“一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨。”这句出自北宋词人贺铸《青玉案·横塘路》的词,描述了一种每年初夏时节在我国江淮流域等地特有的气候现象--梅雨。
什么是梅雨?
“梅雨”是指每年初夏时节从中国江淮流域到韩国、日本一带雨期较长的连阴雨天气,期间暴雨、大暴雨天气过程频繁出现,降水连绵不断。梅雨季里空气湿度大(超过80%)、气温高、衣物等容易发霉,所以也有人把梅雨称为谐音的“霉雨”。
对于娇贵的茶叶来说,梅雨季节实在是危险,一不小心,茶叶可能会受潮甚至发霉。一般来说,许多爱喝茶的人士都把茶叶储存在家里。家庭存茶一定要防潮、防湿、防霉变。
密封性
梅雨天气,空气中潮湿感强。家里一定要提前将茶叶分类密封好,不同的茶类各自规整存放,不参杂不混放。
盲目放进冰箱
首先我们需要明白,茶叶放冰箱储存的逻辑是什么?食物放冰箱是为了保鲜,茶叶不也是这样吗?冰箱存茶确实可以降低茶叶的氧化程度,从而保持住茶叶的新鲜度。
然而,不是所有的茶叶都适合放进冰箱储存。六大茶类中有的茶讲究新鲜度,有的茶追求陈化,因此,盲目地全存放进冰箱里,难免会适得其反。
雨天关闭好门窗
这个时节,三天一小雨五天一大雨,当雨天来袭时,要记得提前紧闭家中的门窗,以隔绝窗外的湿气。即使室内偶有阳光照射,也不要轻易开窗通风,因为在室内外存在较大温差的情况下,开窗通风会加重室内地面、墙体水汽凝结。
在条件允许的情况下,可以使用除湿器以及合理适量的干燥物质(如木炭、干茶渣)等,需要注意的是干燥物质一定要是无味的。
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