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引进一套深加工生产线温州莲都区把枇杷花变废为宝

花匠小妙招
2025-07-31 01:41

　　枇杷是我国南方特有的珍稀

水果

，其果肉柔软多汁、酸甜适度、味道鲜美，被誉为“果中之王”。而用枇杷花制成的枇杷花茶，也同样深受消费者的青睐。

　　　　前不久，记者在丽水市莲都区太平乡下岙村看到，黄白色的新鲜枇杷花经过烘干、杀青、包装等多道环节，从生产流水线上下来后，瞬间变成了具有保健作用的枇杷花茶。“一公斤能卖到1000多元呢。”丽白枇杷产销

专业合作社

社长傅陈波乐呵呵地说。

　　　　下岙村是远近闻名的枇杷村，全村

种植

枇杷树800多亩。眼下正是枇杷花开的季节，在丽白枇杷产销专业合作社的

果园

里，每棵枇杷树上都长着一簇簇含苞待放的花蕾，有的花蕾已经露出了黄白色的花朵。一位

果农

爬上开花最多的一棵树，按照树的长势、叶子的茂盛程度，算好留下花朵的数量，然后掐掉了树枝顶端的一簇花。

　　　　“为保证果实的个头和品质，果农都要疏花，一棵树上80%的枇杷花要被摘掉，要是现在不疏花，花朵损耗的养分太多，不仅结的枇杷果实小，还不利于日后树的生长。”傅陈波说，往年这些摘下的花就随手扔在树下，最后烂在地里。

　　　　据统计，莲都区枇杷种植总面积超过4000亩，按照平均每亩摘掉30公斤左右计算，一年约有15万公斤未被利用的枇杷花。

　　　　“枇杷花香气足，口味也不错，扔了很可惜。”傅陈波说。据《本草纲目》记载，枇杷花具有“止渴下气、利肺、止吐逆、去焦热、润五脏”以及“治头风、鼻涕清涕”等功效，枇杷花茶还含有人体所需的18种氨基酸及维生素C、抗衰老营养元素和多种药用成分，具有提神养气、润肤美颜等功效。于是，他萌发了制作枇杷花茶的想法。

　　　　去年，傅陈波前往海宁市等地取经，并花了10多万元引进了一套枇杷花深加工生产线，

发展

枇杷花深加工产业。上个月，合作社建成了枇杷花深加工厂，通过把枇杷花深加工成饮用茶来增加其附加值。“目前，加工厂已经从果农手里收了1500多公斤鲜花，每1.25公斤鲜花能烘0.5公斤左右的干花。”傅陈波介绍说，通过精深加工，枇杷花变废为宝，果农每亩能增收三四千元。

　　　　傅陈波兴奋地告诉记者，枇杷花茶开发成功的消息一经传出，本地订单就纷至沓来。“既有买去自己喝的，也有寄送外地朋友的，因为包装盒要过些天才能到位，目前只能用塑料袋装了。”傅陈波说，目前产品设计规格为200克/盒，零售价200元，除了供应本地市场，还计划通过朋友的淘宝店在网上

销售

。