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药知道|清肺利咽,化痰止咳——罗汉果


  Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”,膳食君将定期为大家介绍各种重要食材,让你了解中药的性格与脾气,赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

  药食简介


  罗汉果

  为葫芦科罗汉果属植物罗汉果的干燥果实。

  具有清肺利咽,化痰止咳,润肠通便的功效。

  主治咳喘,咽痛,便秘。

  基础知识一览

  别名

  拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换

  性味

  味甘,性凉

  归经

  归肺、大肠经

  功效

  清肺利咽,化痰止咳,润肠通便

  牛刀小试


  1、罗汉果配桑白皮:罗汉果甘凉质轻,长于清肺化痰,利咽止痛;桑白皮甘寒性降,尤善泻肺平喘,利水消肿。两药伍用,有清泻肺热、止咳化痰之功。适用于肺热咳喘、痰黄浓稠者。

  2、罗汉果配蜂蜜:罗汉果甘凉质轻,又能生津润肠通便;蜂蜜味甘性平,有润肠通便之效。两药伍用,可增强润肠通便之功。适用于肠燥便秘。

  鉴别用药

  罗汉果VS胖大海



  相同之处

  二者均能清肺化痰,利咽止痛,润肠通便,皆可治外感、内伤引起的肺热痰嗽、咽喉肿痛、肠燥便秘等。

  不同之处

  胖大海甘寒质轻,善清宣肺气,化痰利咽开音,兼能清泄火热,尤多用于肺热声哑、燥热便秘、头痛目赤者;

  罗汉果味甘性凉,长于清肺热,化痰饮,生津液,凡咳喘咽痛及肠燥便秘者尤宜。

  膳食食谱


  罗汉果肉汤

  材料:罗汉果30~60g,猪瘦肉100g。

  做法:罗汉果打破,猪肉切成片,加水适量,煮熟,稍加食盐调味服食。

  功效:源于《岭南采药录》。本方取罗汉果清肺润燥、止咳,猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。

  图片来源于摄图网

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