(1)可在进餐前先适量喝一些味道鲜美的羹汤,如菜汤、肉汤等,既可促进消化液分泌,又助于提高食欲,同时可以给身体补充一些水盐;
(2)适量冷饮也可促进食欲,但量不宜过多,温度不宜过低,大约在10℃~15℃之间为佳;可以选择一些绿茶、菊花茶、绿豆汤等,也可以选择一些含盐饮料,盐浓度最好为0.1%为宜;
(3)配餐中可以适当搭配一些凉菜,既可以补充盐分,又可以促进食欲,但一定要注意食品卫生安全,食用前彻底清洗干净、菜板刀具要消毒等;
(4)可选用酸奶、山楂等酸味食物及食醋、葱姜蒜等香辛调味料;
(5)可适当选择一些清热解暑的食物,如绿茶、菊花茶、绿豆汤(粥)、荷叶粥等;多食用苦瓜、芹菜、南瓜、菠菜、香蕉、鳄梨等;
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