韭菜种植高产配方
以下是一些有助于韭菜种植高产的方法和配方：
底肥配方： 选择地势平坦、未种过葱蒜类的地块。每亩施腐熟有机肥 4000 千克、油渣 500 千克，深翻后灌足冬水。 翌年春解冻后，每亩再撒施腐熟有机肥 6000 千克、油渣 100 千克、过磷酸钙 100 千克，耙平后灌透水，作畦宽 1.2 米，长根据畦内水平度而定，高 20 厘米，待水落干后即可播种。
追肥配方： 自制水溶肥：把不要钱的鸡蛋壳捣碎，加入 50 克的红糖，倒入一斤的食醋，密封浸泡 5 天。用的时候过滤干净，兑水 30 斤进行灌根使用，一周以后可使韭菜变得又粗又壮，叶片油绿肥厚。 叶面喷施配方：取农用小苏打 30 克兑水 30 斤进行叶面喷施，7 天左右喷施一次，能抑制病菌孢子，起到一定的防病作用，而且小苏打溶液与叶片分泌出的酸性物质产生反应，会分解生成二氧化碳从而增加光合作用，促进韭菜叶片油绿健康生长。 营养补充配方：用 30 斤水加上 50 克的磷酸二氢钾、50 克的食用醋、50 克的尿素，混合均匀后浇灌或淋根，可使韭菜茎杆粗壮，叶片油绿肥厚。
此外，想要韭菜高产还需注意选用优质、高产、适应性广、抗病性强、耐寒、商品性好的韭菜品种，如 791 雪韭、平韭 4 号、银川红根、武山雪韭等不休眠品种。同时，做好种子处理工作，将种子放在 30℃ - 40℃温水中浸种 8 - 12 小时，搓洗掉种子表面黏液，冲洗干净后催芽，将处理过的种子用湿布包好，放在 15℃ - 20℃的条件下催芽，每天用清水淘洗 1 - 2 次，经过 2 - 3 天，胚根伸出后即可播种。在种植过程中，还需注意合理密植、适时浇水、及时除草等管理措施。
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