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一种蜂蜜代代果果汁的制作方法

花匠小妙招
2025-07-24 17:50

技术特征：

1.一种蜂蜜代代果果汁，其特征在于：包括以下步骤，

a1、准备相应的材料：准备好相关的设备，同时取用适量的代代果以及适量的野生蜂蜜；

a2、准备工序：将取用的代代果进行清洗并去皮，然后将代代果掰成瓣状，之后放置到容器中并用保鲜膜进行保鲜待用，将野生的蜂蜜除杂后放置到容器中并用保鲜膜保鲜待用；

a3、榨汁：将待用的代代果放置到相应的榨汁设备中进行榨汁处理，并对榨汁后的代代果果酱通过相应的过滤设备进行过滤除杂，之后将过滤除杂后的代代果果酱放置到容器中并用保鲜膜进行保鲜；

a4、加热：用相应的设备对纯净水进行加热，并维持加热温度在50-60°之间，将榨汁后的代代果果酱放置到被加热至50-60°的纯净水中，加热过程中通过相应的搅拌设备对其不断的进行搅拌，加快纯净水与代代果果酱的混合，此过程约持续5-8分钟直至代代果果酱呈果汁状，之后将果汁状代代果放置到容器中并用保鲜膜保鲜冷藏，同相应的设备加热纯净水至50-60°并维持此温度，将野生的蜂蜜放置到被加热至50-60°的纯净水中，持续加热程中通过相应的搅拌设备不断对蜂蜜进行搅拌，此过程持续约6-8分钟直至蜂蜜混合成蜂蜜水，之后将蜂蜜水放置到容器中并用保鲜膜保鲜冷藏；

a5、混合：将冷藏的果汁状代代果以及蜂蜜水取出，然后将果汁状代代果以及蜂蜜水以8:3的比例混合并搅拌，此过程将持续10-20分钟直至果汁状代代果以及蜂蜜水两者之间完全混合；

a6、冷藏：将混合好的蜂蜜水与果汁状代代果放入广口保鲜碗内，然后将广口保鲜碗置于室内阴凉处或冰箱内冷藏即可。

2.根据权利要求1所述的一种蜂蜜代代果果汁，其特征在于：所述相应的设备为电磁炉、锅、木制勺、木制铲、搅拌棒、带刻度的量杯、广口保鲜碗、榨汁机、滤网、保鲜盒以及保鲜膜，所述容器为保鲜盒、所述搅拌棒为搅拌的相应设备，所述电磁炉为相应的加热设备，所述榨汁机为相应的榨汁设备，所述滤网为相应的过滤设备。

3.根据权利要求1所述的一种蜂蜜代代果果汁，其特征在于：所述野生的蜂蜜与加热纯净水的混合比例为1:3，所述代代果果酱与加热纯净水的比例为1:1，所述整个操作步骤的过程中操作人员均佩戴防护口罩以及防护手套。

技术总结
本发明公开了一种蜂蜜代代果果汁，涉及果汁加工技术领域，其包括以下步骤，a1、准备相应的材料：准备好相关的设备，同时取用适量的代代果以及适量的野生蜂蜜。该蜂蜜代代果果汁，通过利用野生蜂蜜具有的抗氧化性能够抑制制成饮品中微生物的生长，不仅完整的保留了代代果中含有的的营养成份，而且增加了蜂蜜的有益效果，具有营养丰富、口感愉悦等优点，通过代代果具有减肥的效果，还有将野生蜂蜜一定程度上的稀释，并辅以纯净水中所含有的矿物质能够有效的增加制成饮品中的有益物质，有利于人体健康，同时一定程度上降低了该饮品中因仅含有大量糖分而导致常饮者身体较大程度肥胖的可能性。

技术研发人员：方左;杨金勇;施金虎;苏晓玲;赵东绪;陈栋永
受保护的技术使用者：方左
技术研发日：2021.03.30
技术公布日：2021.06.15