山楂树整形修剪、病虫害防治方法详解
王 猛
１ 整形修剪
１. １ 修剪时期
山楂树的修剪分为冬季修剪和夏季修剪。 冬季修剪在休眠期进行， 一般在春季萌芽前， 在辽宁省辽阳市大约 ３月； 夏季修剪在生长期进行，一般多在 ６—７ 月。
１. ２ 修剪的常用基本方法
修剪方法， 冬季修剪主要有短截、 疏枝、 甩放、 回缩，夏季修剪主要有摘心、 扭梢、拉枝、 环割， 修剪工具为修枝剪及锯等。
（１） 短截。 剪去 １ 年生枝的一部分称为短截， 剪去１／４ 为轻短截， 可削弱生长势， 促进成花； 剪去 １／２ 为中短截， 增强树势， 形成中长枝较多； 剪去 ２／３ 为重短截， 可发出 １～２ 个中短枝。
（２） 疏 枝。 也 叫 疏 剪，从枝条基部剪掉， 可削弱树势， 改善通风透光。
（３） 甩 放。 也 叫 缓 放，对枝条不剪， 任其生长， 可缓和树势， 促进成花。
（４） 回缩。 对多年生枝从近基部的分枝处将上部剪掉， 用于去除病枝、 老枝， 更新复壮。
（５） 摘心。 摘除当年新梢的生长点， 抑制生长， 促进加粗、 分枝及成熟。
（６） 扭梢。 用手将直立旺长的新梢折弯， 扭转生长方向， 可缓和树势， 促进成花。
（７） 拉枝。 用绳拉、 棍撑等方法将旺盛直立生长的枝条角度拉开， 可抑制生长， 促进成花。
（８） 环割和环剥。 用刀将枝干环状割圈， 深达木质部， 称为环割。 用刀将枝干环状割 ２ 圈， 深达木质部， 去掉树皮称为环剥， 将树皮反向贴回称为倒贴皮， 以降低生长势， 促进坐果及成花。
１. ３ 幼树整形修剪
（１） 山楂树形。 山楂干性强， 层次明显， 由于结果多在枝顶， 连续结果能力强且成枝力弱， 以主干疏散分层形和自然开心形为丰产树形。 ①主干疏散分层形。 干高 ６０ 厘米左右， 主枝 ６ ～ ７ 个， 分 ３ 层排列， 第 １ 层 ３ 个； 第 ２ 层 ２个， 并与第 １ 层错开， 两层间距 ８０～１００ 厘米； 第 ３ 层 １～２个， 与第 ２ 层错开， 层间距６０～８０ 厘米。 主枝上的侧枝错落着生。 山地也可整成两层主干分层形。 ②自然开心形。 干高 ４０ 厘米， 主枝 ３～５ 个， 斜向上生长， 每个主枝着生 ２～３个侧枝， 交叉分布。
（２） 幼 树 的 整 形 修 剪。幼树整形修剪的原则是 “低干矮冠， 分层疏散， 多留辅养，控制偏冠”。
幼树栽植后萌芽前定干，干高 ６０ ～ ８０ 厘米， 自然开心形 ６０ 厘米， 主干分层形 ８０ 厘米， 萌芽后选留作主枝的芽，其余的芽抹除。
各级延长枝中短截， 促进发枝和延长生长， 增加枝量。对其他强旺枝， 有生长空间的在春秋梢交界处短截， 促进萌芽抽枝； 不缺枝的地方可缓放， 拉枝或环割， 缓和生长势。 辅养枝多留， 缓放成花。
山楂树易偏冠， 修剪时应注意留芽的方向。 幼树不宜多疏枝， 可增强夏剪来缓和树势。
１. ４ 结果树修剪
对主侧枝的延长枝， 在保持树势均衡的前提下， 适当轻短截， 树冠交接时及时回缩延长枝。 骨干枝下垂的， 短截或回缩时注意留上芽或上枝， 提高角度。
中长结果母枝挂果后下部极易光秃， 结果部位外移， 为防止下部光秃， 中长结果母枝在结果 １ ～ ２ 年后， 应轮流回缩； 过密的结果枝应疏除， 少短截， 适当缓放， 实现立体结果。 枝上结果枝应逐年回缩、更新， 实行轮流结果， 保持枝组紧凑、 旺盛生长。
对徒长枝应根据空间的大小， 通过缩剪、 甩放、 扭梢等逐步培养成结果枝组， 过密的应疏除。 同一骨干枝上， 上下重叠或并行的枝可去下留上、去直立留平斜枝， 以促进通风透光。
１. ５ 放任树的修剪
多年不剪的放任树骨干枝多， 内膛空虚， 外围密挤， 树势衰弱， 生长和结果失调， 这类树的修剪可概括为六疏、 五缩、 两截、 一培养。
（１） 六疏。 一疏轮生骨干枝， 位置不当的分枝疏去；二疏重叠并生枝， 疏除生长差、 过密的枝； 三疏三杈枝，外围三杈枝应去掉 １ 个； 四疏竞争枝， 两枝位置不当的疏去； 五疏内膛密生徒长枝； 六疏密生结果枝。
（２） 五缩。 一缩焦梢枝，从有分枝处回缩出现焦梢的骨干枝； 二缩内膛多年延长结果枝； 三缩骨干枝上的背上枝或内生枝； 四缩多年生徒长枝；五缩下垂枝。
（３） 两截。 一截主侧枝延长枝； 二截内膛 １ 年生徒长枝， 扩大树冠， 促进分枝。
（４） 一培养。 应逐年培养徒长枝接班， 更新原树冠，或在树冠内利用徒长枝培养成结果枝组。
放任树已形成大小年的，在大年应回缩老弱结果枝组，疏弱花序及中长果枝顶花序。小年时则保留果枝， 对 １ 年生枝中短截， 促进分枝， 不回缩疏枝， 缩小大小年的幅度。
２ 病虫害及其防治
山楂的病害主要有山楂白粉病、 山楂立枯病等， 一般多发生在苗圃地的砧木幼苗和未出圃的成苗上； 害虫主要是桃小食心虫及枝干害虫、 食叶性害虫。
２. １ 山楂病害及其防治
（１） 山楂白粉病。 真菌病害， 为害叶片、 新梢及果实， 苗期易发生。 病菌在病叶、 病果上越冬， ６ 月发病，新梢及叶上出现粉红色或黄色病斑， 而后叶片两边均生白粉， 叶片纵向卷起， 节间变短， 严重时死亡。 幼果发病时从果柄处生出白粉， 以后病斑逐渐扩大至果面， 严重时脱落。 近成熟果发病， 果上产生红褐色病斑， 造成畸形。
防治方法。 清扫果园， 烧毁病叶、 病果， 消灭病源； 早春萌芽前在地面施石灰粉， 每公顷 ３７５ 千克， 或用五氯酚钠１０００ 倍液喷洒地面， 也可整株喷 ５ 波美度石硫合剂。 ５ 月下旬发病前喷 ０. ５ 波美度石硫合剂， ６ 月下旬喷 ０. ３ 波美度石硫合剂， 也可喷 ５０％甲基托布津可湿性粉剂 ８００ 倍液或５０％多菌灵可湿性粉剂 ６００ 倍液或 ２５％ 粉锈宁 （三唑酮）可湿性粉剂 １５００ 倍液。
（２） 山楂花腐病。 真菌病害， 为害叶片、 新梢及幼果。病菌在病僵果上越冬， 春季靠风雨传播。 ５ 月末 ６ 月初， 叶首先发病， 叶上先出现褐色斑，短绒条状或点状， 以后扩展成红褐色或酱棕色大斑， 叶枯死亡； 潮湿时， 斑上有灰霉状物。病梢为褐色， 后变为红褐色枯死。 分生孢子在花期由柱头侵染发生花腐和果腐， 落花 １０ 天左右， 果面出现 １～２ 毫米大小的褐斑， 迅速扩大到整果， 幼果褐色， 表面有黏液， 并有酒糟味， 几天后全果腐烂， 形成暗褐色僵果。
防治方法。 秋季扫除销毁病枝、 病叶、 病果； 春季翻刨树盘， 消灭菌源； 病园萌芽后展叶前地面喷五氯酚钠 １０００倍液， 每公顷用 ７５００ 克； 展叶期喷７０％甲基托布津可湿性粉剂 １０００ 倍 液， 或 百 菌 清７００ 倍液， ３ ～ ４ 天再喷 １ 次；盛花期喷５０％多菌灵可湿性粉剂 ６００ 倍液， 也可喷 ５０％扑海因可湿性粉剂 １５００ 倍液。
（３） 山楂干腐病。 真菌病害， 为害枝干， 被害枝干首先出现不规则暗褐色病斑， 以后逐渐扩大、 凹陷， 树皮组织死亡， 烂到木质部后干枯而死。 病菌在枝干病部越冬， 从伤口、 枯芽侵入， 弱树易得病。
防治方法。 苗期加强管理， 培育健壮苗木， 消灭枝干害虫， 伤口涂药。 及时刮除病皮， 涂药保护。
（４） 山楂褐腐病。 此病发生于果实贮藏期， 受害果实在生育后期开始发病， 病菌从食心虫等伤口侵入， 在贮藏期间进一步发展。 病处出现褐色病斑， 逐渐扩大导致全果腐烂， 病果表面生成黄褐色菌丝团， 烂 果 率 一 般 在 １０％ ～２０％， 严重者在 ５０％以上。
防治方法。 综合防治， 消灭桃小食心虫， 减少虫口率，采收时减少机械伤害， 采收后用 ４０％氯化钙加 ５０％甲基托布津可湿性粉剂 １０００ 倍液混合液处理果实， 防止果实腐烂。
２. ２ 山楂虫害及其防治
（１） 桃小食心虫。 也叫桃小， 为害果实。 １ 年发生 １～２ 代， 以老熟幼虫作扁圆形冬茧在树下 ３ ～ ６ 厘米深的土中越冬。 ５ 月下旬， 幼虫爬出化蛹， ６ 月为出土盛期， ２ 周后羽化为成虫。 成虫盛期在 ７月， 在果实萼洼、 萼筒、 病斑等处产卵， １ 周后孵出黄白色幼虫， 咬破果皮入果为害， 果内充满粪便， ９ 月脱果入土。
防治方法。 加强田间管理， 结合秋翻， 翻出越冬虫于地面， 利用冬季低温杀灭； 或秋季彻底清扫果园， 深埋落叶及杂草， 消灭越冬虫源。 第 １代卵孵化始期喷布２０％氰戊菊酯乳油 ２０００ 倍液， 或 ２. ５％贝塔－百树菊酯乳油 ３０００ 倍液，或 ３０％ 双神乳油 ２０００ 倍液，或 ３０％桃小灵乳油 ２０００ 倍液。摘除第 １ 代幼虫为害的虫果。也可采用桃小性诱剂诱杀成虫。
（２） 白小食心虫。 为害果实， １ 年发生 ２ 代， 以幼虫在树皮裂缝里结茧越冬， 第 ２年在茧内化蛹， ６ 月上旬出现成虫， 产卵于叶背及果上， 孵出幼虫入果为害， 有时吐丝使数果连在一起， 虫粪排于果外。 老熟幼虫在果内化蛹羽化， 第 ２ 代成虫 ７ 月下旬出现， 继续产卵孵化幼虫为害果实， １０ 月脱果入树皮裂缝越冬。
防治方法。 秋后或早春刮掉树上翘皮。 剪掉干枝， 消灭其中越冬幼虫。 夏季在第 １ 代幼虫为害时摘除虫果销毁。 第１ 代卵盛期 （约在山楂落瓣后） 喷药杀卵及初孵幼虫， 使用农药同桃小食心虫防治方法， 注意叶片正反两面都应喷到。
（３） 山楂粉蝶。 为害山楂的花芽、 叶芽和叶片， 严重时可将叶片吃光。 １ 年发生 １代， 以 ２ 龄或 ３ 龄幼虫在卷叶中的虫巢越冬， 萌芽时转到芽上为害， 拉丝张网， 类似天幕毛虫。 ５ 月中旬幼虫老熟， 在枝上化蛹， ６ 月初成虫羽化产卵于叶背面， 孵化后继续为害。
防治方法。 在冬春摘取虫巢烧毁。 夏季利用成虫早晨不能起飞的特点在果园周围植物花朵上捕捉消灭。 春季幼虫活动时喷药防治， 可喷 ５０％辛硫磷乳油 １０００ 倍液或 ５０％杀螟丹 （巴丹） 可湿性粉剂 ２０００倍液。
（４） 山楂木蠹蛾。 为害山楂枝干， 幼虫从树皮缝中蛀入， 枝干木质部被蛀成上下纵横交错的坑道， 造成树势极度衰弱， 最终导致大枝甚至全树死亡。 １～２ 年 １ 代， 以不同龄幼虫越冬， 成虫 ６—８ 月羽化，产卵后孵化， 低龄幼虫在韧皮部为害， 高龄入木质部为害，虫口具粪便及木屑。
防治方法。 早春刮树皮，消灭越冬幼虫。 向虫口内灌药， 可用注射器向孔内灌敌敌畏乳剂 ４００ 倍液， 用黄泥封口； 也可用棉球蘸二硫化碳或把敌敌畏原液塞入孔内， 黄泥封口， 杀死坑道幼虫。
（５） 毛虫类害虫 （梨星毛虫、 天幕毛虫、 舟形毛虫等）。 为害嫩枝及幼叶， 严重时将叶片吃光。 １ 年发生 １代。 梨星毛虫以幼虫结一白色圆柱形丝茧在树皮下或根部土缝中越冬， 舟形毛虫以蛹在土中越冬， 天幕毛虫以幼虫在卵壳内于小枝顶端 （呈 “顶针”状） 越冬。 成虫多在 ６—８ 月出现， 梨星毛虫将叶合成饺子形群集叶背咬食； 舟形毛虫群集一起从叶缘向内咬食， 幼虫头尾翘起呈船形； 天幕毛虫群居吐丝结网咬食叶片。
防治方法。 加强园地管理， 冬季、 春季刮树皮， 结合修剪去掉卵块， 集中销毁。 幼虫发生期， 随时摘除虫包叶、虫网枝及虫枝。 幼虫为害期也可喷 ５０％马拉硫磷乳剂 ８００～１０００ 倍 液， 或 ５０％ 地 亚 农（二嗪农） 乳剂 １５００ 倍液，或 ５０％杀螟丹 （巴丹） 可湿性粉剂 １５００ 倍液。
