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柑橘施肥

花匠小妙招
2025-08-02 07:27

一、柑橘需肥规律
据研究，每生产1000公斤柑橘果实，需氮6公斤，磷1.1公斤，钾4公斤，
钙0.8公斤，镁0.27公斤。氮磷钾比例为1:0.2:0.7，需氮钾多。柑橘对所需养分
的吸收，随物候期的变化而不同。新梢对营养的吸收，由春季开始迅速增长，夏季
达到高峰，入秋后开始下降，入冬后基本停止；果实对磷的吸收，从仲夏逐渐增加，
至夏末秋初达到高峰，以后趋于平衡。氮钾的吸收从仲夏开始增加。8-9月出现最
高峰。

春季的4月到秋季的10月，是柑橘一年中吸肥最多的时期，施肥时应考虑
这些特点，若施肥不当，将带来危害，春梢萌发时氮过剩，往往春梢徒长，降低坐
果率。后期氮过剩，晚秋梢不断发生，会影响柑橘越冬。如果果实膨大期缺氮，生
理落果严重，果实小，产量低；过多施钾还会增加果皮厚度，影响品质。

二、柑橘施肥技术
⑴发芽肥：春季萌发前1-2周或春梢转绿时施用。过早吸收困难，过迟抽梢开
花时效果不能及时发挥。⑵保果肥：在第一次生理落果后5月下旬左右施用。壮果
肥：约在7-9月施用，可以一次，也可多次。保果壮果肥应以氮磷钾并重。尤其是
壮果肥要提高钾的比例。以促进果实迅速膨大、秋梢抽生和花芽分化。⑶冬施采果
肥。一般在采果前后施。早成熟品种边采边施，晚成熟品种在采前一周内施用。采
果肥施用有机肥和一定量的氮磷肥，或者施用含腐殖酸复合肥料。

在一年的施肥中，冬肥占50%，春肥和夏秋肥占20%。若缺乏有机肥应重点
放在夏秋肥上，施用含有腐殖酸的复合肥效果更佳。在生长季节可以通过叶面肥加
以补充。

腐殖酸对柑橘生长有积极作用。腐殖酸是由植物残体经过几千万年的堆积、
有氧发酵、微生物降解得到的高分子有机物，施入果园后可以疏松土壤，增强根系
对养分的吸收，提高肥料的利用率。后期长势强，抗病虫能力增强；坐果率提高，
风味改善，糖分增加，品质好，产量高。长期使用可以降解农残，是生产无公害绿
色产品的重要生产资料，提高产品在市场中的综合竞争能力。施肥方法一般在树冠
滴水线下挖深20厘米、宽20-30厘米的沟，均匀把肥料施下，而后盖土。在坡度大
的橘园，应在上坡挖弧形沟施入。有条件的地区最好兑水浇施，或在雨后施。

幼果正处在细胞旺盛分裂时期，需要大量养分，如果营养不足，常发生大量生理落果。因此，
应在第一次落果后，第二次生理落果前，即5月下旬追施一次以速效氮肥为主、配以磷肥的保
果肥。秋季除果实迅速膨大外，树体还要抽出大量秋梢，作为翌年的结果母枝，因此形成一个
突出的吸肥高峰。这次肥料常在柑橘停止落果后施用，以化学氮肥为主，配施一些磷、钾肥，
以提高果实品质，又能使夏秋梢充实，并为花芽生理分化奠定物质基础.③冬施采果肥。橘树
经过开花结果，树体消耗了大量养分，为了恢复树势，促进花芽分化.充实结果母枝，保证第
二年抽梢结果所需养分及提高树体抗寒能力，采果前后必须施肥。通常早熟品种应随采随施，晚
熟品种应先施后采，但不宜早于采果前一星期，晚于采果后一星期。过早施用常使果实延迟成
熟，过晚施用肥效不易发挥，不利于树势恢复和翌年花芽分化。采果肥以厩肥、饼肥等有机肥
为主.并配施一定比例的速效性化学肥料.三次施肥对柑橘周年生长的作用见图3。花芽分化尸
月日，‘/ 生理洲/ 秋梢充实发育盛润 .实幼果发育花芽分化耐寒一认纷恋梢充实奋梢生
图3各期肥料的作用示意各期肥料的施用比例，各地有较大差异。施有机肥较多的地区可以提
倡“冬重春促，夏秋补足”的原则，即各季分配比例是冬肥占50%~60%、春肥和夏秋肥各占
15%~25%。以无机肥料为主的地区可以把施肥重点放在夏肥，氮、磷、钾应占60%以上。N、l，
20。、KZ()的比例为1:0.6:0.8。 (马国瑞) ︵户-娜哪毛比川︵.︶-娜奋翻旅川图l温州蜜柑成
年树的新梢及果实中 N、P、K吸收量的季节性变化过高，干径增长量也减少，果皮增厚，产
量降低。同时，氮过多时，树体内形成大量赤霉素，抑制乙烯的生成，从而使花芽的形成受阻，
导致产量降低。此外，温州蜜柑的浮皮果也因施氮过多而加重，这在果实发育后期尤为明显。
磷营养树体内的磷，以花、种子及新梢、新根的生长点等器官含量高，而枝干部分含量低。在
不同生育期，因其生长中心不同，器官中的含磷量也有变化。开花期以花中含磷量最高，谢花、
幼果期以新抽生的嫩叶最多，果实形成并开始膨大以后，则以果实和新叶为多 (图2)。满足磷
的供应，可促进花芽分化，提高产量，使果汁、糖分增加，酸度降低，品质改善。二小).如贫
释g己‘于侣那十帜开花期谢花幼果期果实协大期图2不同物候期磷在橘树体内的分布柑
橘施肥(fertilization of Citrus)根据柑橘在生长发育过程中对养分的需求、结合土壤供肥性能和
肥料效应而采取的施肥技术。需肥特性每生产100。千克柑橘，果实平均吸收氮(N)1 .75一干
克、磷(PZ()5)0.53千克、钾(K:())2.4干克、钙(Ca())0.8干克、镁(Mg〔))0.27干克.N、PoO。、 KZO
比例为1:0.3:1.4。根系吸收养分除供果实外，还有大量积累在树体中，其数量约为果实吸收总
量的 40%一70%。柑橘对氮、磷、钾的吸收，随物候期不同而变化。新梢对三要素的吸收，由
春季开始迅速增长，夏季达高峰，人秋后开始F降，入冬后氮、磷的吸收基本停止，接着钾
的吸收也停止。果实对磷的吸收，从仲夏逐渐增加，至夏末达高峰，以后趋于平稳;氮、钾的吸
收从仲夏开始增加，秋季出现最高峰(图1)。氮营养树体内的氮，以叶片的分配比例最高. 约
占35%一 40%，枝干次之，为26%~28写，根和果实中最低，大致在10%一23%。叶片中含氮
量对产量和品质有深刻的影响。叶片含氮量低时，千径增长量小，产量低，果实含酸量高，含
糖量低，着色也较差;含氮量钾营养树体中含钾量远比磷高，叶片含钾 1.0%，果实为0.2%，干、
枝、根为0.3%一。.4%。钾能增强光合作用，并促进光合产物的运输，因而能提高产量、改善
品质。缺钾橘树，生长受到严重抑制，尤其在果实膨大期缺钾，果实发育不良，果小，产量低，
贮藏后味淡，且易腐烂。但施钾过量则会抑制钙、镁的吸收，使果汁少，酸度高，糖酸比低，
特别是高钾能促进氨基酸形成蛋白质，使腐胺形成减少，因而由腐胺控制的果皮增厚。钙和
镁营养不同器官中含钙量差异悬殊。以温州蜜柑为例，果实含钙为0.1%，枝干和根为1%，叶
片中高达3写以上，老叶的含钙量又比新叶高。增施钙肥能促进柑橘生长，提高产量和改善品
质。叶片和枝梢中的含镁量高于其他部分，果实成熟时，种子内含镁量增多。供镁不足，果实
中可溶性固形物、柠橄酸、维生素C降低，甜橙的果肉及果皮呈灰白色.不耐贮运。通常，无
核的哈姆林甜橙不易缺镁，有核菠萝甜橙易缺镁，这是因为种子需要较多的磷酸镁。硼和铁营
养柑橘树喷施硼肥后，叶片的光合强度提高，干物质增加。但叶中含糖量普遍降低，不论是全
糖、双糖、单糖都比对照低，这表明喷硼能加速糖分在树体内的运转，保证根系及果实等器官
的生长发育，因而坐果率、产量均增加，而且果型端正、色泽鲜艳而光亮，果皮薄，果汁及可
食部分增加。施硼降低幼果果柄离层纤维素酶活性，使离层不易形成，因而可明显减少落花落
果。铁参与叶绿素形成，对缺铁橘树喷施铁肥，能提高叶片中活性铁和叶绿素含量，每株结果
数、单果重均增加，产量提高。在滨海盐演土和石灰性土壤上种植的橘树，缺铁情况十分普遍，
其典型病状是幼嫩新梢叶发黄，但叶脉仍保持绿色，严重时叶呈黄色或白色，尤以秋梢或晚秋
梢更为明显。施肥技术施肥量一般每公顷产375。。千克的柑橘园的施肥量为:N375~450千克，
PZO518o一225千克，KZO 375一450千克，N、PZOS、K:O的平均比值为l，0.5~ 0.6:1。为提
高果实品质，施氮量可以适当减少.在不同地区，不同土壤与气候条件，以及不同品种、树龄、
树势等，施肥量及三要素的比例应作适当调整。施肥时期根据柑橘不同生长期对养分的需要，
柑橘施肥一般分为3次:①春季发芽肥。主要是促进春梢充实.形成结果枝，并供给开花结果的养
分，为当年抽梢结果和翌年健壮的结果母枝打下良好基础。发芽肥按萌芽时期的早晚而定，一
般在春芽萌发前1~2星期或春梢转绿时施。施用过早，气温低，根系吸肥力弱，肥料利用率
低;施用过迟，在抽梢、开花时肥效不能及时发挥.发芽肥以氮肥为主。②夏秋保果、壮果肥。这
次肥料又可分为夏季保果肥和秋季壮果肥。夏季柑橘