大家好,随着年龄的增长,特别是老年人,如果心脏出现了问题,会影响到整个身体的健康状况,身体代谢速度会变慢,还容易患脑血管疾病,导致食欲不振等,这个时候我们需要调理饮食,重点是“养心”。
建议50岁以上的中年人,无论男女,每天都要吃一点铁含量丰富的食物。因为身体缺铁就会出现缺血性脑血管疾病和心血管疾病,比如脑梗死、猝死等。现在正是吃这种水果的季节,被称为心脏的“阿司匹林”,它就是樱桃。含铁量在水果中排第一,不仅能清血管、抗氧化,而且还能健脾益肾,所以再贵也要吃。下面分享2种樱桃的好吃做法。
推荐食谱一:樱桃果酱
1.准备2斤樱桃,用清水洗两遍,沥干水分,用小刀划开,把樱桃核取出来,
2.樱桃属于有酸性的水果,不要用铁锅,尽量用不粘锅或者是不锈钢锅,把樱桃放入锅里开始熬煮,需要加足够量的糖才能保证果酱不会变质。
3.果肉和糖的比例大约是2 : 1,再加三克的食盐,为了调节口味,烧开之后转小火边熬边搅拌,20分钟后水分蒸发,果酱就开始变得粘稠了,要不停的搅拌避免糊底,
4.等到颜色变成暗红色,刮一下回流很缓慢,这就是熬成了。拿出洗干净的瓶子,把果酱装进去,想长期保存的话呢,盖子不要盖太紧,放进上汽的蒸锅蒸15分钟,出锅的时候,趁热把盖子盖紧,这样高温灭菌,在冰箱里可以保存半年以上。
自己做的果酱比较稠,涂在面包上吃起来太美味了,朋友们可以试一下。
推荐食谱二:樱桃酒
1.准备两斤新鲜的樱桃,放进清水中,加少许的食盐浸泡,清洗干净,然后去掉果蒂,用纱布把樱桃表面的水分擦干,或者放在阴凉通风的地方自然晾干。
2.把擦干水分的樱桃装进一个耐高温的泡酒瓶中,加进适量的黄冰糖。想要泡出来的果酒好喝,不上头不头痛,再把糯米酒倒进玻璃罐中,直至没过所有樱桃。
3.接下来锅中倒进冷水,放上一个支架,把罐子放进锅中煮酒,锅里的水要没过瓶子的腰部以上,开小火慢煮,煮酒不仅可以降低酒的辛辣味,还可以让口感更加的柔和、香醇好喝,还可以缩短泡酒时间,煮到罐子里有大量的气泡,就可以关火了,冷却后盖上盖子,三天左右就可以喝了。
4.一罐美味的樱桃酒就这样制作好了,泡好的酒颜色非常漂亮了,一点也没有白酒的辛辣味,有米酒和樱桃的香味,味道回甘,真的很好喝。喜欢的朋友就试试吧!
相关知识
它是心脏的“阿司匹林”,清血管、抗氧化,还有利于健脾益肾
山楂和它是“黄金搭档”,每天来一杯,或有助于血管更通畅
再贵也要吃!它是“心脏阿司匹林”,补心气,养心血,预防心脏病
怎样保护心脏和血管的健康
喝什么茶能疏通血管保护心脏呢?女性喝什么茶有助于通血管?
血管垃圾怎么清 八种蔬菜帮你通血管
它是“心脏的保护神”!再贵都要吃,简单炒,清血管、降血脂,不懂吃可惜了
家中常用的阿司匹林,对养花有很大的好处,是很多花肥都无法达到的养花花卉绿植养花小知识
这5种食物,堪称“花青素之王”!抗氧化、护血管,不吃太可惜!
血管最爱这10种食物!常吃血管变年轻,预防调理三高必看
网址: 它是心脏的“阿司匹林”,清血管、抗氧化,再贵也要吃!血管通畅 https://m.huajiangbk.com/newsview2192437.html
上一篇: 被遗弃的超级水果抗氧化剂——咖啡 |
下一篇: 樱桃是含抗氧化剂丰富的水果 |