在河北省保定市,香甜软糯的金瓜吊烧肉在寒冷的冬季备受欢迎。制作时将南瓜改刀放入砂煲,加工至六成熟的五花肉置于上方,加入橙汁、香醋、苹果醋、冰糖等调味浇汁进行煲制。五花肉的肉香与南瓜的甜香融合在一起,香糯软滑、回味绵长,美味又营养。
制片人:马宝军
策划:杜屹然
统筹:孙黎
编导:张青
新媒体编辑:杜利伟
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