5月24日最新：江苏西瓜销地价格波动加剧，高温与供应压力博弈中如何走向？
摘要内容
当前江苏西瓜销地市场呈现"北稳南降"格局，无锡市场一级西瓜均价较上月回落18%，徐州通货价格受天气扰动出现反弹迹象。需求指数同比去年下降15%，但库存周转率保持2.3天健康水平，市场进入季节性调整期。
价格趋产地价格分析势
无锡朝阳农批市场一级西瓜价格经历连续14天低位震荡后，在5月18日出现0.4元/斤反弹，但近三日再度回落至2.25元区间。徐州雨润市场通货价格受持续阴雨影响，周环比上涨28.6%，但仍未突破2元大关。两地价差扩大至0.5元/斤，反映区域流通效率待提升。
产地供给端分析
安徽宿州供应指数周环比下降12%，农户受前期低价影响出现惜售心理，30%货源转向深加工领域。河南商丘供应量持续高位，冷库瓜占比达45%，短期市场承压。值得关注的是山东产区新季早熟品种上市进度提前10天，可能加剧6月市场竞争。
需求端分析
当前需求指数较去年同期下降18.7%，商超渠道采购量减少23%，但社区团购订单增长41%。消费者行为呈现"品质升级"趋势，精品无籽西瓜市场份额从12%提升至29%。行业数据显示，冷链直供订单占比突破37%，推动B端客户采购频次增加2.6次/周。
库存分析
全省周转库存处于近三年低位，无锡朝阳市场库存周转天数稳定在2.3天，低于全国均值3.5天。但徐州周边冷库存储量达1.2万吨，其中30%为高价产区货源，存在价格倒挂风险。行业监测显示，客商采购谨慎指数环比上升5.2个百分点。
天气因素
中央气象台显示，江苏沿江地区未来7天将持续阴雨（http://www.nmc.cn/），日均湿度达85%，影响西瓜糖度积累。但苏北地区出现35℃持续高温，带动商超冰鲜西瓜日销增长17%。农业农村部提醒关注19-21日江淮地区强对流天气对物流的影响（https://www.moa.gov.cn/）。
行情趋势预测
预计下周价格将呈现"先抑后扬"走势：前半周受阴雨影响维持2.1-2.3元区间波动，25日后随着高温范围扩大，商超渠道或启动促销拉动价格回升至2.5元。但需警惕山东产区早熟瓜上市带来的供给冲击，建议商户关注19日天气变化后的市场情绪转变。
附：西瓜在江苏的销地市场近7日价格表
日期无锡一级徐州通货 5月17日2.352.25 5月18日2.252.25 5月19日2.252.25 5月20日2.252.25 5月21日2.252.25 5月22日2.252.25 5月23日2.252.25参考资料:
供需指数来源：一亩田天机大数据 天气数据来源：中央气象台 政策依据：农业农村部市场监测周报相关知识
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