众所周知,果树修剪是减法,不能直接增加果品产量,且存在用工量大、技术复杂,难以掌握、越剪越少,再剪更少的天然不足,但修剪可以对果园的光照、果树的树势、留果量等进行调整,通过这种调整使果树修剪成为可以直接改善果品的质量的重要措施。可以概括归纳为“三调”果树修剪法。
一、调光
不管任何果园,光照是前提,是自身生长和产量形成的基础,是整形修剪首先要解决的问题,
具体方法:先依据果园的密闭程度采取间伐(隔株间伐,或隔行间伐)等手法对果园群体结构进行大刀阔斧式的改造,打开风道,使光合作用所需要的二氧化碳气体通过风速可以持续不断地补充到果园,然后再通过落头降高、去除见不上光的骨干枝、疏除光照差过密枝等手法,对个体结构逐步进行调整,使留下的枝条实现枝枝见光即可,使光合作用所依赖的光照既充分利用,又毫不浪费。
衡量标准:枝枝见光(三不见原则:不见遮光枝、不见背光枝、不见过密枝)。
且树不超高(行距的75%为宜)、行不相交(株间最好不要枝条交错)
二、调势
果树通过一年的生长受肥力或挂果量的差异总会出现树势上的强弱差异,根据栽培经验,树势过强或过弱对生长或结果都不利,有必要通过修剪进行长势的调节。
具体方法:区分强弱,因势下剪,强树,分势为主,少疏多留,多花多果,以果压冠,促进树势缓和。弱树,则反向运用强树的修剪手法,合势为主,多疏少留,少花少果,重在减负,促进树势恢复。
具体强树留多少,弱树疏多少,视树势强弱程度而定,因树而异,去枝时一般把握强树时,可留可不留,留下最好。弱树时,可疏可不疏,疏掉为妙。
三、调花
果园各项管理目标的核心不外乎两点,一是营养如何最大化地被制造,二是营养如何最大化地被节约。由于果树的实际成花量与实际留果量之间存在巨大差异,众所周知,苹果一果仅需一花,但实际生产中十花定一果,或百花留一果,已属常见,因此,由花芽到开花,直至留果,果树存在着巨大的养分损耗和浪费,因此如何最大化地把疏果工作前移,最大化地减少这一环节的养分浪费是果树修剪必须要考虑的现实问题。
具体方法:通过调光和调势两个修剪步骤后,果树的花量有的恰好满足树体合理负载量,但有的仍然偏多,尤其花量仍然偏大的弱树、偏弱树要考虑树势恢复,还需要进一步通过多疏少留的修剪方法,使花芽量进一步趋于合理,在保证树势恢复的前提下,按照能留多少算多少的原则,既要考虑结果,还考虑树势恢复,结果与树势恢复两不误。
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