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最新出炉！成本低利润好的蔬菜种植排行

花匠小妙招
2025-07-25 07:17

对于一些小面积种植蔬菜的农户来说，选种什么品种的蔬菜是最关键的一步，但是每一年行情都变化莫测，要想找到一个成本低，利润还可观的蔬菜品种真的很困难。今天小编就集大成为大家搜罗了一个成本低但利润效益还不错的蔬菜种植排行，权当给各位做个参考。

第五名：野菜

虽说野菜的关键在于“野”字，但是我们可以通过人工方式增强其传花授粉能力继而扩大野菜的生长面积。从成本上来说，野菜的种植成本几乎可以忽略不计，而在价值上来讲，野菜一由于其纯净的品质和丰富的营养而名列是绝佳的食材之一。俗话说“偏方治大病”，野菜如果食用得当、对症，大多可视为治病偏方。如荠菜能清肝明目，治疗肝炎、高血压等病；蒲公英可清热解毒，是糖尿病人的佳肴；蕨菜益气养阴，可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等。

如今野菜下得简陋厨房，上得高雅厅堂，逐渐成为了人们日常的保健食品，深受人们的青睐。

第四名：韭菜

韭菜，叶花都可以吃，种子还可以入药，中医把韭菜称为“洗肠草”，因其具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。韭菜种市面上不贵，重点是它的适应性很强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。不过由于韭菜是多年生宿根蔬菜，（俗称“割完一茬又一茬”）病虫害会比较多，只有科学、安全、合理地使用农药，才能有效地控制病虫害的发生与危害。

第三名：青菜

青菜又名小白菜、油菜、小油菜，是我们国家最普遍的蔬菜之一。正因为普遍，所以菜种价格不高，又因为其病虫害较少，生长周期较短（夏季不到20天即可收获），口感良好而成为了消费群体的“家常菜”。

第二名：油麦菜

油麦菜，有的地方又叫苦菜、“凤尾”，属于莴笋的一种类型。蔬菜种植成本分为两个部分，一个是菜种和肥料，另一个是人工管理成本。由于油麦菜有较强的抗病性、适应性，所以主要病害不是很多，一般的霜霉病，可用多菌灵、克露等防治，虫害主要是蚜虫，可用吡虫啉等防治即可。今年油麦菜收购价格全国平均在0.55元~3.05元/斤左右，市场行情良好。

油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋，是生食蔬菜中的上品。油麦菜吃起来嫩脆爽口，又因为低热量、高营养，有降低胆固醇、清燥润肺等功效而深受大众喜爱。

第一名：白萝卜

白萝卜，萝卜种子在市面上卖2元一小包，收购价在0.3~0.5元/斤，收益比较为可观。白萝卜其实一直都很受菜农欢迎，一来是成本低，二来是因为其有强大的保健作用：可以治疗急慢性咽炎，缓解咽痛、咽干这些症状，也可以起到防癌抗癌，嫩肤抗衰，清肠排毒，促进消化，增强食欲的作用。因为这些原因，白萝卜还被称为“蔬菜最利者”，没有之一。