节气习俗
1.赏红叶:寒露以后,枫叶渐红,是“霜叶红于二月花”的赏枫好时节。
2.赏菊、喝菊花茶等:寒露时值农历九月,又称“菊月”。人们有赏菊、喝菊花茶、饮菊花酒等习俗。
3.秋钓边、吃螃蟹:寒露时节,大部分地区已进入秋季。在江南地区,除了赏菊花,还有吃螃蟹、钓鱼的习俗,甚至有“秋钓边”的说法。
4.吃芝麻:寒露到,天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,这时人们应养阴防燥、润肺益胃。用芝麻榨取的香油,不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品,也广泛用于食疗解毒。
5.吃花糕:由于寒露与重阳节往往相近,很多地区的人在这个时节还要吃花糕,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。
6.觅秋茶:寒气露冷,秋分至寒露,为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳,每年寒露的前三天和后四天所采之茶,谓之正秋茶。寒露已过,新茶已上。
7.斗蟋蟀:白露、秋分和寒露,是北京、杭州等地市民斗蛐蛐儿的高潮期。一般听见蛐蛐儿叫就意味着入秋了,天气渐凉。
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