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莲藕品种有哪些？莲藕品种大全

花匠小妙招
2025-07-27 20:52

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莲藕品种有哪些？莲藕品种大全莲藕品种有哪些？莲藕品种大全哪里有？还请了解的网友帮忙介绍莲藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。但莲藕的品种具体有哪些，有一些网友还不甚了解，因此宰相种植网整理了常见种植的莲藕品种，以下详细列举出来供网友们参考。
1、鄂莲一号：由上海地方品种系选而成，极早熟，叶柄长 130 厘米，叶椭圆形，叶径 60 厘米，开少量白花。藕入泥深 15～20厘米，主藕 6～7 节，长 130 厘米，横径厘米，单支重 5 公斤左右，皮色黄白。
一般长江流域在 4 月上旬进行定植，7 月上旬每亩可收青荷藕 1 000 公斤，9 月～10 月后可收老熟藕 2 000～2 500 公斤，鄂莲一号莲藕宜炒食。

2、鄂莲二号：鄂莲二号从绍兴田藕实生苗中选育而成，中晚熟，一般长江流域在 4 月上旬定植，8 月下旬可始收，10 月采收老熟藕，叶柄长 180 厘米，叶近圆形、平展，叶面多皱褶，白花。入泥深 30 厘米，主藕 5～6 节，长 120 厘米，横径 7 厘米，单支重4～5 公斤，皮色白。
鄂莲二号每亩产量可以达琶 2 000～2 500 公斤，鄂莲二号清炒煨煮皆宜，易粉，汤色白，味甜。
3、鄂莲三号：选用湖南泡子作为母本，竹节藕为父本，经过人工杂交选育而成，早中熟。鄂莲三号在长江流域一般 4 月上旬定植，7 月上中旬可收青荷藕，9 月后收老熟藕，叶柄长 140 厘米，

叶径 65 厘米，开白花。鄂莲三号呈短筒形，5～6 节，长 120 厘米左右，横径 7 厘米左右，单支重 3～4 公斤，皮色浅黄白色。入泥深约 20 厘米。鄂莲三号每亩产老熟藕可以达 2 200 公斤，鄂莲三号炒食、生食皆宜。
4、鄂莲四号：选用长征泡子作为母本，武汉莲 1 号作为父本，进行人工杂交，并对杂交一代进行单株选育而成。鄂莲四号属于中熟品种。鄂莲四号叶柄长 140 厘米，叶椭圆形，叶径 75 厘米，花白色带红尖，主藕 5～7 节，长 120～150 厘米，横径 7～8 厘米，单支重 5～6 公斤，梢节粗大，入泥深25～30 厘米，皮淡黄白色。鄂莲四号在长江中下游地区一般于 4 月上旬定值，7 月中下旬收青荷藕，鄂莲四号每亩产大概在 750～1 000 公斤左右，9月可开始收老熟藕 2 500 公斤左右，生食较甜，煨汤较粉，亦宜

炒食。
5、鄂莲五号(3735)：鄂莲一号与鄂莲二号杂交选育而成，中早熟。株高 160～180 厘米，叶径 75～80 厘米，叶近圆形，花白色，结实率较低。鄂莲五号主藕 5～6 节，长 120 厘米，横断面椭圆形，直径 7～9 厘米，藕肉厚实，通气孔小，表皮白色。鄂莲五号入泥深约 30 厘米，在长江中下游地区

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