片可以慢下来享受生活的净土，以安抚自身燥动的灵魂。花厨作为花店结合餐饮形式的一家多元化餐厅，希望能在喧嚣的城市中打造一处隐于市的“世外桃源”。

餐厅设计师认为空间一定是由物体所创造的，所以物体即是功能的需求也是空间层次的一个根本，它也是空间环绕动线的一个载体，也可以是一个有趣的物体构造和装置，而这种构造关系，可以让我们从这里看向那里变得有趣或无趣，也可以通过某一种材质和物体构造去模糊空间和另一个界面的关系，所以物体本身存在的价值就是多样性的，空间也就有了更大的价值。

特色花海主题餐厅设计方案如同在花海中的世外桃源

入口处通过一个建筑体块贯穿在前厅和走道之间，因为空间过于紧凑，将分散的功能区整合为一个整体，结合了花艺展台与水吧台的功能，一定程度上模糊了花店与餐厅的分区界限。也改变了以往水吧在空间的相对独立性。

特色花海主题餐厅设计方案如同在花海中的世外桃源

空间的物体线索来自蒲公英，我们设想蒲公英随风飘向大自然的和谐性，来自于生物和环境的有机互动，种子从母体脱离，散开飘动时产生的一种自然优美感。于是餐厅设计师提取了蒲公英的概念去诠释花厨的意义，把蒲公英的形态重新抽离组合，形成一种新的装置艺术表现与空间对话，又相互彼此的消化着蒲公英的形态；把艺术装置作为主体，客户作为飘散的另一个载体，尝试将美好和美食传播到外界。蒲公英装置作为空间的主体建筑，从天而降的视觉效果，呈中心向四周发散，提升消费者在空间的沉浸感。

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