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乡村旅游转型升级的最佳途径

花匠小妙招
2024-10-03 03:45

乡村旅游崇尚人文无干扰、生态无破坏，是后现代社会人们回归自然的重要载体，也是农村优化农业结构的有效途径和新的经济增长点。2015年中央一号文件再次聚焦“三农”，将进一步推进乡村旅游内容的丰富化、形式多元化。而“四季不同花、四季不同景”的花卉旅游的深度开发将是推动乡村旅游从观光式旅游过渡到度假式深度体验游的有效途径。

花卉旅游欣欣向荣

花卉旅游，是花卉产业与旅游产业有机结合的产物，是乡村旅游中一种重要的活动形式，它是一种以花卉资源为载体，以花卉生态审美休闲与花文化体验认知为主要内容的综合性旅游活动。

在我国，花卉旅游已经成为国民休闲旅游最为青睐的热门主题游之一。从婺源、兴化的油菜花到无锡鼋头渚、武汉大学的樱花，以花海为主打特色的景区层出不穷，花卉旅游的热度持续上升中。

花卉旅游的升级

从花卉观光到花卉养生度假

虽然目前国内花卉旅游非常火爆，但大多依旧停留在以观光为主的赏花经济发展模式下，呈现出季节性强、旅游方式普遍单一的现象，这就出现了一个无法回避的问题：单一的花卉观光旅游对旅游者的吸引难以持续。

于是花卉旅游的发展越来越倾向于充分挖掘花卉的多重价值，让花卉产品与旅游活动中的食、住、行、游、购、娱紧密结合，从单一的赏花延伸到赏花、买花、吃花、享花和用花，发展成以花卉为主题的度假旅游。

三明市清流县紧抓花卉旅游热潮，提出“中国温泉·花卉休闲旅游第一村”的战略构想，立足清流县地热温泉、鲜切花卉等独特资源，包装设计清流温泉和花卉旅游资源，开发建设集“温泉沐浴、花卉观光、美食品尝、休闲度假”于一体的天芳悦潭温泉·花卉度假村，将花卉旅游与温泉养生度假相结合。

而四川绵阳香草庄园作为我国花卉旅游转型作之一，建设当初是在对已有山地田园景观基础上，注入多元化的浪漫、养生元素，重点突出香草特色养生度假和浪漫生态休闲产品，凸显了花卉的养生度假功能。

花卉独特的养生功效，让花卉旅游变得养眼、养颜又养生，与目前国内不断增长的养生旅游市场不谋而合，花卉养生度假逐渐被重视，成为乡村旅游度假的重要组成部分。

花卉养生度假

从芳香疗养到旅游地产

花卉养生度假区的建设应该是以优良的自然及地产资源为依托，开展相关的花卉主题度假体验，它应具备较为高档完善的设施与优美的自然生态景观，也是乡村旅游向着更加度假化体验的方向发展的重要途径之一。

花卉养生度假区所具备的花卉旅游度假产品主要包括花香疗养、花田运动以及充满花卉特色的主题度假酒店或民宿。

花香疗养

花卉，是色香味形的集中体现。养花不仅可以培养性情，美化环境，净化空气，同时因花卉含有丰富的营养物质，具有美容、食疗、药用等重要价值，养花、食花，更可使人身心健康，益寿延年。花卉养生度假产品的开发设计应围绕花卉的这些多重特性展开。

花卉食养——特色花卉餐饮

花卉主题特色餐饮应该是花卉主题旅游度假区必不可少的一环，形式各样、色彩丰富、口感清新、营养丰富的花卉菜式，深受游客的喜爱。

【花馔】：南宋时期的食谱专书《山家清供》就集中记载了十余种以花为主料或配料的饮食及其加工方法，如梅粥、蟹酿橙、广寒糕、锦带羹等，明清时期，采集鲜花用蒸馏法制作香露，以供入汤、入酒及调汁制饵等各种形式的食用。

【花酒】：百花入酿，采用植物的花朵浸泡于酒中，或直接作为酒料进行酿造，制成具有独特芳香味的美酒，如梅花酒、桃花酒、李花酒、松花酒、酴釄花酒、石榴花酒、莲花酒、茉莉花酒、木槿花酒、桂花酒、菊花酒、菊花酒等，“凡一切有香之花”皆可成花酿，这也是我国的花文化华采的篇章之一。

花卉药养——花茶养生会馆

中药是我国优秀民族文化中的瑰宝，在现代人亚健康普遍的时代，人们越来越看重中药养生功效。

在中药中，花卉草药占据了很大部分，花卉养生度假总少不了花卉中草药养生的加载，其中最常见的方式就是开发与花茶养生有关的旅游业态。

属于芳香型的花卉多数都可以入茶，茶引花香、花增茶味，花茶不仅有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，自古以来就是爱美女士的最爱，《本草纲目》记载花茶有平肝、润肺养颜之功效，近代医学也证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

花香养颜——花香精油SPA

花卉的养颜功效早已被世人所公认，而花卉度假spa产品的开发能让游客度假、美容两不误，成为旅游度假区特别是温泉度假区最热衷开发的旅游业态之一。

除此之外，乡村花卉产业的发展方向也可以向着开发花草美容护肤品发展，衍伸花卉产业链条，而以花草护肤产品为特色的花香美容体验，则能成为该花草美容护肤品系列的最佳代言。

花田运动

以花田景观为基底的运动度假产品的开发，能让游客在花海清爽芳香的环境中，放松身心，锻炼身体，获得独特的运动养生感受，其主要方式可以包括花海自行车骑行、蜿蜒花径漫步、花卉农耕体验、花田户外露营、花海瑜伽静坐等等。

花卉主题酒店、民宿

主题酒店和特色民宿是目前最受市场欢迎的旅游住宿方式之一，也是花卉主题度假最重要的载体之一，酒店或民宿的选址最好是在一片花海之中，让游客在阵阵花香中入睡，在清晨起来的第一瞬间能感受到花海赋予的清新能量，再加上体贴的花茶、鲜花早餐等，游客将感受到不同的乡村旅游。

乡村花卉旅游发展的关键在于坚持花卉生产与花卉景观相结合，夯实景观价值，拓展产业经济，并强化花外吸引，以花卉景观吸引人，以花卉产品留住人，开发以花卉养生为特色的一系列涵盖“食、住、行、游、购、娱”的旅游产品，如花食、花居、花径、花主题节庆、花卉特色产品、花卉养生体验、花田运动休闲等，以此发展度假式深度体验游，将有效推动乡村旅游转型升级，引爆乡村旅游度假市场。

来源：和美智业机构