植物生长所需的16种营养元素
植物生长所必须的营养元素为： 碳 氢 氧 氮 磷 钾 钙 镁 硫 铜 铁 锰 锌 钼 硼 氯 等16种 ，若植物缺少这16种元素中的任何一种，植物就不能正常生长甚至不能完成其生命周期。
一、 元素分类
自然界存在的元素：碳 氢 氧
大量元素： 氮磷钾
中量元素： 钙镁硫
微量元素： 钼铁锰硼铁
二、 各种元素的营养作用以及作物缺素表现
氮：氮是蛋白质和核酸的主要构成元素、是作物进行光合作用的叶绿素的组成部分、是植物作为许多酶的组成部分。
缺氮： 植株矮小、叶片小而薄，夜色浅绿发黄、植株早衰、花小且不易受精发育、根系小。
磷：磷是核酸的主要组成部分，磷也是酶的主要成分之一、能提高细胞的粘度，促进根系发育，加强对土壤水分的利用，提高作物的抗旱性
缺磷： 植株矮小 叶片暗绿 苗期缺磷生长停滞，导致碳水化合物不能转移，是幼苗紫红、群众叫做“红苗”、“紫苗”，作物中后期缺磷影响繁殖的生长发育，表现为开花和成熟延迟、灌浆过程受阻、籽粒干瘪。
钾： 植物吸收钾的量比较大，有些甚至超过氮，钾能促进光合作用、提高叶绿素含量，增强作物的抗旱和抗寒抗病的性能、促进碳水化合物的代谢和运转，有利于蛋白质的合成，钾是酶的活化剂，对作物体内氮的代谢有良好的影响。
缺钾： 作物缺钾的典型症状是叶边缘“干缩”，老叶尖端开始沿叶缘变黄色或黄褐色、但是叶脉两侧和中部仍保持绿色，严重缺钾则下部叶片渐次向上部叶片发展，叶面出现斑点坏死组织，最后干枯呈火烧状。
钙：钙是细胞壁中胶层果胶钙的成分，是某些酶的组成部分，激活酶的活性，有利于根的伸长和生长，能延缓作物的衰老。
缺钙：植株矮小、组织坚硬、未老先衰、幼叶卷曲、叶缘发黄逐渐枯死、尖叶有粘化的现象、不结实或少结实。
镁：镁是叶绿素的构成元素，也是作物体内多种酶的活化剂，作物得到充足镁的供应，酶的活性强，作物体内新陈代谢旺盛，碳水化合物、蛋白质、脂肪的合成得以加强，作物根深叶茂。
缺镁：作物失绿、老叶叶片早枯、作物容易早衰、茎叶中碳水化合物减少，可溶性氧化合物增加，组织柔嫩容易遭受病害。
硫：硫是一切作物所必须的营养元素，而且是需要量比较多的营养元素，禾谷类作物对硫的需要量比磷要多一些、，而十字花科作物需硫比磷多一些。
缺硫： 幼叶黄化、叶脉先缺绿、然后遍及全叶、严重时老叶变黄甚至变白。但叶内仍绿，后期生长受到抑制、茎细长、支根很少、开花结实期推迟果实减少。
铜：增强光合作应、有利于作物的生长发育、增强作物的抗病力、提高作物抗寒抗旱性。
缺铜： 叶绿素含量减少、叶片出现失绿现象、缺铜破坏了植株的水分情况、使土水量增多，严重会显著增加。萝卜等作物萎焉的防病率。
铁：有利于叶绿素的形成，能促进氮素的谢谢，增强作物抗病力。
缺铁：作物叶绿素的合成受到阻碍，叶片发生失绿现象，严重时叶片变成灰白色，缺铁还会影响光合作用和碳会化合物的形成。
锰：增强光合作应、调节作物体内氮还原情况、促进氮素代谢、有利于作物生长发育、降低病害感染率。
缺锰：水稻新叶叶脉间间断失绿、出现褐色细小斑点、严重时斑点连成条状。玉米叶片柔软下坡、新叶脉间出现与叶脉平行的黄绿色条文状、根纤细长而白。
锌：增强光合作用、是一些酶的重要组成部分、促进氯素代谢，有利于生长素的合成、增抗病抗寒能力。
缺锌：水稻缺锌新生叶片基部失绿发白。玉米苗期新叶脉间失绿，特别是叶基部2/3处明显发白，农民称为“白苗病”大豆植株生长缓慢，叶片呈现柠檬黄色，中脉两侧出现褐色斑点。
钼：促进氯素代谢、促进生物固氯、增强光合作用、促进碳水化合物的转移。
缺钼：大豆：植株矮小、叶片褪落、叶片上出现很多细小灰褐斑点、叶片增厚发皱、向下卷曲、根瘤发育不良。
硼：促进碳氯代谢、有利于根系生长发育、促进营养器官和生殖器管生长、促进作物早熟、增强抗逆性。
缺硼：棉花叶片卷曲皱缩、顶端生长点受阻、侧转移呈簇生 花 铃少，蕾花发育均不正常，棉桃畸形展不开、茎合叶柄受损，可见间断褐色坏死组织。
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