面塑,俗称面花、礼馍、捏面人等,是一种源自民间、具有浓厚乡土气息的造型艺术。一直以民间玩具的形式流传,是一种制作简单但艺术性很高的民间手工艺品。它是用面粉、糯米粉为主要原料,再加上色彩、石蜡、蜂蜜等成份,经过防裂、防霉的处理,制成各色面团。在手中几经捏、搓、揉、掀,用小竹刀灵巧地点、切、刻、划,塑成身手、头、面,披上饰布与衣裙,逐渐形成惟妙惟肖的作品。
《礼记·月令》中记载:“仲春之月,是月也,祀不用牺牲”,意指这个月,不用动物作祭品,而用面或糯米塑成牛、羊、猪、鸡来来替代,因此推断面塑传承的历史已有三千年,是湖南非遗项目安仁米塑、乃至中华面塑的渊源。面塑作为仪礼、岁时等民俗节日中的馈赠、装饰信物或标志,经过几千年的传承,早已成为中国文化和民间艺术的一部分。是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资料。
面塑按其使用功能可分为两类,一类用于收藏的面塑,另一类是可食用的面塑。其中用于收藏的面塑通常用精面粉、糯米粉、盐、防腐剂及香油等制成,而用于食用的面塑则用淀粉、生粉等制成。就捏制风格来说,黄河流域多古朴、粗犷、豪放、深厚;长江流域却是细致、优美、精巧。
2008年被列为第二批国家级非物质文化遗产名录。
非遗传承人——陈金成
金杵面塑品牌创始人,现年34岁,从事面塑雕刻有15年的时间,师从中国面塑大师萧占行,现为长沙市天心区非物质文化遗产传承人;湖南省工艺美术协会会员;长沙市非物质文化遗产保护协会会员;长沙文创十大工匠首届“金手指”面塑传人。主要擅长四大名著与佛教题材的人物雕刻技艺。
文/图 天心区文体新局 陈萍
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