科学食用山楂：健康美味的平衡之道
山楂，这种被广泛喜爱的水果，因其独特的口感和营养成分而备受推崇。青岛西海岸新区中心医院临床营养科的王炳莲主任强调，山楂不仅是一种美味的食材，更是一种药食同源的佳品，为健康提供了诸多助力。然而，正如人们常说的那样，"山楂虽好，可不可贪食"。在享受山楂的同时，我们必须牢记适量原则，根据个人的健康状况合理食用。
山楂中的丰富营养成分，如维生素C、纤维素和多种抗氧化物质，能帮助促进消化、降低血脂、增强免疫力。特别适合那些有肥胖、消化不良或心血管疾病风险的人。然而，山楂中的有机酸成分可能对肠胃产生刺激，过量食用可能导致肠胃不适。因此，适量吃山楂，才能让它成为我们的健康助手，而不是负担。
青岛西海岸新区中心医院临床营养科目前有四名专业营养师，致力于为患者提供个性化的营养咨询和治疗方案。我们的目标是结合肠外营养、肠内营养及膳食营养，为各个科室的患者带来最佳营养支持。在这里，我们秉持“健康中国营养先行”的理念，为大众的健康保驾护航。
如需专业的营养建议，欢迎到青岛西海岸新区中心医院的营养咨询门诊，地点位于1号楼一楼内科诊区，开放时间为每周一、周三全天和周五上午。让我们一起从科学的角度合理食用山楂，享受这份美味背后的健康价值！
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