在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。
文|越香
编辑|越香
«——【·介绍·】——»
干花可以成为替代房屋装饰中的鲜花和观叶植物以及艺术和工业用途的潜在来源，在国内和国际市场上，脱水花卉产品的需求量很大,由于手工和新的有价值的产品，这些产品以更高的成本销售。
在不断变化的气候情景中，脱水花卉制品可以全年制作，也是农民家庭和农村失业者额外收入的重要来源，观赏植物和叶子的干燥技术是保持其原始形状，颜色和全年可用性的令人愉快的方法之一，花朵的脱水技术可以帮助花朵的形状和颜色长时间保持原始状态，而不需要注意。
干花是寿命长的花，在收获后几个月内保持其大小和颜色，如果在适当的技术下干燥，干花可以有更长的保质期，由观赏植物制备的干燥产品具有广泛的特性以及独特的质量，更长的耐用性，创造力，灵活性，以及全年可供花卉爱好者使用。
«——【·方法介绍·】——»
风干是最简单、最便宜的干燥方法，通常用于干燥花朵和叶子，干燥区需要一个湿度最小的干净黑暗的地方来干燥空气，鲜花应采摘质量好进行风干，然后取下叶子，倒挂在温暖黑暗的地方。空气干燥是半干燥开花植物最简单的技术，建议在空气流通良好的阴凉，黑暗的地方干燥，花朵用麻绳，丝带绑起来，挂在黑暗的房间里的暖空气中，这个过程需要1-2周才能完全干燥，并由大气湿度，温度，湿度，花的大小，空气和速度决定。
微波炉烘干是花朵脱水的最快方法，它的工作原理是电子生产的微波搅拌有机材料中的分子以释放水分，微波炉干燥是保存干花中抗氧化活性、总花青素含量和总酚含量的最佳方法，因为它导致最少的水分损失、表皮蜡和渗滤液百分比，同时产生最高的干重，这是金鱼草，中国紫菀，菊花等花卉的合适方法。
微波辐射具有不寻常的优点，即优先被水吸收，使其成为干燥过程中极其有效的能源，在微波炉干燥法中用石英砂记录花的最大干重120秒，与其他技术干燥的花相比，在微波炉下干燥的花朵看起来新鲜，色彩丰富。
使用电微波炉干燥种植材料通过激活有机材料中的水分子来释放水分，在开始烤箱过程之前，建议在其中放一杯水以防止过度干燥，为避免从空气中吸收水分，请在将花瓣放入微波炉之前用发胶或清漆喷干花瓣。
微波气流组合干燥缩短了脱水时间，但提高了产品质量，使销售价格比传统干燥提高了五倍至十倍，在微波炉中以80%微功率水平用粉状硅胶干燥菊花120秒可提供最优质的干菊花。在微波炉中干燥后，让花朵在干燥剂中干燥几个小时，以获得最精细的颜色和吸引力。
在干燥技术中，甘油干燥是干燥过程中成本最低的，并且具有更大的吸水能力，受33%甘油溶液保护的叶子显示出柔软和有弹性，甘油化的效果取决于叶子的类型，为了保持植物材料的弹性，新鲜和相当成熟的叶子应用吸湿性化学品处理。
甘油化化学物质被认为是植物中存在的水分的原因，以保持叶子的形状、质地，有时甚至是颜色，甘油化取决于叶片类型和甘油化技术;浸渍法更适合短叶或解剖叶，浸渍处理下的质地保留可能是由于用甘油替换了叶子中存在的水分，甘油脆性的降低可归因于甘油的塑化和软化作用。
甘油脱水物质更具柔韧性，具有自然形状，干燥甘油，产品质量很好，因为花水分通过含有甘油和水的混合物恢复，甘油是微生物的适当来源，只需要微量的抗生素来保护干燥样品中的微生物。
«——【·不同方法的对比·】——»
Paul和Shylla（2002）回顾了各种干燥剂的效率，发现硅胶是最好的，但昂贵的干燥剂在一些优雅的花朵中，发现硅胶和硼砂是干燥百日菊花的快速方法，Orduno和Baltazar研究了使用河沙或海沙和硼砂对玫瑰，康乃馨和非洲菊的干燥效率。
玫瑰和康乃馨在河沙中脱水效果极好，硼砂比例较高，15-20 天，而硼砂含量较低的非洲菊在海砂中需要 10-15 天才能干燥。培养基含有硅胶晶体和干河沙的混合物，以及2-3份明矾或硼砂，以克服单独使用其中任何一种时的介质粘附问题。Bull（1999）报告说，菊花，万寿菊，玫瑰等花卉最适合热风干燥和微波干燥。
对于一些重要的花朵，硅胶是一种极好的干燥处理方法，当使用硅胶（60-120目）作为吸附剂，然后使用硼酸（颗粒）时，出色的脱水花和叶子，用硅胶处理玫瑰、蕨类植物和银橡木的干燥效果最好，而当硅胶用于沙子组合时，蜡菊的效果令人满意。
微波干燥技术比其他干燥方法花费更少的时间，花朵的色调对康乃馨花的新鲜和干重有很大的影响，Bassapa等人（1991年）观察到，在室内干燥的蜡菊花在开放阳光下保持其颜色强度的时间比40°C和50°C烘干的花更长，Venugopal和Patil（2000）也注意到了类似的结果，当蜡菊花在室温下在阴凉处脱水时，类似的结果然后在50°C烘箱干燥150-180天，保持其原始颜色强度。
Kumar和Jayanti（2004）研究了菊花（纽扣型）花的几种干燥过程的功效，包括烤箱干燥，太阳干燥和微波干燥，用硅胶微波干燥产生了极好的效果，而用烤箱干燥的白沙产生了最大的颜色和可接受的花朵。Liu等人（2017）采用主成分分析（PCA）和流动注射质谱指纹图谱（FIMS）分析了使用两种萱草花和三种干燥技术干燥材料的适用性。
干花脱水的速度决定了它们的质地、大小和一般的可取性。柠檬酸是一种常见的花卉防腐剂，可以帮助改善花的形状和颜色，它起到酸化剂的作用，降低流体的pH值并防止木质部血管阻塞，它还有助于改善尺寸、形状和颜色。
干燥的花朵水分含量对其质量有影响，花中的低水分含量提供耐寒性，而干花中的高水分含量会导致花朵枯萎，在保证各种花朵的干燥之前，应确定水分含量的百分比，Chen等人（2000）发现具有坚固而坚硬的花瓣的干花水分含量低，在干燥方式的某个点使用介质提供的机械帮助可确保保存的花朵形状和水分含量低于11.55%，含有水分的干花也会影响干花的寿命。
Pandey还报告说，干花的水分含量为8-11.5%，这确保了最好的质量，强度，并在更长的时间内保持产品质量，花朵的干燥期过多导致花瓣在储存过程中脱落干花中水分含量低于8%的花朵表现出脱落效应，这可能与花朵水分损失过多有关。
包装材料对于保持干花的质量起着至关重要的作用，干花产品的展示包装是当前竞争激烈的市场的主要要求，包装材料必须稳定牢固，以很好地固定干花，在储存过程中没有任何损坏，市场上有各种各样的材料可用于包装干花和干叶。
脱水的花朵和叶子布置得当，覆盖有透明玻璃和塑料布，以保护产品免受风、灰尘和湿气的影，花和叶子存放在适当尺寸的纸板箱中，没有任何衬里，在保色方面比储存在聚乙烯盖中的纸板箱更好，纸板箱比聚乙烯盖有更多的花朵损坏。
与玻璃、塑料和热塑胶相比，亚克力更适合用于玻璃桌面安装和百花，这是由于材料的透明度，使客户能够欣赏容器内干花布置的美丽，同时仍然比玻璃更坚固，与保存在不透明容器中的干花相比，保持开放储存的花朵显示出良好的自我寿命。
干花产品储存在带有硅胶袋的干燥纸板箱中有助于避免潮湿，干花花工艺品需要聚乙烯衬里，以保护它们免受害虫和外部水分的影响，还应确保干燥的材料应无尘，可以用刷子或干布清洁，而松果、种子荚、浆果和大叶子等植物部分则涂上清漆或虫胶的保护涂层，这可以提高其质量。
在某些情况下，可以通过涂上透明胶水来分离和固定干燥的部分，在干燥前涂胶可以获得更好的结果，干花应该存放在河沙中，用坚固的纸箱防止花瓣破裂，报告说，密封塑料容器在
干燥花中的颜色，质地和外观在干燥花中比在聚乙烯覆盖干花中表现更好，Safeena等人观察到，当半开放的花在温度为40°C的热风烘箱下通过硅胶包埋干燥49小时时，观察到最大的水分损失。
将干花与一些萘片一起储存在薄片中，以防止害虫和霉菌的生长。干花应密封在密封罐或塑料盒、胶带或密封盒和塑料袋等容器中，以便长期使用，Trinklein（2006）建议采取各种控制措施，防止在储存期间进入盒子的家养昆虫。建议偶尔检查昆虫框并使用萘片。
颜色可以应用于装饰植物部位，以增强任何观赏植物的视觉价值，具体取决于季节和时尚，将植物材料浸入合适的染料中是使用最广泛的染色程序，使用NaOH去除蜡质角质层，改善了染料浴溶液与干燥植物材料之间的相互作用，并添加了表面活性剂改善了染料浴溶液与植物产物之间的接触。
«——【·结论·】——»
印度拥有丰富的花卉种植来源，因为它的地理位置和天气条件各不相同，每年都有大量的各类花卉因浪费、处理不当、极端天气条件等原因被毁坏。鲜花非常容易腐烂，市场上任何延迟供应都可能将它们变成废物。
然而，80%的此类类型可以通过脱水过程进行估价，这些花可用于通过采用干燥技术开发增值产品，此类技术的运行也不需要重型基础设施，可以由非熟练人员操作，在农村地区也可以促进自营职业，特别是妇女的自营职业。
干花可能具有较长的寿命，以后可以根据要求使用，干花还可以用作花瓶或花束装饰品，通过出口此类干花产品，印度的一些开发商和出口商已经从当地和世界贸易中赚取了10-15倍的收入，花卉脱水技术可以帮助提高许多农村地区居民（如农民）及其商人的经济状况。
«——【·参考文献·】——»
Chakraborty，《玫瑰花蕾脱水方法研究》， 园艺学报，2013年。
Biswas，《部分选定花卉脱水技术的标准化》，园艺学报，2017年。
阿克拉姆，《标准化小叶金盏花和金盏花的脱水技术》，2021年。
