【传统文化推介】“五老”科普农业技术系列

• 花匠小妙招
• 2024-10-02 09:39

宣城市“五老”彩虹报告团成员  袁炳富

5月、谈谈立夏与小满两个节气期间的主要农事

其气候与农业生产特点：本月份全省各地气温均甚接近，常年上、下旬平均气温，淮北17～22℃，淮南18～22℃，皖南（宣城）21.0ْC。全月降水量，淮北65～70㎜（毫米），淮南100～140㎜（毫米），皖南（宣城）143.0㎜（毫米）。温暖多雨的气候有利于夏熟作物的灌浆结实，也有利于春作物的苗期生长。但淮南地区降水偏多，夏熟作物常遭湿害和病害盛发。淮北地区偏旱，小麦易受干热风为害，影响灌浆结实。全省春夏作物继续播种、移栽和进行苗期管理。5月20日以后，早熟的夏熟作物开始成熟收割，全省先后进入夏收、夏种、夏管的“三夏”大忙季节。

一、农作物生产

(一)三麦（小麦、大麦、元麦）的管理。小麦、大麦、元麦处于扬花、结实与子粒灌浆阶段。淮南地区的大麦、元麦在5月20日至5月25日间成熟；早熟小麦在5月底成熟，中晚熟品种在6月初成熟。淮北地区小麦多在6月5日至6月10日成熟收获。

小麦、大麦、元麦结实灌浆期的管理中心是养根保叶，防灾抗灾，防止早衰。麦类子粒重量的1／3是由抽穗前茎秆、叶鞘贮存的养分转化而来的；2／3是靠抽穗后叶片光合作用制造积累的。但是抽穗后植株的叶片和根系数目已不再增加，并且随着生育进程的变化而逐渐衰老死亡。后期的雨涝湿害、干热风、、病虫等灾害都加速植株的衰老过程。抽穗灌浆期保持植株生长健壮，延长叶片的寿命，增强光合效率是增加粒重和结实粒数的关键。

【水肥管理】拔节孕穗期生长健壮的麦田，抽穗前后一般不再施肥。灌浆期如叶片仍落黄应进行追肥，这对于延长叶片寿命，增加粒重有一定效用。根外追肥时期宜早不宜迟。肥料的种类和浓度：每50㎏（公斤）清水中加入1㎏（公斤）尿素；或50㎏（公斤）清水中加入1㎏（公斤）过磷酸钙；或50㎏（公斤）清水中加入750克尿素，750克过磷酸钙。在露水干后进行叶面喷雾，每亩喷液用量50～60㎏（公斤）。灌浆期土壤湿度以田间持水量的60～70%为宜，长期不下雨，土壤干旱，麦株易受害早衰。淮北旱地麦田受旱较为普遍。在扬花、灌浆、麦黄（黄熟前期）时如遇土壤干旱应及时浇好抽穗水、灌浆水、麦黄水等三遍水。

【防湿害】连续阴雨，或塘坝渗水，或隔邻秧田渗水，造成麦田积水，土壤湿度很大，易造成根系受伤早衰，加重病害发生。及时清沟排水，降低地下水位和土壤湿度，是防止湿害的主要措施。秧田和麦田要分片隔开，防止麦田渗水受涝。

【抗干热风】在小满到芒种期间，如持续数天出现三级以上的西南风或西北风，温度剧升，最高气温达30℃以上，空气相对湿度低于30%，在这种高温干燥气候下，植株的蒸发量剧增，体内水分失去平衡，灌浆提前结束，青枯逼熟，粒重显著下降。干热风出现时期越早，持续时间越长，减产也越多。近几十年来，徐淮地区平均每2～3年即出现一次较重的干热风危害，淮南地区仅个别年份受害。适当选用早熟品种；减少晚茬面积；促进适时成熟；注意后期灌溉，保持土壤湿润等，均可减轻干热风的危害。

【防治病虫】三麦后期病害主要有赤霉病、锈病和白粉病。在高温多雨，湿度大的年份发病重；在施肥多、生长茂密和迟熟的田块，发病也较重；小麦发病重，大、元麦发病较轻。开沟排水、降低田间湿度，选用抗病品种，合理密植；合理施肥，促进适时成熟等都是减轻发病的基础。

当田间发生病害时应及早用药剂保护和控制：

1、赤霉病：在4月下旬至5月初，小麦齐穗到扬花盛期前遇3天以上连续阴雨和15℃以上温度时，有发病可能，可喷药保护，每亩用25%多菌灵可湿性粉剂250克～500克，加水30～35㎏（公斤）；或用50%甲基硫菌灵。硫磺悬浮剂200g，加水30公斤喷雾。或50%灭菌丹可湿粉剂500克，加水喷雾，都有较好的效果。喷药时要对准麦穗侧面喷，每亩喷药液30～35㎏（公斤）。收获前20天停止用药。

2、锈病：条锈病在4月上中旬病害点片发生期喷药；秆锈病在5月上中旬扬花到乳熟期为病害发生初期，此时喷药能控制病害蔓延。用敌锈钠或敌锈酸500克加水100～125㎏(公斤)；或用50%甲基硫菌灵。硫磺悬浮剂200g，加水30公斤喷雾。或用50%灭菌丹可湿性粉剂500克加水30～35㎏（公斤），或波美0.5度石灰硫磺合剂。以上各种药剂每亩每次用药液75～100㎏（公斤）喷雾，间隔7～10天再喷一次。

3、白粉病：5月上中旬抽穗期叶片出现病斑时喷药控制。每亩用25%多菌灵150～250克，加水75㎏（公斤）喷雾；或每亩50%退菌特可湿性粉剂100克，加水100㎏喷雾；或每亩用0.5～0.8度石灰硫磺合剂75～100㎏（公斤）喷雾。收获前20天停止用药。

4、麦芽虫：5月上中旬灌浆期麦穗发生麦蚜时，每亩用40%乐果50克加水75㎏（公斤）喷雾；或用45%马拉硫磷75～100克加水75㎏（公斤）喷雾。

【防倒伏】密度大、肥水充足的田块如控制不当，基部第一、第二节间伸长过长，抽穗灌浆期遇风雨，常发生倒伏减产。肥水充裕的丰产田块，应适当减少播种量，减小群体。返青肥不施或少施，防止分蘖发生过多，叶片生长过大。拔节期光照条件差，基部第一、第二节间拉得过长，中后期叶片披软、叶色不褪淡的田块，适当迟施或少施拔节、孕穗肥，甚至不施肥，以防倒伏。密度和肥水条件不足的田块一般不发生倒伏，中后期施肥有显著的增产效果。

【留种】坚持自用、自选、自留，保持良种纯度和种子质量。留种选种的方法有：

1、穗选：在种子田或一般大田中，选取一定数量的符合该品种原有性状、穗形大而整齐、子粒饱满、无病虫感染的穗子（每500克种子大约需500～600个穗子），混合脱粒后贮藏，作为第二年种子田的种子。

2、片选。在种子田或生长良好整齐的大田中，除去杂穗、劣穗、病穗，其余植株混合收割脱粒，供第二年大田或种子田的用种。

穗选费工，种子质量高；片选省工，但种子质量一般，应根据实际条件确定留种选种方法。

【收获】三麦成熟时易落粒，遇连续阴雨易在场上发热生芽。为减少损失，丰产丰收，应掌握九成熟时收割脱粒，晒干扬净入库。

【贮藏】贮藏期间要防止虫蛀和霉烂损失，麦种更要保持高的纯度和发芽力。安全贮藏的关键在于严格控制水分和防止贮粮害虫的侵染。种子入库的水分应掌握在12.5%以下，牙咬嘣碎响。贮藏期间防止表层结露和地面吸湿。用缸坛贮藏麦种，可在表层铺放17～20㎝（厘米）厚的蚕豆或大豆等大粒种子，再用塑料薄膜封口扎紧，防止吸湿和害虫侵入，阻止麦蛾、米象等害虫的交配产卵和侵害。用芦席褶子贮粮最好用双层褶，夹层及囤底部，均铺放17～20㎝（厘米）厚的清洁干燥的麦壳作为隔离层，隔潮防虫。用麻袋或布袋贮藏麦种，口袋不能有破洞，装粮后袋口扎紧。麦种或粮食均应放在阴凉、干燥、清洁的场所。注意品种分开，挂好标签。贮藏期间定期检查有无受潮、结露、发热、生虫等现象，发现隐患及时翻晒处理。

【石灰水浸种】石灰水浸种可以防治种子传染的病害，如小麦散黑穗病、小麦腥黑穗病、大麦散黑穗病、大麦条纹病等。防治方法简便，防病效果可达100%。在上述病害的发病地区，连续数年采用石灰水浸种，可有效地控制病害的发生。石灰水浸种都在伏天进行，因为夏季气温高，浸种处理时间短，不影响种子发芽力。

浸种方法：500克新鲜生石灰加清水50㎏（公斤），化开后滤去渣滓取其澄清液，将干麦种浸入，50㎏（公斤）石灰水约浸麦种30㎏（公斤）。石灰水与空气接触后，表面形成一层碳酸钙薄膜，将麦种和空气隔绝。种子的呼吸作用不断消耗水中的氧气，粘附在种子上的病菌孢子浸种后萌发，因缺氧而窒息死亡。因此，浸种过程中石灰水薄膜不能受到破损，不能搅动种子，不晃动容器，浸种时水面高于14㎝（厘米）以上，以免种子吸水膨胀后胀破薄膜。万一种子露出水面，必须立即用1%石灰水溶液沿着容器边缘慢慢倒入。浸过的麦种用清水冲洗，摊开晒干。

浸种时间：依当时气温而定。一般日平均气温35℃时浸种1天；30℃时浸种1.5～2天；25℃时浸种2～3天。伏天浸种气温高，浸种24小时就能达到防病效果，种子也容易干燥。石灰水浸种的种子对人畜无毒。浸种时间对种子发芽力影响很小，但临近播种时应进行种子发芽试验。

(二)水稻的管理。1、双季稻三熟制早稻、单季早稻

【秧田管理】移栽前的秧田管理参阅4月份双季稻三熟制早稻秧田管理一节。

【大田整地、施基肥】三麦、油菜等前作物收割后，立即耕地，随耕随耙抢栽。绿肥田在移栽前10～15天耕翻，上水沤泡发酵。耕翻迟，绿肥发酵易伤秧根，影响活棵分蘖。大田整地要求田面平，表层土熟，底层有拳头泥。这种田块灌水匀，排水畅，通气好，有利秧苗扎根早发。耕地深度一般田块以14～17㎝（厘米）为宜，丰产田块达17～20㎝（厘米）以上。田块中部的田面应略高于四周，以利排水。肥田适当减少耕耙次数，否则田脚过烂，通气不好影响发棵。瘦田适当多耕多耙，使僵土块松散，田脚变熟。漏水田适当多耕多耙有良好的防漏效果。早稻分蘖期短，要求前期早发快发，在施用腐熟基肥的基础上，注重施用速效性面肥。基肥一般每亩用猪厩肥4000～5000㎏（公斤），或硫酸铵10～15㎏（公斤），或人粪尿和化肥搭配施用。面肥在最后一次耙地前撒施。

【移栽期】绿肥茬双季早稻宜在5月上中旬移栽。过早栽插影响绿肥鲜草产量，并且气温低，水稻栽插后不易发棵，遇寒流易发生僵苗。大麦、元麦、早油菜一般在5月20日前后成熟。我省早三熟的面积大，栽插任务重，早栽能增产，在前作物成熟期组织突击，抢割、抢整地、抢栽插，争取5月25日前后栽插结束。单季早稻的茬口季节宽裕，一般在5月下旬栽插。

【栽插密度】早稻的生育特点是分蘖期短，分蘖力弱，穗子较小，要取得较高的产量主要靠穗数多，高产田块的每亩穗数多在35～40万左右。穗数多主要靠栽插的基本苗多。但也不是越密越好，密度过大，单株长势弱，穗子小，产量也不高。一般掌握肥多地好稍稀，肥少地瘦稍密；早茬口稍稀，晚茬口稍密；早栽稍稀，迟栽稍密；晚熟品种稍稀，早熟品种稍密。通常行距15～17㎝（厘米），株距10㎝（厘米）左右，每亩4～4.5万穴，每穴5～7苗，每亩基本苗20～30万。小麦茬口由于栽插期迟，大田形成有效分蘖极少，主要靠基本苗成穗，适当增加栽插密度，以密保穗。一般每穴栽苗7～8根，每亩基本苗30～35万。早稻的苗体小，栽插时容易放大棵头，每穴苗数过多或苗数多少不匀，影响秧苗的早发健长，要坚持小株匀棵的要求。

【栽插深度】适当浅栽，使秧苗分蘖节处于土温较高，通气良好的表土层内，有利于水稻早发分蘖，生长健壮。栽插深度掌握3㎝（厘米）左右，以秧苗插牢不倒为度。深栽虽然秧苗的植伤轻，但发根慢，分蘖迟，长势弱。整地质量好，采用蟹钳式栽插法，掌握田面1.7㎝（厘米）左右的薄层水，都是保证浅栽的基本条件。整地粗糙，深水栽秧，插拳头秧往往容易深栽。栽秧结束立即灌水，保持寸水活棵。返青期灌深水，土温低，秧苗黄叶多，影响分蘖早发，切忌采用。

分蘖期管理：分蘖期是水稻生长叶片、分蘖和长根的主要时期，壮苗早发是形成壮秆大穗的基础。双季稻三熟制早稻从移栽至拔节一般经历20～30天，分蘖期仅15～20天，分蘖必须早发快发，而当时的气温偏低，秧苗生长慢，分蘖发生少，如遇冷空气侵袭往往形成僵苗不发。要求早发与低温晚发是栽培管理上的基本矛盾，必须从早管、细管着手，克服不利条件促进早发。

早稻分蘖期要求早发“一轰头”，栽后秧苗活棵快，3～5天后长出新叶，苗色转绿，7天左右开始分蘖，20～25天内每亩茎蘖数达40～45万，分蘖期叶色出现“一绿”（转深）。分蘖末、拔节初结合搁田，叶色褪淡出现“一黄”，促进壮秆大穗的形成。但也要防止分蘖过头，群体过大，影响壮秆大穗的形成，最高茎蘖数以每亩不超过45～50万为宜。

【水浆管理】栽插后保持3.3㎝（厘米）水层，促进活棵。活棵后经常保持1.7～3㎝（厘米）的浅水层，实行浅水勤灌。浅水可以提高水温、土温、改善土壤通气，促进根系和分蘖的生长。长期保持深水则底部黄叶多，分蘖发生迟，分蘖少。浅水勤灌的前提是田面平整，高低不平的田块难以达到“寸水棵棵到”的要求。结合追肥，耙耥自然落干，随后复水。短期落干有利于改善土壤通气状况，防止肥料流失，促进发根分蘖。田脚烂、群体过大、秧苗旺长的田块可适当轻搁，控上促下，促进正常生长。拔节前后当总茎蘖数达到40～45万左右时，进行搁田，控制分蘖发生，促进根系下扎，叶色出现“一黄”（褪淡）。搁田程度以田面不陷脚为度，肥多、苗足可适当早搁、重搁；肥少、群体小、土板可适当轻搁或不搁。

【追肥】早施分蘖肥，促进早发“一轰头”，一般在栽秧后5～7天，每亩施硫酸铵7.5～10㎏（公斤），或人粪尿1000～1500㎏（公斤），采取一追一补促进平衡生长。追肥后结合耘稻落干，减少肥分流失。在剑叶出生前后施用保花肥，每亩硫酸铵5～7.5㎏（公斤），可减少空秕率，防止早衰，增加粒重。保花肥的用量要适当，施用过多会引起贪青迟熟，空秕粒增加，并影响后季稻的适时栽插。一般掌握施肥后能在抽穗前3～5天叶色褪淡落黄为好。分蘖肥施用量多，稻苗长势旺叶色深而不褪的田块，保花肥不施或少施。

【耘耥】活棵后结合追施分蘖肥及早耘稻，促进土肥交融，松土通气，提高土温，消灭杂草，促进分蘖早发。耘稻要讲究质量，要求扳碎僵土块，摸匀肥团，拔除杂草，推平田面，补好缺棵，做到耘稻棵棵到。耘稻必须掌握3～5分的薄皮水才能保证质量。杂草塞入泥层。耘后自然落干再复水。

【防止发生僵苗】双季早稻分蘖期常出现僵苗不发现象，秧苗新叶生长慢，白根少，不长分蘖。僵苗的原因常见的有：一是栽秧过早，气候不稳定，遇寒流气温持续在18℃以下，影响分蘖生长；二是丘陵冲田或低洼地区的冷浸田，土温低；三是秧苗瘦弱素质差，移栽后黄叶多，发根慢；四是栽插过深或栽后长期灌深水；五是厩肥未腐熟或绿肥耕翻过迟，在返青分蘖期肥料发酵产生有毒物质伤害稻根，稻根发黑；六是丘陵山区土壤缺磷，秧叶直挺灰绿色；某些土壤缺钾、缺锌稻叶发生褐斑；七是稻蓟马为害严重，叶片卷曲不长；造成早稻僵苗的原因是多方面的。防止僵苗发生要从育秧、栽插、管理等各个环节着手。出现僵苗现象时应分析原因，对症下药，及早采取措施促进转化。追施速效肥，结合进行耘稻，对因低温，土壤、肥料、秧苗素质、栽插管理等原因引起的僵苗，都有较好的转化效果。对土壤发泡、稻根发黑的僵苗，应适当脱水搁田，改善土壤通气状况，消除有毒物质，促进新根萌发。

2、单季中稻、杂交水稻：(1)、春茬中稻：【秧田管理】参阅4月份早稻育秧的秧田管理。【移栽期】春茬中稻前茬为绿肥或冬闲田，在5月中下旬移栽。【栽插密度】根据茬口、品种特性、土质、肥料等条件确定。早栽的苗要稀，迟栽苗密；肥多苗稀；肥少苗密；品种分蘖力强苗稀，分蘖力弱苗密。常用的行距、株距与苗数为:行距17～20㎝（厘米），株距10～14㎝（厘米），每亩2.5～3.5万穴，每穴5～6苗，每亩基本苗数15～20万。杂交水稻的栽插密度比常规品种稀，通常肥多的行距28～33㎝（厘米），株距10～14㎝（厘米），每亩1.5～2.2万。每穴1苗（不包括分蘖），每亩基本苗1.5～2.2万。肥少时行距23～27㎝，株距10～14㎝（厘米），每亩2.2～2.5万穴。每穴2苗（不包括分蘖），每亩基本苗4～5万。

【大田整地、施基肥】绿肥田在移栽前10～15天耕翻，上水沤泡发酵，耕翻迟，绿肥发酵易伤秧根，影响活棵和分蘖。冬闲田在冬耕冻垡的基础上，早春浅耕一次，移栽前三、五天上水泡田耕耙。绿肥田基肥以每亩鲜草1000～1500㎏（公斤）为宜。绿肥生长好，鲜草产量高，可割取一部分作为其他田块的基肥。绿肥生长差，鲜草产量低的田块，应适应施用其他有机肥，每亩再施过磷酸钙25～30㎏（公斤）。面肥每亩用人粪尿1000～1500㎏（公斤），或硫酸铵7.5～10㎏（公斤）。冬闲田每亩施猪厩肥4000～1500㎏（公斤）作基肥，或草塘泥7500～10000㎏（公斤），过磷酸钙25～30㎏（公斤），面肥每亩用人粪尿1000～1500㎏（公斤），或硫酸铵7.5～10㎏（公斤）大田整地要求田面平，表层土熟，底层有拳头泥，达到灌水匀，排水畅，通气好，有利秧苗发根下扎。耕地深度，一般田块以14～17㎝（厘米）为宜，丰产田块可至17～20㎝（厘米）以上。田块中部田面略高于四周，以利排水。肥田适当减少耕耙次数，否则田脚过烂通气不好影响发根；瘦田适当多耕多耙，使僵土块松散，田脚变熟；漏水田适当多耕多耙有良好的防漏效果。

【栽插方法】适当浅栽有利于秧苗扎根和分蘖，生长健壮。栽插深度以3㎝（厘米）左右为宜。田平泥熟，掌握1.5㎝（厘米）左右的薄水层，采用蟹钳式栽插法等，都是保证浅栽的基本条件。整地粗糙，深水栽插，插拳头秧往往容易深栽。栽秧结束立即灌水，保持寸水活棵。返青期切忌深水灌溉，否则秧苗底部黄叶多，发棵慢。

（2）、麦茬中稻：【育秧】麦茬中稻育秧期气温在18～20℃以上，冷空气已显著减弱，气候较稳定，秧苗生长较正常，有利于培育壮秧，秧苗的成秧率较高。我省中稻的育秧方法以露地湿润为主。湿润育秧能较好地调节秧田的水、气矛盾，有利于秧苗扎根和健壮生长，成秧率较高。部分地区采用的暖房育秧、秧田寄栽的两段育秧方法，对于节省秧田，提高成秧率，具有一定的意义，但秧苗素质较差，育秧环节多，应用受到局限。

【播种期与秧龄】中籼或中粳品种，大麦、元麦茬口的在4月底，5月上旬落谷，接栽小麦茬口的在5月上中旬落谷。沿江地区的中粳晚栽在5月底落谷。中稻秧龄一般掌握在30～35天为宜，移栽时要求秧苗带有6～7张叶片，部分秧苗有分蘖，苗基部扁圆粗壮，短白根多。早熟中籼稻如南京11号的感温性较强，迟播迟栽或秧龄延长均明显影响产量。中晚熟类型中稻的播栽期和秧龄的 弹性较大。

【晒种、选种】稻种在落谷前选晴天摊晒二、三个太阳可以提高种子的生活力。请参照四月份水稻浸种催芽技术要点。

精做秧板：排水至半沟水，用齿耙将秧板面层泥土捣烂拉平，渗出泥浆，然后用木板来回推光1～2次。整理畦边秧沟，取秧沟泥补平秧板畦面，最后用木板来回推光一次。在秧板软硬适度时落谷。合格的秧田应达到沟齐面平；秧板表层烂、平、光（烂即泥熟，起泥浆，无硬土块；平为全田畦面高低一致；光是无稻桩、杂草）；下层松软透气；灌排畅通。秧板高低不平，表面过硬过烂，都不利于秧苗扎根，易发生烂秧。

【播种与播种量】要求落籽均匀，稀密适度。按田块、按秧畦面积称种落谷，先稀后补，落籽到畦边。落谷时秧板表面要软硬适度，使播下的稻谷半陷半露，播后“泥塌头”即用秧铲或锹背轻压稻谷入泥，或覆盖一层陈秧灰。秧板过硬，芽谷不能入土，秧苗不易扎根立苗，易发生倒芽、倒苗。晴燥天气易出现秧板过硬情况，遇这种情况可在临落谷前泼浇一薄层秧沟泥浆。秧板过烂会造成淤种烂芽，宜晾晒片刻待软硬适度时再落谷。中稻播种量以每亩秧田50～75㎏（公斤）为宜，大致每平方寸有稻谷3～5粒（按千粒重25克，每斤稻谷2万粒计算）。

【秧田管理】根据秧苗生长特点，秧田管理可分为扎根立苗与长身长粗两个阶段。1、扎根立苗期管理：从落谷至现青（不完全叶长出），稻谷的胚根不断生长下扎，从第一叶刚伸出（俗称“喜鹊口”）到第二叶长出，在胚根上侧先后长出4～5条次生胚根（俗称“鸡爪根”）。只有胚根和次性胚根下扎生长良好，秧苗才能吸水吸肥立苗，增强抵抗力，为培育壮秧打下基础。早发根，快扎根，除要求一定的温度、光照和水肥条件外，更重要的是靠土壤供应足够的氧气。这一阶段的水浆管理最为重要，以掌握秧沟有水，畦面保持湿润为原则，既不使秧苗缺水受旱、秧板开裂，又不长期淹水造成土壤缺氧，促进秧苗扎根立苗。根据天气变化做到“晴天满沟水，阴天半沟水，大雨薄层（护苗）水，烈日跑马水”。扎根立苗期秧板若保持水层，芽谷经常水淹，造成土壤氧气不足，扎根立苗不好，常发生倒芽、烂秧或秧苗生长不壮。一叶一心或二叶期早施断奶肥，每亩施用硫酸铵5～10㎏（公斤）。

(3)、杂交水稻：杂交水稻的适应性强，叶片、茎杆生长粗壮，根系发达，分蘖力很强，单株成穗数多，每穗结实粒数在120～200粒或以上，表现明显的杂种生长优势。促进分蘖，以分蘖成穗为主，靠大穗取得高产，是杂交水稻高产的基本途径。大幅度减少秧田落谷量，降低大田栽插密度，保证足够的肥水供应，促进分蘖的发生和成穗是杂交稻栽培的基本特点。

【育秧】杂交稻的育秧季节和方法大致与单季常规中稻相同，有春茬、麦茬两类。淮北春茬稻在4月下旬落谷，小麦茬在5月上中旬落谷。秧龄以30天为宜。杂交水稻必须培育带蘖壮秧，要求生长5～7张叶片、带有二个以上大分蘖、短白根多。培育带蘖壮秧的技术关键是：

一是落谷稀：秧田用种量每亩种子7.5～15㎏（公斤），大致每平方寸落谷0.5～1粒（按千粒重26克，每斤种子1.9万粒计算），按成秧率70%计算，1亩秧田可栽插10～12亩大田。

二是催芽齐：杂交稻种子有饱有瘪，不很整齐。瘪粒也具有较高的发芽率，精心管理同样可以育成壮苗。在杂交稻种子比较稀贵的情况下，瘪粒可以利用。用清水或泥水选种，将饱粒、瘪粒分开，分别催芽播种，分别管理。

三是肥料足：基肥要腐熟。断奶肥提前到现青至一叶一心期施用。看苗施接力肥1～2次，移栽前重施起身肥。每亩追肥数量共需硫酸铵30～40㎏（公斤）。

四是湿润育秧：二叶期前秧板保持湿润，促进扎根；三叶期后建立浅水层，促进长身长粗。

五是防除杂草、病虫：落谷稀，杂草多，必须及时清除。杂交水稻易感染白叶枯病，稻蓟马、稻纵卷虫螟、稻飞虱等害虫发生危害严重，应加强病虫防治。防止方法见本月病虫害防治。

(4)、单季晚稻：单季晚稻的生育期长达160～180天，对温光条件要求较为严格，早播早栽并不显著早熟。主要分布在我省皖南地区，稻麦两熟。晚稻的分蘖期长，分蘖力强，分蘖成穗率高，穗子大，较多的利用分蘖成穗，密度较稀，需肥耗水较多，灌浆期较长，气候又较相宜，籽粒饱满，千粒重28克左右，产量高而稳定，米质好。淮南一般在5月中下旬落谷，秧龄一般掌握35～40天。每亩秧田用种量40～60㎏（公斤），大致每平方寸有2.5～3.5粒谷（按千粒重28克，每斤种子1.8万粒计算）。一亩秧田可栽插大田6～8亩。晚稻落谷时气温已达20℃以上，稻谷浸种后催短芽或露白即可播种。晚稻的壮秧标准，要求移栽时秧苗有6～7张叶片，带1～2个分蘖，苗基部扁圆、短白根多的扁蒲秧。晚稻育秧的秧田制作、种子管理、秧田管理等，基本上与麦茬中稻相同。

【病虫害的防治】1.稻蓟马：4月下旬至5月上中旬从杂草上迁飞侵入稻田产卵，以四叶期后的秧苗和大田分蘖期的稻苗受害较重。受害稻苗叶向内纵卷，叶色变黄，植株矮小，移栽后长势差，分蘖少，甚至出现僵苗不发。5月中下旬至7月上旬，是稻蓟马危害盛期。5月份防治重点是双季稻三熟制早稻大田、单季中稻、晚稻、杂交水稻秧田和双季稻三熟制早稻大田。掌握在卵孵化高峰期用药。秧田卷叶率在5～10%，百株有虫200头以上为防治适期。

【防治药剂有】：40%乐果乳剂1500～2000倍液喷雾，每亩喷药75～100㎏（公斤）；⑵每亩用25%杀虫双150克加水50㎏（公斤）喷雾。⑶50%久效磷乳油500克加水1500～2000㎏（公斤）喷雾，每亩用药75～100㎏（公斤），久效磷对人剧毒，注意安全使用。⑷50%杀虫灵乳油500克加水750～1000㎏喷雾，每亩用药75～100㎏（公斤）。（5）50%的混灭威乳油500克加水750～1000㎏（公斤）喷雾，每亩用药75～100㎏（公斤）。（6）每亩用3%呋喃丹颗粒剂1.5㎏（公斤）；或3%呋喃丹粉剂1.5㎏（公斤）加细土15㎏（公斤）撒毒土。

2、三化螟一代蛾：5月中下旬盛发，在双季稻三熟制早稻秧田，单季中、晚稻秧田和双季稻三熟早稻大田产卵。利用螟蛾的趋光性，采用黑光灯诱杀成蛾；秧田采摘卵块，可以减少2～3代虫量。

3、白叶枯病：感病区的杂交水稻、单季中稻、单季晚稻秧田期进行药剂防治。

（1）、药剂浸种：播种前进行药剂浸种，用80%“四O二”抗菌剂2000倍液浸种48小时，或1%石灰水浸种2～3天。浸种结束捞起洗净再继续清水浸种催芽。

(2)、秧田零星发病时用药控制：每亩用50%灭菌成60克加水25～30㎏（公斤）喷雾 ；或10%杀枯净（叶枯净）200克～250克加水25～30㎏（公斤）喷雾。

(三)棉花的管理。4月中下旬播种的一熟直播棉和两熟套播棉，在4月底5月初相继出苗，整个5月份处于苗期管理阶段。育苗移栽棉主要处于移栽阶段。

1、直播棉【苗期管理】5月份处于苗期管理阶段，要及时管理好，力争在早苗的基础上，做到全苗、齐苗、匀苗，力争壮苗早发，为高产奠定基础。

棉花壮苗指标：根系发达，棵矮，茎粗节密，下红上绿，叶色油绿，叶面大小适中，芒种现蕾。但不同的耕作制度、密度、产量指标，壮苗指标也不同。

【查苗补种或补苗】沿江棉区由于春季低温高湿，常缺苗、病苗、迟苗迟发；徐淮棉区春旱影响全苗、早苗和壮苗早发。在播种出苗后，及早查苗、补种或补苗。发现较大面积的烂种、缺苗，只要季节不过迟，可进行催芽播种。

催芽方法：浸泡棉籽，使种子吸足水，用草灰搓种，然后做成小堆，上覆麻袋或塑料薄膜；温度上升至25℃以上，约经12小时，棉种破嘴露白；凉种后，带水补种。在棉苗未出真叶以前补种，可采用芽苗移栽法。出现1～2片真叶时缺苗，可用太平苗移补。

【间苗、定苗】棉田齐苗后，及时做好间苗工作，一般分两次进行。第一次间去堆子苗，以棉苗彼此间不搭叶为度；第二次间苗，在出现1～2片真叶时进行。这次间苗为定苗做好准备，留苗间距为株距的二分之一，如株距27㎝（厘米），14㎝（厘米）留一苗。当苗长出2～3片真叶时，按计划密度留苗，要带尺下田，在一定距离内选留壮苗，使棉苗均匀一致。病虫害严重的田块，定苗适当推迟，把拔除的病苗带出田外。及时间苗、定苗的棉苗比较矮壮，果枝始节低，现蕾开花早，单株干、鲜重比较重；反之，不及时间定苗的，由于苗挤苗，高脚苗，果枝始节高，现蕾、开花推迟的瘦弱迟发苗。

【中耕、松土】浅中耕松土，可提高土温，改善土壤通透性，有利于土壤保墒，促进土壤微生物活动，加速土壤养分分解。为棉苗生长创造良好的条件。

棉田中耕松土要求：早、勤、细。在棉苗现行时，如土表板结，用细钉齿耙横向松土，切忌伤芽苗。第一次间苗后，靠近棉根，进行“贴根松土”，深1.5㎝（厘米）左右。第二次间苗后，离苗3㎝（厘米）左右浅中耕。苗期浅中耕3㎝（厘米）左右为宜，掌握先浅后深的原则。两熟棉田，麦收后及时中耕松土。地力较好的棉田，以勤中耕促苗为主；地力差的棉田，中耕与施肥结合进行。

【排涝防渍、保墒抗旱】沿江的两熟棉区，苗期雨水较多，土壤湿度大，地温低，不利于壮苗早发。在这些地区，要抓好棉田排水工作，疏通棉田排水系统，彻底排除明涝暗渍，降低地下水位，以促进根系发育，保证壮苗早发。徐淮棉区，苗期常干旱缺水，同样影响棉苗生长发育。冬春经过灌溉的棉田，一般墒情较好，不必灌溉，集中力量中耕松土，保墒抗旱，提高地湿，达壮苗早发；冬春未经灌溉的棉田，及时灌水抗旱，但注意灌水量要小，隔沟灌水，防止土壤板结和地温下降过多，影响壮苗早发。

【施苗肥】根据棉苗吸肥少而又需要一定养分的特点，早施、轻施速效性化肥，做到“苗施苗用”。在齐苗前后施用为宜，切忌施肥偏迟过多，3～4叶期以后施用，引起“苗施蕾用”，导致疯长。一般每亩施用人粪尿150～200㎏（公斤）或硫酸铵1.5～2㎏(公斤)，加水稀释后施用。在基肥和种肥中未配施磷肥的，在施提苗肥时，增施磷肥，对棉根生长和促早发都有明显的作用。

【扶理前茬】两熟套种棉田的前作行间荫蔽，光照不足，严重影响棉苗生长发育。及时扶理前茬，可以明显提高田间光照强度和温度，有利于棉苗健壮早发。扶理前茬通常采用扎把的方法。扎把时间不影响前茬产量为前提。麦子在灌浆以后扎把。蚕豆以中部豆荚基本成熟（鸟嘴）、上部还有花时为宜。扎把方法，麦子可采用一拢（在灌浆期把麦子轻轻地扎一扎），二收（蜡熟期稍为扎紧些），三扎结（成熟期扎成小把，以防倒伏）。蚕豆通常采用两窝一把，扎成“人”子形。

【防治病虫害】苗期病害，主要有炭疽病、褐斑病、立枯病等。农业措施：清沟排水，勤中耕，早施速效提苗肥，提高棉苗抗病能力。药剂防治：用1：2：200的波尔多液（即用硫酸铜500克，生石灰1㎏（公斤）各用少量水溶化后，两者同时缓慢冲入100㎏（公斤）水中，然后迅速搅动混和）进行防治。每隔1周左右喷1次，共喷2～3次；也可用抗菌剂“四O二”的2000倍稀释液，每亩50㎏（公斤），加尿素500克灌根，对防治炭疽病和立枯病效果良好。苗期虫害，主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马、地老虎等。地老虎为地下害虫，可用堆草加敌百虫诱杀，也可在早晨检查虫口捕杀。其他地上害虫如蚜虫、蓟马，可用40%乐果乳剂1500～2000倍液，或50%敌敌畏乳剂2000倍液进行喷杀。用50%久效磷500克加水1500～2000㎏（公斤）喷雾防治红蜘蛛。

2、育苗移栽棉：4月下旬至5月初，主要抓揭膜炼苗，搬钵蹲苗、治虫、除草、施起身肥等项农事。5月全月根据茬口的早迟，分期分批进行移栽。

【搬钵蹲苗】搬钵蹲苗又称假植促壮。是防止高脚苗，培育矮壮苗，缩短栽后大田缓苗期的有效措施。目前，沿江棉区多已采用，早茬苗龄超过35～40天以上的也都推广搬钵蹲苗。经搬钵蹲苗处理的，虽在假植期间，棉苗生长暂时受到抑制，但移栽大田后，表现发根力强，苗体老健，吸肥水能力强，棉苗迅速恢复生长，体内营养物质积累多。因此，表现植伤轻，缓苗期可缩短5～7天，主茎展叶数，单株叶面积、果枝和花芽数都有提高，现蕾开花提早3～4天。一般在移栽前15～20天左右，选择晴好天气，用小铲切断主根，搬钵假植，排紧摆平，补泥覆盖，四周壅土。棉苗假植后，必须坚持补肥、补水、补泥、增温的“三补一增”措施，这是假植成败的关键。一般每亩苗床施清水粪1000～1500㎏（公斤），或硫酸铵10～15㎏（公斤），浇水1500～2500㎏（公斤），细泥填没钵间空隙，然后覆盖薄膜，床温控制在25℃左右。

【栽前管理】棉苗移栽前几天，除注意昼夜炼苗外，棉苗要做到“三带”，即带肥、带药、带水。移栽前一周，施好一次起身肥（或称送嫁肥），每亩施尿素5～7.5（苗床上不宜采用碳酸氢铵），促使棉苗发出新根，有利于移栽后迅速扎根，缩短缓苗期。栽前1～2天，根据床土墒情再浇一次水和喷二次药。用40%乐果30ml(毫升兑水50㎏（公斤），防治蚜虫和地老虎等。还可喷一次波尔多液或25%可湿性多菌灵500～700倍液防病。

【保管好薄膜】薄膜是育苗移栽棉花主要的投资费用，因此使用年限越长，成本越低，效益越高。目前各单位苗床薄膜使用二年，少数保管不好的只使用一年。用后及时洗干净，及时凉干，或用1%醋酸液浸一下，再进行地窖密封收藏，可防止硬化，一般可使用三年。

【整平移栽田】移栽棉主根切断，侧根发达，根系较浅，大田必须深翻熟化土壤，为恢复根系生长创造良好条件。无论一熟冬闲移栽田，还是两熟套栽田，都要在冬耕冻垡和春耕晒垡的基础上做好春季的整地工作，一般春捣2～3次，使土壤上虚下实，田平土细。绿肥田在移栽前10～15天，把绿肥深埋17～20㎝（厘米）不露青。

【开好一套沟】与3月份直播棉整地相同。

【扶理前茬】对有倒伏趋势和已倒伏的早茬麦子，要及时扶理扎把，以改善光照，提高温度，确保棉苗移栽后有一个良好的生长环境条件，有利于早现蕾早开花。

【移栽密度】移栽棉播种早，株体大，种植密度比直播棉要稍稀一些。但不能片面追求发棵大，长相好，忽视群体结构。密度过稀，虽个体长相好，但每亩总桃不多。目前，大面积移栽棉密度，麦后或油菜后以4500株左右为宜，一熟育苗移栽棉和套栽棉的密度为4000株左右。具体田块确定密度时，应按土壤肥力、施肥和栽培水平等条件来确定。老棉田、晚茬、抗菌棉“86—1，可适当密一些，新棉田、早茬可适当稀一些。在保证移栽棉有一定密度的同时，要注意株行距的配置方式，一般大行86㎝（厘米），小行46㎝（厘米），株距23㎝（厘米）左右比较合适，可增加中下部结铃率。

【移栽】移栽要适时。栽得过早，往往遇到低温，造成僵苗不发；移栽过晚，温度高，日照强，植伤重，失水多，醒棵慢。因此必须以土温达到17℃以上移栽为宜。沿江两熟棉区在5月5日左右；徐淮棉区在5月初，选择晴天开始移栽。早茬4叶移栽，叶龄不足，留在床内加肥、加水、加温，达到叶龄再栽。中晚茬5～6叶时移栽比较适宜。麦后或油菜后移栽的，要随收麦，随移栽，争取季节，结束不过芒种。在移栽适期范围内，如遇阴雨，宁可迟栽，如带烂泥栽，容易造成僵苗不发。总之，要做到“早茬不急，中茬跟上，晚茬要抢”的移栽原则。

【开沟排钵】棉苗移栽时，一般采用先开浅沟（7～10㎝（厘米）深）后打塘的方法，深度要略低于钵体高度，确保移栽时钵不断，不落坑，不露肩。要求做到边开沟，边打塘，边放钵，边培土，保证移栽质量。麦后移栽棉或油菜后移栽棉推广板茬移栽，有利于抢季节，保墒情，促使早发早长。有条件的地方，可大力推广拖拉机板地开沟移栽。从苗床起钵至移栽过程中要强调轻起钵，轻运钵，轻下塘；起钵不破钵，装钵不堆钵，运钵不散钵，严防起钵后长时间风吹日晒，损伤根系。还要按苗叶龄分级移栽，避免大苗欺小苗，长秆不长桃。

【施安家肥】安家肥是移栽棉发棵的主要肥料，相当于直播棉的苗肥，促使棉苗早活棵，早搭丰产架子，又要在盛蕾期稳得住，初花期叶色稍褪淡一些。根据这个原则，一般占总肥量的25～30%，有机肥和无机肥相结合。一般每亩施碳酸铵15㎏（公斤）或清水粪1000㎏（公斤）左右。碳酸铵可以施在移栽沟内，也可以兑水浇，浓度不超过1%，以防肥害。稻板茬前期肥料分解慢，可适当增加醒棵肥用量，每亩增加碳酸按2.5～5㎏（公斤）。油菜茬地力好，可适当减少有机肥用量。有的地区在移栽时浇营养泥浆，浇过营养泥浆的不必施安家肥。

【浇团结水】移栽后一次浇足团结水，是促进移栽棉早活棵，早发棵的关键。早茬移栽气温低，蒸发量少，一般每亩浇水2000㎏（公斤）左右。中、晚茬气温高，蒸发量大，需水量大，一般每亩需浇水2500㎏（公斤）以上。板地移栽，大面积可采用机灌窨水，一次窨透。沟灌窨水抗旱要注意两点：在沟系配套的情况下，尽可能把水灌到沟里，以后，用人工泼浇，防止漫灌降温；窨水以后，要及时松土，否则会延长活棵期。

【苗床抽条留苗】苗床地占移栽大田面积的10%左右，通常因移栽季节晚，棉苗素质差，缓苗期长，导致减产。采用苗床抽行留苗移栽，是防止减产的一项有效措施。方法是：移栽时，在苗床两边各留最边上的一行，其余全部移栽。待全部栽完后，将留下的棉苗按计划密度间苗（一般宜偏稀一些），然后培土，并整理好畦面和田沟。为了使边行棉苗生长健壮，苗床棚架最好做成梯形，两侧薄膜离地面保持14～17㎝（厘米）。苗床地留的苗生长发育比移栽苗快，容易诱发害虫集中危害，治虫要抓早抓紧。床地未施基肥的，结合中耕壅土，补施有机质肥料，代替“安家肥”，保证棉苗正常发育。

【中耕培土】移栽后及时中耕培土，有利于缩短缓苗期。在两熟棉区，棉苗活棵后，即松土除草，中耕灭茬。在现蕾前后进行第二次中耕，结合培土壅根，引根深扎。培土时，提倡培成双行小畦，做到深沟高畦，以利于灌排和固根防倒。中耕松土要防止锄动营养钵而影响发根。

【查苗补缺】移栽后，及时查苗补缺，保证全苗。有条件时，可用大壮苗更换小弱苗、小僵苗，促使大田平衡生长。

【施用提苗肥】移栽活棵后，如安家肥不足，可酌施提苗肥。一般每亩施用人粪500㎏（公斤）左右，或用硫酸铵5㎏（公斤）左右兑水施。如遇天旱，可适当增加浇水量，促苗生长。清沟排水，防治病虫害等措施可参照本月直播棉的苗期管理。

3、地膜棉：【查苗补苗】地膜棉田，一般出苗整齐，但也有缺苗。特别是麦套地膜棉，产生根病死苗较多，除在破膜放苗后，及时查苗补种外，在5月份缺苗，常用太平苗移补，或移稠补缺，并及时管理，使全田棉苗长势平衡。

【定苗】地膜棉出苗后生长快，提倡子叶期及早疏苗、间苗，每穴留2苗，还应在3～4叶时定苗，有利于保全苗育壮苗。

【扶苗】麦套地膜棉扎根较浅，受麦子长期荫蔽，通常在麦子收割后，棉株倾倒，应结合灭茬，及时做好小培土扶苗，棉田治虫防病等工作参阅本月直播棉。

(四)油菜的管理。油菜花期长，不断开花结角，成熟不一致。为提高粒重，在栽培上既要注意降低田间湿度，防止倒伏；又要防止干旱与高温逼熟，影响子粒灌浆而降低粒重。

【收获】七成熟，十成收。白菜型一般在5月中旬，甘蓝型早中熟品种一般在5月底成熟。当70～80%的主轴发黄，分枝绿色褪淡，为收获适期。收割的植株在场上堆放2～3天，待角果充分成熟开裂后再脱粒。

【留种】收获前的1～2天，在田间选取具有本品种特征、生长健壮、角果饱满、成熟一致、无病虫害的植株，剪取主轴，单独脱粒、晒干、保存、留作秋后播种用。

(五)花生的管理。5月前后是花生的适宜播种季节。播种具体做法和要求见4月份花生播种一节。花生从播种到出苗，在15℃时需20多天，25℃以上时仅7～8天即可出苗。花生第一、二对侧枝是开花结果主枝，结果数占全株的70%左右。在出苗后要及时做好苗期管理，促使第一对侧枝健全发育，争取第二对侧枝，培育节间短、分枝早生快发的矮壮苗是5月份的主攻目标。

【查苗补种】由于节约用种，播种量少，在播种时又常遇土壤墒情不足，加之地下害虫危害，往往花生不能全苗。在出苗后3～4天，必须进行查苗补缺。补种的种子先浸种催芽，利于快速出苗，尽可能赶上大苗的生长，或进行移密补缺，或用太平苗（播种时在田头预育的）补缺。一般在3～4叶时带土移栽，并浇活棵水，成活率较高。

【清棵蹲苗】在干旱而又缺乏灌溉条件的地区，采取深播保苗的办法，往往第一侧枝埋在土中，影响结荚。为解决深播与结荚之间的矛盾，山东农民创造了“清棵蹲苗”的方法。即把埋在土中的第一对结果主枝及时从土中扒出，透气见光，得以充分发育。深播苗清棵后，主茎粗短，根系深扎。

清棵蹲苗时间：在齐苗后进行。不宜太早，太旱苗小不耐晒，也不宜太迟，过迟第一对侧枝被埋在土中时间太久，失去清棵的作用。

清棵方法：先进行一次中耕浅锄，然后把幼苗基部泥土扒开，让两片子叶刚露出地面，因苗小根浅，不能扒得太深，否则风吹摆动，影响生长。浅播的花生，子叶已露出土面，不必清棵。清棵以后，等第二对侧枝的果针长出来再进行第二次中耕，并培土迎针。

【中耕除草】“花生怕草咬，草咬结果少。”花生一生中要求中耕除草3次以上。中耕深度要求：“头道刮（浅）。二道挖（深），三道四道如绣花（不要把早期入土的果针带出土面）”。

【追施苗肥】花生含蛋白质量较高，吸收氮较多，所需氮素营养有五分之四来自根瘤菌固的氮，但苗期子叶养分消耗以后，根瘤的固氮作用尚未形成时，如氮素不足，植株生长停滞，影响以后根瘤菌的固氮能力。因此在苗期要追施一定数量的氮肥，每亩增施5～7.5㎏（公斤）硫酸铵，促使早生快发。

【防治地下害虫】花生苗期有地老虎等危害，结果期主要是蛴螬危害严重。为了确保全苗，及后期结果正常，在有地下害虫危害的地区，要重视地下害虫防治工作。防治方法：一是药剂拌种：40%乐果50克加水2～3㎏（公斤），拌种20～30㎏（公斤）。二是用辛硫磷防治：颗粒剂：50%辛硫磷500克，加过筛的细煤5㎏（公斤），每亩用颗粒剂2.5㎏（公斤），开沟施入花生行间。毒土：每亩用50%辛硫磷250克，加半干细土25㎏（公斤），撒在花生行间。毒水：每亩用50%辛硫磷250克，加水1500～2500㎏（公斤），点浇在花生苗周围。因辛硫磷见光后易分解。因此，注意在使用时避免阳光直晒，无论用颗粒剂、毒土还是毒水，都需要随施随耙入土。整地前撒入地面，随整地入浅层土。三是人工捕捉：发现断苗，于清晨，逐行逐棵检查，拔开新断株处的土层，捕捉地老虎幼虫。

(六)大豆（黄豆）的管理。本月份是春大豆处于腋芽生长期和花芽分化期，根瘤也不断发生。这个阶段的管理中心要求达到分枝多、花芽多。具体措施：进行中耕除草和追施花荚肥。

【中耕除草】在齐苗锄头遍后，再隔10～15天锄二遍，在初花前深锄第三遍，结合培土，清除杂草，促使根系深扎。

【追肥】大豆开花结荚期植株需肥多，靠自身根瘤固氮，不能满足花荚期的大量需要，在初花期追施一次花荚肥可显著提高开花结荚数。追肥量每亩用硫酸铵12.5㎏（公斤）左右。追施花荚肥要与中耕结合进行。若土壤比较肥沃，基肥和种肥充足，大豆生长健壮，植株繁茂，不必追肥，以免造成徒长倒伏。

(七)甘薯（山芋）的管理。本月需要做好春薯的三方面工作：一是继续进行苗床管理；二是进行春薯栽插；三是对栽插的春薯田进行田间管理。对夏薯需做好苗床和采苗圃的管理工作准备大量薯苗，夏薯作物收获后立即进行抢栽。

1、春甘薯（山芋）。【苗床管理】与三月份温床育苗的苗期管理相同

【栽插】见4月份春甘薯大田栽插。

【查苗补缺】甘薯栽插后，常因干旱、弱苗、病虫危害或栽插技术不当等原因，造成死苗缺株，要及时查苗补缺，保证全苗，查补工作最好在栽插后二周内完成，越早越好。补苗时要选用壮苗，浇透水，活棵后补施“偏心肥”使苗快发赶上大苗。栽插时在田头栽上些备用苗，缺株时，带土移栽，活棵更快。

【中耕除草】秧苗成活后即可开始中耕。春薯田一般中耕3～5次，夏薯田2～3次。封垄时停止中耕，如有杂草，用手拔除。中耕深度先深后浅，垄底深锄，垄背浅锄，土壤含水量多的深锄，含水量少的浅锄。最后1～2次中耕时，要与修沟培垄结合起来进行。

【防治地下害虫】甘薯生长前期的主要害虫是地老虎，可在5月上旬和下旬用90%敌百虫500克加少量热水化开，再用水5㎏（公斤），均匀地喷在50㎏碾碎炒香的棉子饼或菜子饼上，充分拌匀后，于傍晚顺垄撒在植株周围，每亩用毒饵5㎏（公斤）。

【追肥】1、苗肥：能促进根系发育和幼苗生长，早放藤，快长藤。尤其在基肥不足情况下施用苗肥更为重要。苗肥要在移栽活棵后进行。以速效氮肥为主，每亩用硫酸铵7.5～10㎏（公斤），或人粪尿750㎏（公斤）。若天气干旱，施苗肥时配合浇促秧水。方法以浇灌、喷罐效果为好，若行沟灌时，水量以不超过沟深的1／3～1／2为宜，避免造成垄土过早板结，不利根系发育和结薯。2、结薯肥：一般春薯栽插后90天，夏薯栽插后65～80天（白露前后），茎叶开始衰退，薯块迅速膨大，土表普遍出现裂缝，此时进行追肥，有防止茎叶早衰和加速薯块膨大的作用。以氮钾肥为主，一般每亩可用稀薄人粪尿1000～1500㎏（公斤）或硫酸铵7.5㎏（攻击你）左右兑水浇施，另外用草木灰水150～250㎏（公斤），或用硫酸钾10㎏（公斤）水浇施。在收获前40～45天，进行根外追施，同样有一定的增产效果。常用肥料有2～3%的过磷酸钙液，1%硫酸钾液或5～10%的过滤草木灰水，每亩喷液75～100㎏（公斤），没隔10～15天喷一次，共喷2～3次。对长势较差的田块喷1～2%尿素液。

2、夏甘薯（山芋）：【苗床管理】夏薯此时正置育苗阶段。前期气温还不很高，适当注意保温可以加速薯苗生长。保持床土湿润，干旱时需浇水，还需做好拔除杂草、病苗等工作。

【采苗圃管理】做好追肥、浇水、中耕除草等工作，促进薯苗快速生长。参阅本月份春甘薯管理。

(八)玉米的管理。5月份春玉米处于拔节前后，此时的生长特点是从营养生长转入到营养生长与生殖生长同时并进的阶段。栽培上的要求是植株粗壮，基部节间短，叶片宽厚，叶色深绿。此时田间管理的中心是攻秆、攻穗。拔节前田间管理除定苗、中耕除草外，还要做以下工作。

【去蘖】目前栽培的玉米品种，分蘖不结果穗。去除分蘖，养分可以集中供给主茎，有利主茎健壮生长。一般在拔节前后进行2～3次，见蘖早除，免伤主茎与根系。

【施拔节肥】拔节肥能促进中上部叶片增大，增加光合面积，延长下部叶片的寿命，为促根、壮秆、增穗打下基础。施肥时间在拔节至拔节后10天左右进行，此时雄穗分化正在进行，雌穗分化即将开始。施肥量，一般占追肥量的20～30%。在植株健壮的条件下要少施、迟施，并以有机肥为主，达到稳长节间不过长的要求；对苗势差的田块每亩要施1.5～2.5㎏（公斤）纯氮化肥，以促其生长。

【施穗肥】抽穗前10～15天，幼穗分化正处于小穗、小花分化盛期，重施穗肥可促进大穗的形成。用肥量应占总追肥量的60%以上。每亩用硫酸铵15～25㎏（公斤）。如果天气干旱，结合追肥灌一次攻穗水。

(九)绿肥的管理。

1、冬绿肥：紫云英、黄花苜蓿、苕子、蚕豆、豌豆都处于开花结荚期，掌握在盛花期至初荚期直接翻埋或割下茎蔓堆沤。水稻田直接翻埋时，在插秧前15天左右耕翻沤泡，棉田在棉花播种前15～20天翻埋。留种田在5月下旬至6也上旬荚果成熟，紫云英、苕子有50%以上的荚果枯黄带褐色即可收割，割后晒1～2天，脱粒晒干存放干燥处，防止霉烂。

2、夏绿肥：柽麻、田菁、绿豆继续播种，并进行苗期管理注意排水和灌溉，促进全苗早发。盐碱地要及时中耕防止反盐，雨后及时松土破除板结。

(十)蔬菜的管理。1、做好茄、瓜、豆类蔬菜的锄草、松土、施肥、插架、点花及防治病虫害等管理工作。5月上中旬气温低，用15PPM的2，4-D点番茄花，方法是：右手拿装2，4-D的浅杯，左手将花柱头压在药里蘸一下，可以防止番茄落花或用毛笔蘸点一下。

2、做好各类蔬菜的留种工作。茄果类蔬菜杂交制种。大白菜、青菜角果已陆续成熟，及时采收，以防落粒。包菜、萝卜正在盛花、结角，注意松土、支架、施肥等工作。

3、定植。4月份育苗的秋辣椒、晚番茄、伏包菜、蕹菜、秋蒲芹等定植。未定植完的春苤蓝，本月上旬尚可继续定植。

4、翻地晒垡。已出茬的地应及时翻晒，准备种下茬。

5、伏包菜本月尚可继续育苗。

三、经济林果的生产

(一)果树的管理。

【疏果】1.苹果：在5月下旬生理落果结束后进行疏果，留果量控制在叶果比为30：1.2。梨：大约在5月中下旬进行疏果，大型果每个花序留1～2个，中型果留2～3个，小型果留3～4个。3.桃：疏果标准，长果枝留3～5个，中果枝留2～3个，短果枝和花束结果枝留1个，副梢果枝留1～2个，预备枝不留果，延长枝不留或少留。疏果后立即对中、晚熟品种进行套袋。用旧报纸根据果实大小裁8～10开，每斤报纸约做200个袋。

【夏季修剪】(1)、葡萄：本月份为葡萄夏季修剪的繁忙季节。通常在开花前进行结果枝的摘心，在花序以上留4～6个叶片其余摘除，可以抑制生长，增加营养物质的供应。副梢处理有二种方法：一是结果枝上只保留顶端一个副梢，其余的及时抹去，留下的副梢每次留2～3张叶片，反复摘心；二是花序以上的副梢，每次留1张叶片，反复摘心。当结果枝长达20㎝(厘米)至开花前，都可以疏花序，主要根据树势和结果枝强弱而定。疏去过多的花序，可以提高叶果比以及果穗质量。掐花尖是在花前一周左右，用手指掐去花序顶端，掐去的花序为全长的四分之一或五分之一左右，使果穗紧凑、果粒整齐。摘除葡萄卷须可以节省养分；新梢引缚有利于葡萄通风透光以及避免风折。

(2)、桃：本月中旬到6月中旬，当主侧枝头长达1.2～1.5尺时摘梢，利用副梢作为骨干枝，同时控制竞争枝，可根据具体情况作摘心、剪截或疏除。

(3)、柿。对生长旺盛的发育枝留基部20㎝（厘米）摘心，促发二次枝，当年即可形成花芽，成为明年的结果母枝。

【追肥】(1)、梨：5月中旬停梢时追肥，有助于花芽分化。

(2)、桃：5月下旬正当硬核期，此时进行追肥，对果实生长和花芽分化有良好作用。肥料以氮肥为主，并配合磷肥、钾肥。

(3)、葡萄：5月初追施花前肥，有利于开花和座果。

(4)、柑桔：施稳果肥，于本月底前后在第二次生理落果前追施。以补偿消耗，增加座果，稳果肥以氮肥为主，并适当增加一些磷肥。

(5)、柿：5月上旬开花前追肥一次，可避免落花落果和提高座果率。

(6)、枣和核桃：结果果园本月份追肥一次。

【嫁接】枣的皮下接，从本月上旬到9月下旬均可进行。以2～3年生一次枝或二次枝作接穗为好。砧木要求不严格，粗细均可，所用砧木较粗时，成活率高。粗大砧木，每一截面可接1～4个接穗，在树液充分流动时进行较好。嫁接时，先在砧木的拟嫁接部位用锯或剪截去，并用刀修平面。然后取接穗剪长10㎝（厘米），具有3～4芽的枝段。在下端与顶上芽相同方向削长3㎝（厘米）的斜面，深达接穗粗的2／3～3／4后在反面侧轻削去皮部，露出较宽的形成层面，最后将下端由皮向木质部修削去过软的顶尖即成。5月下旬至7月上旬还可进行嫩枝嫁接。

【开甲】枣的开甲即环状剥皮，盛花期为开甲的适期，第一次开甲在距地面上10～20㎝（厘米）处的树干剥一圈皮，剥下的皮象韭菜叶那么宽，深达木质部，剥皮处粘纸防水蒸发，以后每年剥一次，距前一年剥皮处的3～5㎝（厘米）处剥，此法既能满足开花和果实发育对养分的要求，又能减少落果，提高果实成熟的一致性。

【排水】枇杷：成熟前要做好果园的排水工作，以减少裂果和烂果。

【采收】5月下旬开始采收枇杷，因开花先后不一，要分批采摘。

(二)林木的管理。【苗圃管理】松、杉、泡桐等苗继续进行苗圃地除草。

【间苗补苗】间苗宜在雨后或阴天土壤湿润时进行，间苗补苗后要及时灌溉和追肥。

【施追肥】追肥应用经过充分腐熟的稀释的人粪尿，一般不用化肥或少用化肥，如要使用化肥，一定要稀，防止烧苗。

【抹芽】对阔叶树扦插苗如悬铃木、杨树、柳树等进行抹芽。

【架设荫棚】针叶树苗覆土，并开始架设荫棚，特别是对针叶树和名贵树种的扦插苗，要及时架设荫棚，经常喷水，以保持湿润，防止失水枯萎，但水分也不能太多，水分过多，会腐烂不生根。

【松土除草】新造幼林和竹林，进行松土除草，防治各种病虫害。

【育苗】1、水杉：本月下旬至6月上旬，可进行夏季扦插，但由于温度较高，蒸发量大，管理要精细。

2、大叶黄杨、桂花、珊瑚等：在本月下旬开始插扦育苗。中耕锄草追肥：为促进茶芽萌发生育，获取夏茶丰产，一般在5月上旬在茶园行间耕锄10-12㎝（厘米），及时清除杂草，防止杂草与茶树争夺养分和水份，开沟深4-6㎝（厘米），沟宽12-18㎝（厘米）沟开好后立即施肥覆盖，亩施尿素10-20㎏（公斤），但亩施肥量应根据茶树鲜叶产量而定。

病虫害防治：山区茶毛虫、茶蚜、茶小绿叶蝉等局部发生，丘陵区茶尺蠖、茶蚜、茶小绿叶蝉等局部发生可用吡虫啉、氯氰菊酯、天王星农药稀释1500倍溶液喷施。

(三)蚕桑的管理。1、桑园的管理：(1)、春伐；(2)、夏耕除草施夏肥；(3)、播种夏季绿肥；(4)、新栽桑树疏芽；(5)、大蚕用蚕摘芯。

2、苗圃的管理：(1)、采果、淘洗和桑子贮藏；(2)、桑子夏播和苗地管理；(3)、春播苗圃疏苗，补苗移栽除草及施肥；(4)、嫩枝扦播，压条苗开沟把条压入土中。

三、家禽、家畜的管理

雏鸡预防鸡痘。养好幼畜。

(一)春耕已基本结束，役用耕牛上市交易量增加，价格一般会下跌。如果有养肉用牛的效果。另外，这一时期，田野上育草丛生，可以满足肥育牛饲料的需要。肥育前，先驱除体表寄除体表寄生虫（2%敌百虫）和体内寄生虫（左旋咪唑），后用食用苏打粉洗胃和大黄苏打健胃，如果雄性牛还要去势。采取这些措施后，可用洒糟催肥，开始用量少一些，以后逐步增加，一般催肥三个月即可上市屠宰。

(二)生猪，这一时期气候适宜，生长发育快，良种公母猪配套模猪场要抓好配种工作，做到全群满怀。另外，优质牧草黑麦草生长快，规模养猪专业户可能性利用黑麦草喂猪，可以减少仔猪水肿病的发生。另外，春天多雨潮湿，猪易发生流感传染，注意在季节更替和气候突变时，加强猪舍清洁卫生，猪舍和用具经常用15-20%石灰水消毒。

(三)养兔专业户如生产需要，五月份还可配一胎，可以保证仔兔安全度夏。另外，这一时期雨量增加，既可消毒，又可降温；兔吃的青草必须洗去泥土，凉干，方可喂兔；春天是兔球虫病易发季节，要在饲料中添加克球粉予预防。

(四)养禽专业户要定期用20%石灰水对鸡舍进行消毒和百毒杀带鸡消毒，除做好鸡瘟、法氏囊等病毒预防外，还要着重预防鸡球虫病、禽霍乱等细菌性疾病的发生。在药物上主要在饲料中添加多维素、微量元素、克球粉、在水中定期添加青霉素或强力霉素等，进行预防。

(五)梅花鹿于4月初开始脱盘生茸，5-6月为成年鹿茸盛期，需要大量蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，充分满足公鹿生茸的营养需要。实践证明，在生茸期日粮中精料的蛋白水平以23%以为宜，按8%的比例添加鱼粉能显著提高产量。

四、渔业的生产

花白鲢、青草鱼人工繁殖。培育夏花。放养非洲鲫鱼。整理鱼种塘。加强成鱼饲养、防病。注意防汛。捕鲳鱼、大黄鱼、鳓鱼、鲚鱼、鲥鱼。

作者简介：袁炳富研究员，男，芜湖市湾沚区红杨镇西河社区人。2014年5月退休后被任命为宣城市关心下一代工作委员会副秘书长(2024年3月29日已辞去副秘书长职务)，宣城市“五老”彩虹报告团成员，安徽劳动大学研究会秘书长（单位法人），《劳大春秋》刊物主编，英国皇家联盟科学院荣誉院士，中国管理科学研究院终身研究员，二十四节气国家级非遗传承人。发表各类文章1500余篇（条）其中：8篇论文在国际上交流或获奖、数十篇论文在省或以上获大奖，如：在2002年“首届中国科学家论坛”上交流的1.6万字的论文《试论生态农业及其建设途径》一文，被《中国当代思想宝库》第七卷收入，并被会议组织单位中国管理科学研究院学术委员会和《发现》杂志联合评为“特等奖”，后该文被中国农业科技优秀论文评委会评为一等奖；自费30几万元，出版专著拾部(全部免费送人)，其中《节气与农事》一书，2012年5月被安徽省委宣传部，省科技厅，省科协联合评为安徽省十大优秀科普作品，并被国家出版署作为进农家书屋重点推荐目录；合著七部;己主编《劳大春秋》18期(每年2期，19期正在编辑中)。

1993年10月获评“全国省柴节煤工作”先进工作者；

2015年5月1日，被世界杰出华人联谊会、中国党史党建网等共同授予2015最美劳动者——“东方之子”荣誉称号；

2015年10月获评安徽省关心下一代工作委员会“全省少儿（幼儿）素质教育工作先进个人”；

2018年8月1日，事迹被《祖国》杂志编纂的《军旅英雄·强军梦》一书之中，并被列为十佳优秀军人形象代表选为该书封面人物；

2018年12月，事迹被（《人民信息网》编纂、中国党史文献出版社出版的《党旗下的优秀儿女》――学习贯彻十九大精神·做新时代的楷模人物）一书中并被选为封面人物；

2018年12月，中国纪实文学研究会编纂、科学文化出版社出版发行的《大国基石·中华民族复兴功臣》一书将他事迹收入该书之中并被授予该书“双十佳封面人物”；

2019年1月，事迹被北京中华文化促进会国防文化研究分会编纂、中国文献出版社出版发行的《强军之路》一书收入该书之中，并被评为强军之路丛书唯一封面人物；

2019年建国70周年前夕，获评中华海峡两岸交流协会等单位共同授予的“澳门莲花奖金获”，同时被授予“澳门文化形象大使”荣誉称号；

2020年初获“国家非物质文化艺术传承奖”金奖，同时被授予“国家非物质文化艺术传承人”荣誉称号；

2020年9月获评“宣城好人”；

2021年底获评中国关心下一代工作委员会主办的《中国火炬》杂志优秀通讯员；

2022年7月16日，《诚信长三角网》以《袁炳富：不忘初心，甘于奉献》为题，报道了他事迹。宣城市广播电视台的公共频道，2022年7月19日，全文进行了转载。

2022年7月，宣城市退役军人事务局与市文联合以《军服永不褪色·军魂仍在闪光》——退役军人、“宣城好人”袁炳富的故事入编《宣城老兵故事》第二辑。

2023年4月获评“安徽省关工委科技教育先进个人”。

2023年5月，事迹入编科学文化出版社出版的献礼二十大《时代风云人物录——爱党报国精英人物个人专辑》。

2023年7月1日，宣城市广播电视台的公共频道特别策划了几个不同年代的优秀党员，袁炳富作为50年代的代表名列其中。

2023年12月，事迹荣登《宣州烽火》杂志——人物春秋栏目。

地址：安徽省宣城市鳌峰新村东院办公楼二楼东  

邮编：242000  联系电话：0563—2820855

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