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作者: 下厨房用户_o2f8
步骤 1
小南瓜洗净去皮,去籽,切成小块后放入沸水锅中蒸10分钟,冷却待用
步骤 2
蘑菇洗净切成小丁,备用
步骤 3
待南瓜冷却后,加入搅拌机中,加入一小碗水打制成浓稠液体
步骤 4
煎锅烧热放入少许橄榄油,放入蘑菇煎炒至浅褐色,放入盐一茶匙,入味后,放入三汤匙鲜奶油,翻炒出香味
步骤 5
放入南瓜浓汁,根据浓稠度加入适量水,煮沸后放入少许白胡椒粉,搅拌均匀
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步骤 6
步骤 6
盛出后在顶端用轻奶油拉个花
南瓜本身就有甜味,所以不需要太甜的话就不用加糖。 胡椒粉最好是现磨的那种~ 浓稠度自我调节吧~! 拉花谁会就拉吧。。我反正不会。。
菜谱创建时间:2012-02-15 22:56:56
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