中国古代菊花栽培技术概况及其现代价值张明妹戴思兰北京林业太学园林学院。北京摘要我国传统菊花栽培技术始于宋代在明清时期迅速发展并达到鼎盛。我周古代菊花栽培技术具有很高的科学性。在种植条件的选择、施肥、病虫害防治等方面的措施方法对于现代菊花生产仍有借鉴意义。关键词菊花栽培菊谱—出蜘《雌。且Ⅱ圳—∞我国古代菊花栽培技术简史我国古代菊花栽培技术记述概况我国古代共有菊花谱录部记载并反映了我国菊花品种、栽培技术、菊花花文化的发展历程。其中载有或专论菊花栽培方法的古籍菊谱约余部表。最早的菊花栽培方法的记述出自宋代的菊花谱录第一次全面记载菊花栽培方法的书籍是宋代沈竞的《菊谱》年。明朝时期观赏菊花种植广泛关于栽培技术的研究也十分全面深人产生了许多很有价值的谱录广为流传并被后人所推崇如屠承的《渡花居东篱集》、黄省增的《艺菊书》、陈继儒的《种菊法》等。清朝观赏菊花兴盛种菊者增多有些从事艺菊事业数十年的种菊者撰写了一些很有价值的菊书如叶天培《艺菊秘要》、肖清泰《艺菊新编》、计楠《菊说》等。古人的栽培措施多很有效有些技术自明代产生以来就一直广泛应用。我国古代菊花栽培技术发展历程我国古代菊花的栽植技术处于不断发展之中主要表现在栽培措施的细化、多样化、精确程度等方面。宋代是我国菊花业刚刚兴起的时期栽培技术相对简单栽培者的经验也比较少。宋代菊谱多记载菊花品种关于栽培方面的记载零星见于各谱录之中只有沈竞《菊谱》中记载的最为完整可称为我国第一部系统记载菊花栽培技术的书籍。此外史铸的《百菊集谱》在研究菊花栽培方法上也很有价值。这是一部辑录性质的菊谱对其前诸谱的内窖加以汇纂并适当补充自己的内容而成。宋代菊谱所载栽培技术篇幅虽简短但内容比较丰富对于立地条件、施肥、浇水、修剪、除虫、繁殖、花期调控等内容都有所涉及。宋代人们根据菊花生态习性确定了适于其生长繁殖的基本栽培方法。繁殖依靠分株法、扦插法、播种法而前两种多用。对于菊花不耐积水、喜肥、摘心可促其分枝等特性业已了解。《百菊集谱》有载“其根恶水不宜久雨”逢久雨应培土使根际不积永浇水应在日暮进行。摘心技术在宋代菊花种植中已经应用广泛。可以掇头促其分枝着生数朵花还可不停摘心“每掇益歧至秋则一千所出数百千朵””。。宋代已开始使用一些促成抑制栽培的方法改变菊花的花期以供观赏的需要。明代菊花的栽培技术进一步发展并达到很高水平。明代菊花栽培措施的研究进行的非常广泛各种方法都注意到了选择适宜的物候期、环境条件进
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